Впервые оформляю так торт остров
0
134
Впервые оформляю так ТОРТ. Торт ОСТРОВ
Ганаш:
Шоколад ( у меня молочный) - 500 гр.
Слив масло - 250 гр.
Желе:
Сок -750 мл.
Желатин - 45 гр.
Вода ( хол. для желатина) - 225 мл.
Смесь для покрытия вафельной бумаги:
Гель Глянец или нейтральный гель - 1 ч. л.
Водка - 2 ч. л.
+…
Источник: Я Тортодел! (2020-10-09)