«Там все едят полуфабрикаты»: как экс-хоккеист из Петербурга решил накормить американцев блинами
Компания «Авангард Инновации» бизнесмена, экс-хоккеиста петербургского клуба СКА Максима Сушинского готовится к выходу на международный торговый рынок. Готовое тесто для блинов, помещенное в аэрозольные баллоны, планируют продавать в Европе и США. Подробнее об идее создания продукта, а также о сложностях его продвижения во время пандемии НЕВСКИМ НОВОСТЯМ рассказал спортсмен.
Первая презентация блинного теста в баллоне состоялась еще до начала пандемии коронавируса на рубеже 2019 и 2020 годов. Затем в силу известных ограничений специалисты почти девять месяцев экспериментировали с новой продукцией: создавали смеси для вафель, кексов. Продажи практически не велись, так как ретейлеры не были готовы вводить в оборот абсолютно новые продукты.
Однако позднее после участия в кулинарных выставках выяснилось, что среди потенциальных потребителей спрос на такую новинку есть. Именно поэтому Сушинский принял решение выходить на новый уровень.
«Идея не моя совершенно — идея моей дочери. Произошло банально: она пришла и сказала: „У меня есть идея, и я буду искать инвестора“. Она мне показала баллон, и мы смогли это сделать. Теперь они с мужем [дочь Сушинского и ее супруг] занимаются проектом», — поделился экс-хоккеист.
Конкуренции или неудачи спортсмен не боится и верит, что проект будет успешным, особенно за границей. В России продуктом уже заинтересовались, даже несмотря на низкие продажи в Петербурге.
«Продукт для Европы и для Америки будет востребован. Там все едят полуфабрикаты, это мы еще готовим. Хотя для нашего рынка тоже актуально. Очень удивительно, что рынок Петербурга — консервативный. Что-то новое для него чуждо. Поэтому самые худшие продажи именно в Северной столице, а такие регионы, как Омск, Краснодар и Татарстан, намного больше интересуются продуктом. Но особое внимание обращают на продукт москвичи», — заключил собеседник издания.
47-летний Максим Сушинский — бывший игрок сборной России по хоккею, выступал за ХК «Авангард» (Омск) и ХК СКА (Санкт-Петербург). Чемпион мира 2008 года, чемпион России 2004 года, обладатель Кубка европейских чемпионов 2005 года и других наград.
Ранее сообщалось, что «пропавшего» актера Хаапасало нашли продающим хачапури в финской деревне. Известный финский актер давно перестал появляться на российском телевидении.