Добавить новость

Поиск города

Ничего не найдено
Бабаево Бабушкин Бавлы Багратионовск Байкальск Баймак Бакал Баксан Балабаново Балаково Балахна Балашиха Балашов Балей Балтийск Барабинск Барнаул Барыш Батайск Бахчисарай Бежецк Белая Калитва Белая Холуница Белгород Белебей Белёв Белинский Белово БелогорскАмурская область БелогорскКрым Белозерск Белокуриха Беломорск Белорецк Белореченск Белоусово Белоярский Белый Бердск Березники БерёзовскийКемеровская область БерёзовскийСвердловская область Беслан Бийск Бикин Билибино Биробиджан Бирск Бирюсинск Бирюч БлаговещенскАмурская область БлаговещенскБашкортостан Благодарный Бобров Богданович Богородицк Богородск Боготол Богучар Бодайбо Бокситогорск Болгар Бологое Болотное Болохово Болхов Большой Камень Бор Борзя Борисоглебск Боровичи Боровск Бородино Братск Бронницы Брянск Бугульма Бугуруслан Будённовск Бузулук Буинск Буй Буйнакск Бутурлиновка
Кадников Казань Калач Калач-на-Дону Калачинск Калининград Калининск Калтан Калуга Калязин Камбарка Каменка Каменногорск Каменск-Уральский Каменск-Шахтинский Камень-на-Оби Камешково Камызяк Камышин Камышлов Канаш Кандалакша Канск Карабаново Карабаш Карабулак Карасук Карачаевск Карачев Каргат Каргополь Карпинск Карталы Касимов Касли Каспийск Катав-Ивановск Катайск Качканар Кашин Кашира Кедровый Кемерово Кемь Керчь Кизел Кизилюрт Кизляр Кимовск Кимры Кингисепп Кинель Кинешма Киреевск Киренск Киржач Кириллов Кириши КировКалужская область КировКировская область Кировград Кирово-Чепецк КировскЛенинградская область КировскМурманская область Кирс Кирсанов Киселёвск Кисловодск Климовск Клин Клинцы Княгинино Ковдор Ковров Ковылкино Когалым Кодинск Козельск Козловка Козьмодемьянск Кола Кологрив Коломна Колпашево Колпино Кольчугино Коммунар Комсомольск Комсомольск-на-Амуре Конаково Кондопога Кондрово Константиновск Копейск Кораблино Кореновск Коркино Королёв Короча Корсаков Коряжма Костерёво Костомукша Кострома Котельники Котельниково Котельнич Котлас Котово Котовск Кохма Красавино КрасноармейскМосковская область КрасноармейскСаратовская область Красновишерск Красногорск Краснодар Красное Село Краснозаводск КраснознаменскКалининградская область КраснознаменскМосковская область Краснокаменск Краснокамск Красноперекопск КраснослободскВолгоградская область КраснослободскМордовия Краснотурьинск Красноуральск Красноуфимск Красноярск Красный Кут Красный Сулин Красный Холм Кремёнки Кронштадт Кропоткин Крымск Кстово Кубинка Кувандык Кувшиново Кудымкар Кузнецк Куйбышев Кулебаки Кумертау Кунгур Купино Курган Курганинск Курильск Курлово Куровское Курск Куртамыш Курчатов Куса Кушва Кызыл Кыштым Кяхта
Набережные Челны Навашино Наволоки Надым Назарово Назрань Называевск Нальчик Нариманов Наро-Фоминск Нарткала Нарьян-Мар Находка Невель Невельск Невинномысск Невьянск Нелидово Неман Нерехта Нерчинск Нерюнгри Нестеров Нефтегорск Нефтекамск Нефтекумск Нефтеюганск Нея Нижневартовск Нижнекамск Нижнеудинск Нижние Серги Нижний Ломов Нижний Новгород Нижний Тагил Нижняя Салда Нижняя Тура Николаевск Николаевск-на-Амуре НикольскВологодская область НикольскПензенская область Никольское Новая Ладога Новая Ляля Новоалександровск Новоалтайск Новоаннинский Нововоронеж Новодвинск Новозыбков Новокубанск Новокузнецк Новокуйбышевск Новомичуринск Новомосковск Новопавловск Новоржев Новороссийск Новосибирск Новосиль Новосокольники Новотроицк Новоузенск Новоульяновск Новоуральск Новохопёрск Новочебоксарск Новочеркасск Новошахтинск Новый Оскол Новый Уренгой Ногинск Нолинск Норильск Ноябрьск Нурлат Нытва Нюрба Нягань Нязепетровск Няндома
Саки Салават Салаир Салехард Сальск Самара Санкт-Петербург Саранск Сарапул Саратов Саров Сасово Сатка Сафоново Саяногорск Саянск Светлогорск Светлоград Светлый Светогорск Свирск Свободный Себеж Севастополь Северо-Курильск Северобайкальск Северодвинск Североморск Североуральск Северск Севск Сегежа Сельцо Семёнов Семикаракорск Семилуки Сенгилей Серафимович Сергач Сергиев Посад Сердобск Серов Серпухов Сертолово Сестрорецк Сибай Сим Симферополь Сковородино Скопин Славгород Славск Славянск-на-Кубани Сланцы Слободской Слюдянка Смоленск Снежинск Снежногорск Собинка СоветскКалининградская область СоветскКировская область СоветскТульская область Советская Гавань Советский Сокол Солигалич Соликамск Солнечногорск Соль-Илецк Сольвычегодск Сольцы Сорочинск Сорск Сортавала Сосенский Сосновка Сосновоборск Сосновый Бор Сосногорск Сочи Спас-Деменск Спас-Клепики Спасск Спасск-Дальний Спасск-Рязанский Среднеколымск Среднеуральск Сретенск Ставрополь Старая Купавна Старая Русса Старица Стародуб Старый Крым Старый Оскол Стерлитамак Стрежевой Строитель Струнино Ступино Суворов Судак Суджа Судогда Суздаль Суоярви Сураж Сургут Суровикино Сурск Сусуман Сухиничи Сухой Лог Сызрань Сыктывкар Сысерть Сычёвка Сясьстрой

