Несвободные и счастливые: как ростовчане кормят «гадальными» варениками всю Россию

Ростов-на-Дону, 11 января 2019. DON24.RU. В большей части России о наших  предсказательных варениках даже не слышали. Найти официальные корни этой традиции сложно, но есть предположение, что все началось с Украины, где всегда ели вареники, а в канун старого Нового года, в Меланьин день, старались разнообразить трапезу шуточными гаданиями. Потому что именно ночь с 13 на 14 января считалась мистической – только тогда можно было приоткрыть завесу тайны и заглянуть в будущее. Мы бросили в «Фейсбуке» клич и попросили рассказать ростовчан о самых интересных гадания на варениках. И вот что из этого вышло. Аксиния Гладкова:  «Уже много лет на старый Новый год у нас в доме собирается большая компания. Гадаем и на варениках, и всякими другими способами. Был случай, когда ко мне пришел старый друг, разведенный мужчина, который обжегся в первом браке и жениться еще раз не планировал. Привел с собой даму, с которой они поддерживали отношения, но связь эта была непрочная – то сходились, то расставались. И вот мы гадаем, и из всей нашей большой компании кольцо достается только ему. Девушка рада, мужчина расстроился до раздражения. Еле успокоили тем, что все это игра и если человек не хочет, то ничего не сбудется. Прошло полгода, и в соцсетях появляются фотографии, где он в свадебном фраке с той самой девушкой. Я ему пишу: «Ну как же так? Ты же был против?» А он отвечает: «Это все ваши колдовские вареники! Не будь их, так и ходил бы свободным и несчастным, а теперь наконец-то все хорошо...» Девушка после свадьбы стала спокойнее, отношения у них наладились. И я надеюсь, что это на долгие годы. А вообще, думаю, что наши волшебные вареники – это чудесный повод собрать друзей , подарить немного тепла и позитивных эмоций. Ведь иногда то, к чему мы относимся несерьезно, очень круто меняет нашу жизнь». Анна Гамзина:  «Вареники – наше все. Моя бабушка, украинка, жившая с отцом в Казахстане, в свое время делала вареники с сырой картошкой. Теперь уже трудно определить, из какого региона это наследие, но папа до сих пор «правильными» считает только такие, где начинка из мелко-мелко нарезанной картошки, тереть нельзя, только микроскопические кубики с солью и перцем. Ну и да, всякие сюрпризы, хранить надо целый год. Мы с братом придумали традицию – 12 вареников, по одному на каждый месяц, и до сих пор свято верим, что все загаданное сбывается. В год, когда мужу и его другу достались ключики – двоим на большую компанию (было два маленьких, от детских игрушек, размером с монетку), мы въехали в свои дома. Так что как тут не верить в вареничные гадания?» Ирина Белецкая: «Много лет назад в среде моих друзей-стоматологов ходила одна смешная история. Суть ее в том, что некая дама, назовем ее Еленой, сломала зуб об обручальное кольцо, которое нежадная хозяйка положила в вареник. С зубом этим Лена побежала в стоматологическую поликлинику. Но, когда села в кресло, поняла, что рот раскрыть не может. Очень уж ей понравился врач, на Лену навалилось стеснение. Какое-то время она помычала, помолчала, но в конце концов сдалась: рассказала, как с ней произошла эта оказия, после вылечила зуб и... получила от лечащего врача приглашение на свидание. Хочется верить, что вареник свою миссию выполнил и Лена счастлива до сих пор».  Инна Юнева: «Я из Москвы, у нас такой традиции нет. Научили в Ростове, а я уже своих подсадила в Подмосковье. Мы делаем на свой манер – пишем маленькие записочки с пожеланиями и сворачиваем в плотные трубочки. Пишем разное, в том числе и шуточное. Так, однажды мужу выпала «перемена пола», мы поржали, а у соседей сверху потом горячую воду прорвало. Пришлось менять все в комнате, в том числе и пол ;)».  Александр Вавилов: «Я приехал в Ростов из Костромы поступать в институт. И только здесь впервые узнал про вареники. Идея мне понравилась, но  того, что туда кладут не только съедобные вещи, я не знал. И вот мы сидим большой компанией в общаге, девушки налепили таз этих вареников, я ем и вдруг чувствую во рту что-то небольшое, но жесткое, трудно жевать. Жевал я это жесткое, жевал, а потом понял, что это хрящик и проглотил его, никому не рассказывая о происшествии. Подумал, что девушки скажут, что я привереда, а они старались. Потом вытащил соль, сахар и перец. Долго мы в тот вечер пили-ели, а когда надо было уже расходиться, одна из наших кулинарок спросила: "А ластик никому не достался? Наверное, вареник разорвался и он выпал...» Тогда я вспомнил мой «хрящик». Который оказался ластиком... Но и тут решил промолчать. Спросил только, что означал в гадании этот ластик? «Он был к долгой жизни и вечной молодости», – пошутила сокурсница. Сейчас мне 60. Чувствую себя отлично. Молодая жена у меня, двое детей. И думаю, что это не только генетика, но и ластик. Кто знает, как бы повернулась жизнь, если бы я его не съел?» Другие гадания и их последствия Волшебство волшебством, но мы со своей стороны ничего несъедобного есть вам все-таки не рекомендуем. Не факт, что вы станете миллионером, если проглотите железный пятак. И не обязательно вы купите пальто от Версаче, если съедите пуговицу. К тому же гадать  в эту ночь можно не только на варениках. Есть другие способы: для тех, кто бережет фигуру или просто решил разнообразить банкет. К примеру, наша красавица Татьяна Котова предлагает в своем «Инстаграме» сбросить с корабля современности архаичные способы гадания на суженого-ряженого, вроде метания сапожка за ворота (с девятого этажа сапог запулить – та еще история) или таскания из колодца ведер с водой. Татьяна считает, что сегодня можно упросить задачу, подведя гадания под реалии нынешнего дня. К примеру, искать суженого и ответы на важные жизненные вопросы можно в первых попавшихся на глаза интернет-баннерах или просто послать СМС, позвонить на неизвестный номер и спросить имя ответившего.  Мы тоже не против, и даже протестировали предложения Татьяны Котовой. Вот что получилось. На вопрос о суженом диктор программы новостей сообщил о том, что валежник теперь можно собирать совершенно бесплатно; набрав случайный номер, попали на вахту школы, и ответила нам девушка по имени Зинаида Андреевна; а на нашем любимом сайте («ДОН 24», конечно) первая новость, которая попалась на глаза, была о том, что 2000 человек приняли участие в новогоднем забеге. Татьяна пишет, что предсказание надо уметь трактовать, поэтому последнюю новость трактуем как намек на нашу популярность и радуемся. Всех читателей поздравляем с наступающим старым Новым годом, теперь-то уж год действительно начался, и пусть у всех нас он будет спокойным, радостным и богатым на приятные сюрпризы, вроде тех, что приносят ростовские вареники.