Какая урожайность картофеля в этом году?

p Сегодня большой склад продовольственной безопасности умещает и общий каравай, который превысил 11 млн тонн. И 800 тысяч тонн второго хлеба. В этом году урожайность картофеля более 300 центнеров с гектара, это тоже выше прошлогодних показателей. Просматривается и экспортный потенциал - в Российскую Федерацию готовы отправить под 300 тысяч тонн.nbsp; /p p Такой результат - слагаемое многих факторов. Научились работать высокотехнологично не только на полях, а на всех этапах производства. От возделывания семян до организации длительного хранения продукции и переработки, чтобы отечественными овощами обеспечивать население круглый год.nbsp;О людях и технологиях - в репортаже bЮлии Алферовой/b.nbsp;br /p p Каждый клочок земли должен быть использован на благо страны - об этом не единожды говорил глава государства, а в условиях мирового продовольственного кризиса - это и вовсе звучит как парадигма. Санкции подтолкнули к активации резервов и в сельском хозяйстве. Урожай 2022 года подтвердил: можем и больше. Хватает полей и техники, а многие европейские хедлайнеры научились собирать у себя.nbsp;br /p p bАлександр Близнюк, начальник отдела экспериментального завода НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства:/bbr /p p span class=citataЭкспериментальный завод освоил порядка 60 новых машин. Это и посадка картофеля, это и закладка и предпродажная подготовка, и мойка, и полировка, и упаковка, и эксклюзивное направление - упаковка вакуумной продукции, которую на сегодня в стране никто не производит./span /p p Производство биоразлагаемой упаковки - новинка 2022-го. А вот машина сегодня есть почти в каждом хозяйстве. Выгружает, сортирует и отправляет картофель в хранилище. Подобные раньше покупали у немцев - отечественная почти втрое дешевле. В год на заводе собирают под 800 единиц техники - покупают фермеры из России и Казахстана, но прежде закрывают внутреннюю потребность.nbsp;br /p p Техника - это, пожалуй, второй фактор после погоды, от которого напрямую зависит урожай. Об этом хорошо знает механизатор Владимир Комар, в профессии 36 лет. Только за эту очень на своем железном коне обработал под тысячу гектаров.nbsp;br /p p bВладимир Комар, механизатор ОАО Кировский райагропромтехснаб:/bbr /p p span class=citataОтец - тракторист. Мать работала в полеводческой бригаде. Я стал продолжать их род, династию. Вместе с сыном работаем. Работа круглый год - с весны пашем, сеем, потом пересаживаюсь за штурвал комбайна, убираем хлеб. Уберем хлеб - начинаем подготавливать почву под озимый сев. Землю надо любить. Тогда и она будет нас благодарить, давать нам хороший урожай. Я горжусь своей работой и люблю свою родную землю./span /p p С таким отношением к работе и виды на урожай. В намолотах здесь прибавляют год от года. Обеспечивая и регион хлебом, и животноводство кормами. А это уже продовольственная, а значит, экономическая безопасность предприятия и страны.nbsp;br /p p Поэтому к аграриям в Беларуси относятся всегда с особым трепетом - Дожинки с размахом и спасибо за труд от главы государства!br /p p Благодарность и орден Отечества II степени из рук Президента в канун профессионального праздника принимал и механизатор из Кировского района.nbsp; Государственных наград удостоены 78 представителей профессии. Земля и люди были и остаются одними из главных богатств Беларуси.br /p p Белорусы всегда сполна обеспечивали себя продовольствием, в том числе, выращивая плодоовощную продукцию у себя на подсобных участках. Такой есть и у главы государства -nbsp;почти 5 гектаров земли под картошку.nbsp;br /p p Журналисты видели урожай на полях, а в этом году удалось подсмотреть, где хранят овощи с участков резиденций.nbsp;br /p p bВадим Маханько, гендиректор НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству:/bbr /p p span class=citataУникальность данного хранилища в том, что здесь есть и оборудование, и люди, которые отработали технологию хранения и знают особенность каждого сорта. Картофель хранится при температуре 2-4 градуса, которая создается автоматизированной системой искусственного климата, если температура наружного воздуха высокая, включаются холодильники./span /p p Овощи из этого хранилища передают в детские дома и дома престарелых, а с учетом того, что картофель еще и бренд Беларуси, зачастую овощи собирают в подарок. Те, что доставили в Кремль в 2018, тоже формировали здесь.nbsp;br /p p Сегодня на хранении першацвет и красавік. Последний - новинка этого года. А вообще на полях Президента выращивают под 10 сортов. Пробуют новое с прицелом на запрос потребителей.nbsp;br /p p bЛюдмила Козлова, завлабораторией НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству:/bbr /p p span class=citataБольше стали востребованы сорта, которые не развариваются. Нужны и с повышенным крахмалом для переработки все меняется. У нас в госреестре только белорусских сортов картофеля около 170./span /p p Новая селекция помогает наращивать объемы - в этом году в стране собрали под 800 тысяч тонн второго хлеба. Средняя урожайность - около 300 центнеров с гектара, почти на 20 % выше прошлогоднего показателя. Закрыли все внутренние потребности государства, сполна выполнив госзаказ, готовы отправлять и на экспорт. В этом году его нарастили и на полуфабрикатах из картофеля.nbsp;br /p p На Толочинском консервном заводе в начале года запустили первый и единственный в стране цех по производству картошки фри.nbsp;br /p p bМарина Алейникова, главный технолог Толочинского консервного завода:/bbr /p p span class=citataСовместно с учеными мы разрабатываем и режимы технологий. Технология серьезная, в Беларуси единственная, пробуем, тестируем. Меняем температуру фритюрного масла, температуру прохождения через фритюр. Сложно было наработать все это./span /p p К основному продукту, картошке фри, добавили производство долек по-деревенски и картофеля черри. Благо, сырья хватает, используют картофель, выращенный в своем хозяйстве. Под культуру отвели 900 гектаров.nbsp;br /p p В смену завод перерабатывает под 20 тонн картошки, это почти 10 тонн готового продукта. Но производство безотходное, остальное отправляют на производство крахмала. Сейчас работают в две смены, но спрос слишком высок, поэтому уже скоро это оборудование будет работать круглосуточно.br /p p Крупные поставки идут на Россию и Узбекистан. Недавно заинтересовались и крупные сети фастфуда, что работают в Беларуси. Поэтому и в овощехранилище заложили с запасом.nbsp;br /p p Стабфонды увеличили и в целом по стране только картофеляnbsp;48 тысяч тонн. Хватит до следующего сезона и яблок, и свеклы, и капусты, второго хлеба и первого. Вот он, результат труда аграриев, что весь сезон в поле.nbsp;br /p p span style=font-size: 9pt;iФото: Pixabay/i/span /p hr p bЧитайте также:/b /p ul li p a target=_blank href=/news/ekonomika/na_eksporte_selkhozproduktsii_v_2022_godu_belarus_zarabotala_svyshe_8_mi_mlrd_dollarov/На экспорте сельхозпродукции в 2022 году Беларусь заработала свыше 8 млрд долларов/abr /p /li li p a target=_blank href=/news/ekonomika/rabotniki_apk_i_pererabatyvayushchey_promyshlennosti_belarusi_otmechayut_professionalnyy_prazdnik/Работники АПК и перерабатывающей промышленности Беларуси отмечают профессиональный праздник/abr /p /li li p a target=_blank href=/news/ekonomika/o_zashchitnikakh_prodovolstvennoy_bezopasnosti_belarusi_i_ikh_rekordakh/О защитниках продовольственной безопасности Беларуси и их рекордах/a /p /li /ul