С орловских прилавков могут пропасть соки и молоко в коробках
Производители молочных продуктов и сока рассматривают вопрос о сокращении ассортимента. Причина – предприятиям не хватает асептической тары.
Асептику в РФ производили два завода — Tetra Pak и Elopak, они же ввозили в страну нужные материалы для её изготовления и импортировали готовую тару. Но в середине марта Elopak заявил о приостановке деятельности. До сих пор у компаний были запасы этой продукции, но теперь производители столкнулись с нехваткой тары на рынке.
Производителям соков, детского питания и молочной продукции действительно не хватает асептической упаковки, а также красок для неё, клея и так далее, сказал «Известиям» исполнительный директор «Русбренда» (в союз входят Danone, Unilever и другие компании) Алексей Поповичев. По его словам, у заводов есть запасы тары, но они постепенно сокращаются. Поэтому компаниям приходится решать, как сократить использование упаковки, пояснил эксперт. Например, бизнес может отказаться от продукции небольшого объёма и напитков с длинным сроком годности. Также компании готовы менять дизайн тары, делая её менее выразительной: например, «Сады Придонья» уже заявили о смене упаковки, теперь на ней будет меньше красок. В «молочке» асептику используют для стерилизованной продукции и сливок. Для неё летом закупали фермерское молоко, а продавали значительно позже — осенью, добавил собеседник издания. Теперь же, когда асептики не хватает, заводы будут концентрироваться на производстве скоропортящегося товара, сказал источник.
«Основная проблема — отсутствие нужного объёма асептической упаковки. Пока компании не знают, как решать этот вопрос, совершенно точно у всех сократится ассортимент — альтернатив для асептической упаковки пока не видно», — добавил собеседник издания.
В Минпромторге тоже признают проблему. В ведомстве предложили дождаться испытаний по производству аналогичной отечественной упаковки в Казани, а в качестве альтернативы рассмотреть стеклянные бутылки.
В «Союзмолоко» сказали, что массовый возврат к стеклянным бутылкам вряд ли возможен. Эта тара не позволяет обеспечить длительные сроки хранения плюс возникают сложности из-за её хрупкости. Но главное, что работающие фасовочные линии настроены под асептику, а не под бутылки, подчеркнули в ассоциации. Переход с картонной упаковки на стеклянную потребует полной замены фасовочных линий.