Фермер из Вилюйского района открыл завод по производству тушенки

0 191

Сидор Ионов в селе Эбе Вилюйского района на своей ферме содержит крупный рогатый скот, лошадей, свиней, птицу и пчёл. Активно интересуется новинками агротехнологий, следит за государственными программами и возможностями для дальнейшего развития.  Сегодня для медиапроекта «Из города в село: фермер» он рассказал про свой опыт консервирования мяса.

Становление фермы

— Мы начали заниматься фермерством со старшим братом Иваном с 2000 года. Сначала содержали только свиней и рогатый скот. Брат старше меня на 2 года. В советское время он работал в совхозе, куда впоследствии устроился и я, когда получил образование электрика и шофёра. После распада совхоза семьям раздавали оставшийся скот. Нам достались 10 голов рогатого скота и 6 свиней из Красноярского края. Шёл 2003 год, для дальнейшего развития нам был нужен большой коровник. В это время пустовала старая заброшенная ферма времён совхоза. Посоветовавшись с братом и получив должное разрешение, мы её взяли в аренду, переехали в сайылык рядом с этой фермой.  Так мы увеличили поголовье рогатого скота и свиней.

Начинающий фермер

Несмотря на то что с детства был приучен к сельскохозяйственному труду, свое предприятие я открыл только в 2015 году. Тогда в январе прошёл курсы повышения квалификации и участвовал в конкурсе грантов «Начинающий фермер». Мне одобрили грант в размере 1,5 млн рублей.

Сейчас в моём хозяйстве 160 голов рогатого скота, из которых 102 — дойные коровы, 80 — свиньи (из которых 50 — свиноматки), 50 — лошади, 9 — породистые лошади для конных скачек, также курицы, индюки. Ещё с 2004 года занимаюсь пчеловодством. Также у меня есть частная пилорама. Летом выращиваем капусту. На селе работы много, было бы желание. За 23 года работы в фермерстве мы с братом через многое прошли, конечно, были и сложные моменты.

Консервный завод

В 2019 году в нашем районе проводили конкурс на организацию завода по консервации мясных изделий. Поскольку в глубине души всегда хотел прийти к собственному производству, тем более мы содержим собственный скот, подали заявку. Собрали необходимые документы и выиграли этот конкурс.

Заводы бывают паровые и электрические. У нас паровой, называется «Автоклав», в качестве топлива используется солярка. Всего по району три таких завода, на установку которых приезжали специалисты из другого региона. С этого года мы хотим взяться за производство ультрапастеризованного молока. Сейчас на заводе по производству консервов работают две девушки и с ними мой брат Иван. Весной и летом нанимаем договорников. А так круглогодично на постоянной основе трудоустраиваем троих, есть социальный пакет.

