«Фирма Флоридан» не смогла предоставить медкнижки для поваров
Петербургский поставщик питания АО «Фирма Флоридан» мог не обеспечить часть своих работников медицинскими книжками, а повара трудятся на комбинате без профессионального образования. Об этом сообщило издание PeterburgNews.
Ранее журналисты выяснили, что на рынке социального питания в Петербурге наблюдается подозрительная деятельность поставщиков. По итогам тендера на организацию питания в школе №291 Красносельского района победу одержала компания «Артис – Детское питание». Известно, что на этапе квалификации поставщик занял четвертое место из пяти, однако все равно одержал победу, более чем вдвое снизив начальную максимальную цену контракта (НМЦК).
В «Артисе» предложили поставлять в школу обеды стоимостью 79 рублей за порцию при рекомендованных правительством города 173 рублях. За счет чего поставщик планирует сэкономить, остается только догадываться. Участником конкурса выступила компания «Фирма Флоридан». На этапе квалификации, когда представители госкомиссий оценивают качественные показатели каждого участника, этот поставщик набрал всего 16 баллов из 40.
В протоколе указано, что баллы с «Флоридана» сняли за то, что в организации не смогли подтвердить квалификацию своих сотрудников. Так, из заявленных в штате 188 поваров у двоих не были предоставлены медицинские книжки, а еще у 20 не было дипломов об образовании и трудовых книжек.
Сложно сказать, почему эти документы не были предоставлены: либо это произошло по недосмотру ответственных за тендерную документацию сотрудников, либо у нескольких поваров «Флоридана» трудовых книжек и дипломов нет вовсе. Особенно важен этот вопрос на фоне проверок в школах, куда питание поставляет «Фирма Флоридан». В частности, при проверке гимназии №631 проверяющие выяснили, что часть готовой продукции не соответствует норме по микробиологическим показателям.
Если окажется, что у некоторых сотрудников поставщика действительно нет трудовых и санитарных книжек, это станет еще одним поводом для претензий со стороны надзорных органов. Чтобы проверить, насколько «Фирма Флоридан» выполняет требования в части необходимой документации, нужна комплексная проверка поставщика со стороны Роспотребнадзора. А пока этого не произошло, родителям школьников стоит внимательно следить за тем, чем питаются их дети.
Сообщение «Фирма Флоридан» не смогла предоставить медкнижки для поваров появились сначала на Вестник СЗФО.