На 11% выросло производство мясных полуфабрикатов в Хабаровском крае
Пищевая промышленность региона демонстрирует динамичное развитие. Расширение ассортимента продукции, освоение новых территорий поставок, увеличение числа фирменных магазинов и плодотворное сотрудничество с торговыми сетями открывают перед предприятиями новые перспективы. Как сообщили в пресс-службе губернатора и правительства Хабаровского края, в регионе работают 29 предприятий, специализирующихся на переработке мяса. Их масштабы поражают: ассортимент насчитывает порядка 400 наименований полуфабрикатов и готовых изделий. На прилавках всегда широкий выбор: ароматные пельмени и вареники, фарши, рагу, разнообразные суповые наборы, аппетитные котлеты, нежные тефтели и биточки, сочные фрикадельки и шницели, классические отбивные, бифштексы, ромштексы и множество других аппетитных лакомств. Каждый год предприятия расширяют производство, внедряя 10–15 новых позиций. — Компании неизменно следуют главному принципу: радовать потребителя не только новинками, но и высоким качеством. Им удается сочетать творческий подход к разработке продуктов и строгость к стандартам благодаря использованию отечественного сырья. Для поддержки мясоперерабатывающих предприятий действуют различные программы: льготные кредиты на приобретение сырья у личных хозяйств, инвестиционные средства для строительства, модернизации и технического переоснащения производственных площадок, — рассказала Светлана Абдалова, начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства и продовольствия Хабаровского края. Сила бренда: визитная карточка Хабаровского края. Особое значение для продвижения местной продукции приобрёл региональный бренд «Сделано в Хабаровском крае». Он делает предприятия узнаваемыми и среди жителей региона, и за его пределами, служит символом высокого качества и надежности. На сегодня 17 компаний агропромышленного комплекса получили право использовать этот знак на своей продукции. В этот список вошли производители мясных деликатесов, колбас, джемов, кофе, сладостей и других товаров. На финишной прямой к заключению соглашений — еще 27 предприятий региона, что свидетельствует о востребованности и привлекательности этого статуса для производителей.