Производители сыров пытались запутать проверяющих в Тверской области

Управлением Россельхознадзора по Тверской области в ходе проведения мониторинга оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» установлены факты поставки сыров неизвестного происхождения в оборот. В марте 2020 года подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «Тверская МВЛ» были проведены лабораторные исследования проб молочной продукции, отобранных в социальных и бюджетных учреждениях Тверской области. В результате испытаний установлено, что в сыре «Голландский» 45% (произведенном, согласно маркировке, в ООО «Азнакай сэте», Татарстан) и сыре «Российский» 50% (произведенном, согласно маркировке, в ООО «Брасовские сыры», Брянская область) обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин). Это является нарушением требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», «О безопасности пищевой продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки». Сыры поступили на территорию Тверской области в сопровождении электронных ветеринарных сопроводительных документов из ООО "МИРКОМГРУПП» (г. Москва), при этом в эВСД отсутствовала информация о подтверждающем происхождение документе (производственном сертификате), результатах лабораторного исследования, наименовании при производстве, упаковке, количестве мест. Управлением Россельхознадзора была проанализирована цепочка движения указанных грузов до момента производства. Установлено, что эти сыры поступили в ООО «МИРКОМГРУПП» из ООО «Калугатрейд» (Калужская область, г. Козельск). В свою очередь, ООО «Калугатрейд» через инвентаризацию внесло в систему информацию о партиях сыров неизвестного происхождения и качества. То есть не являясь производителем сыров и не имея входящих ветеринарных сопроводительных документов на указанную продукцию, организация составила в ФГИС «Меркурий» акт о получении сыров  без документов, тем самым введя в оборот продукцию неизвестного происхождения, и в дальнейшем реализовало ее без указания в электронных ветеринарных сопроводительных документах производственного сертификата – документа, подтверждающего факт производства этих сыров. Иные эВСД, подтверждающие поступление данных партий сыров с маркировками ООО «Азнакай сэте» и ООО «Брасовские сыры», отсутствуют. Таким образом, помимо введения в оборот фальсифицированной продукции, ООО «Калугатрейд» нарушило требование технических регламентов Таможенного союза в части прослеживаемости продукции. В Тверскую область фальсифицированные сыры поступили в ООО «Портал» (г. Тверь) и ООО «Позитив» (г. Торжок), которые занимаются поставками продукции в социальные и бюджетные учреждения региона. Информация о данных фактах направлена Управлением в министерства здравоохранения и образования Тверской области, ТУ Россельхознадзора по Калужской области, поставщикам фальсифицированной продукции (ООО «Портал» и ООО «Позитив»), о фальсификации информированы владельцы продукции по месту отбора проб. В настоящее время рассматривается вопрос о привлечении лиц, допустивших нарушение законодательства, к административной ответственности.