Истринская сыроварня вошла в ТОП‑10 туров по фермерским хозяйствам Подмосковья
Комитет по туризму Подмосковья составил топ-10 туров на фермерские хозяйства региона. Первое место в нем занимает «ЭкоДеревушка», расположенная недалеко от Коломны. Помимо традиционных сельскохозяйственных животных там выращивают крокодилов и улиток. У посетителей есть возможность не только посмотреть на животных, но и поучаствовать в мастер-классе, где научат правильно и вкусно готовить моллюсков.
На втором месте - ферма «Русский страус» в Серпухове, одна из первых в России. Здесь обитают свыше 150 страусов и других животных: куры, гуси, вьетнамские поросята, овцы, козы. Все они ручные, живут в отличных условиях и любят общаться с людьми. В рамках экскурсии по ферме посетители могут познакомиться с ними поближе, а еще узнать много интересного о страусах и уходе за ними.
И замыкает тройку лидеров Истринская сыроварня Олега Сироты, основанная в 2015 году.Сегодня она известна далеко за пределами региона. Здесь производят твердые и полутвердые сыры натурального созревания.
По сыроварне проводятся бесплатные экскурсии, во время которых гостей учат распознавать сорта сыра и определять его качество, показывают полный цикл превращения молока в сыр и знакомят со знаменитой козой Меркель. За процессом производства можно посмотреть через стеклянные стены.
Экскурсии проходят ежедневно в 10.00, 11.00, 12.00, 13.00, 14.00, 15.00, 16.00, 17. Записаться можно на сайте https://parmezan.ru/excursion или позвонив по телефону 8-936-000-56-48.
Истринское информагентство
СПРАВОЧНО:В экскурсию входит:
знакомство с сыроварней;рассказ о процессе сыроварения;
посещение хранилища;
посещение коровника и фермы.
Продолжительность - 30 минут.