Про стоимость консервов

Очень многое зависит от упаковки, это банка или стекло. В Вилюйске упаковка стоит дорого, соответственно, выгода неощутимая. Особенно это касается продукции из говядины. Свинину как скороспелое мясо через 6 месяцев хорошего корма можно отправлять на заготовку, поэтому выгода с неё более ощутима. Вкус собственных консервов очень сильно отличается от тех, которые мы покупаем в магазинах, у нас более насыщенный и натуральный. В настройках печи вся инструкция расписана, например, сколько времени та или иная консервация занимает, какое время держать в печи и т. д.

Агротуризм

Сестра Альбина начала заниматься достаточно новым направлением для Якутии – агротуризмом. В прошлом году ферму посетили 10 человек. В будущем это направление также будет занимать в нашем хозяйстве большой объем работы. Про проблемы

Любой фермер беспокоится о кормозаготовке, очень многое зависит от урожайности года. К сожалению, лето 2022 года выдалось дождливым и мы получили только 40 тонн сена. В экстренном порядке сено пришлось закупать из разных районов. Всего приобрели 240 тонн сена, что потребовало немало финансовых вложений. По идее, стоимость перевозки должно взять на себя Министерство сельского хозяйства, но этих средств до сих пор нет. Отрадно, что помогли субсидиями на приобретение зерновых культур для корма. И самый главный вопрос, который интересует всех фермеров, почему такая низкая стоимость молока. Ежегодно обещают повышение, но расценки меняются только на 10 рублей, а труда и вложений требуется очень много.

 

Автор проекта: Полина Николаева.

Текст: Мария Горохова.

 




Москва

В МЧС предупредили москвичей о жаре +30 градусов 25 июля


Все города России от А до Я

Загрузка...

Moscow.media

Читайте также

В тренде на этой неделе

ДельтаЛизинг продолжает раскрывать секреты успеха российских предпринимателей

Нижегородская область входит в число лидеров по размеру маткапитала в России

В Московской области задержан томский предприниматель, укравший 8,5 млн рублей

Еще двух полицейских арестовали по делу о журналистах Telegram-канала Baza

Новости Красноярского края

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


В сентябре Путину будет представлена обновленная программа строительства кораблей для ВМФ.

Патрушев: НАТО усиливает давление у морских границ России

В Ростовской области обломки БПЛА привели к задержке 10 пассажирских поездов

Отсидевший четыре года за сходство с мошенником не смог доказать невиновность


Врач Галлямова: сухие шампуни могут навредить коже головы

В Главном управлении ФССП России по Московской области состоялось заседание коллегии

Сразу до +35 градусов: синоптики рассказали, когда снова вернется жара. Ждать осталось недолго

Сотрудники органов принудительного исполнения обеспечивают безопасность судебных процессов


Губернатор Красноярского края Александр Усс
Москва

Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике


Частные объявления в Красноярском крае



Загрузка...
Ria.city
Персональные новости
VK Fest

VK Fest Санкт-Петербург: Детская сцена от PICCOLO и Radio Kids FM вновь покорила сердца юных зрителей!



Новости последнего часа со всей страны в непрерывном режиме 24/7 — здесь и сейчас с возможностью самостоятельной быстрой публикации интересных "живых" материалов из Вашего города и региона. Все новости, как они есть — честно, оперативно, без купюр.




Красноярск на Russian.city


News-Life — паблик новостей в календарном формате на основе технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, тематического отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public. News-Life — ваши новости сегодня и сейчас. Опубликовать свою новость в любом городе и регионе можно мгновенно — здесь.
© News-Life — оперативные новости с мест событий по всей России (ежеминутное обновление, авторский контент, мгновенная публикация) с архивом и поиском по городам и регионам при помощи современных инженерных решений и алгоритмов от NL, с использованием технологических элементов самообучающегося "искусственного интеллекта" при информационной ресурсной поддержке международной веб-группы 123ru.net в партнёрстве с сайтом SportsWeek.org и проектами: "Love", News24, "My Love", Ru24.pro, Russia24.pro и др.

Евродепутат высказался о срыве концерта Гергиева в Италии.

Ростовский-на-Дону ЭРЗ ввёл в эксплуатацию новый прошивной станок

Аранжировка Песен. Аранжировка Музыки. Создание Аранжировок.

Продюсер рассказал, почему заменил Shaman в опере «Князь Владимир»


Алькарас рассказал, считает ли Синнера своим другом после поражения в финале Уимблдона

Новак Джокович проводит 900-ю неделю в топ-10 рейтинга ATP

Медведев победил У Ибина и вышел в четвертьфинал турнира ATP в Вашингтоне

Болбой раздавил спасенного теннисисткой Cаккари жука на турнире WTA-500 в США


Félix Auger-Aliassime

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur

Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."

Why Juventus spent 111m this summer for only one new player