Рыбное изобилие. Почему морепродукты из России покупают по всему миру
Экспорт продовольствия из России за последние 6 лет вырос на 90% (более чем на 14 млрд долл). В этом российским компаниям помогает нацпроект «Международная кооперация и экспорт». При его поддержке предприятия налаживают контакты с зарубежными партнёрами, решают вопросы с логистикой, таможенным оформлением. Один из примеров такой работы — увеличение поставок за рубеж рыбы и морепродуктов.
Себя показать
Зарубежных покупателей можно найти на крупных международных выставках. Поэтому государство старается , чтобы отечественные компании присутствовали на таких площадках. К примеру, Центр поддержки экспорта АНО «Центр координации поддержки бизнеса Тамбовской области» помог предприятию «Тамбовский осетр» стать участником специализированной выставки представителей рыбной индустрии AquaPro Expo-2021, которая прошла в Москве.
«Тамбовский осётр» — компания молодая, работает с 2017 года, но ей есть что показать потенциальных клиентам. На выставке она представила ценные породы рыб (осетр, радужная форель, африканский сом), которые выращивают из икринок с соблюдением всех норм и правил. На выходе получается вкуснейшая рыба, которую можно коптить, делать рыбные полуфабрикаты, субпродукты и лёгкие закуски.
Призовой английский
В Камчатском крае регулярно проводится конкурс «Экспортёр года», благодаря которому местные компании могут продемонстрировать свои успехи и заявить о себе по всей России. Победитель последнего конкурса — рыбоперерабатывающий завод «Максимовский» — экспортирует продукцию в Южную Корею, Японию, Китай. Он продолжал поставки и в прошлом году, даже несмотря на коронавирусные ограничения. У серебряного призёра — ООО «Дельфин» — самое большое число иностранных покупателей. В 2020 г. компания поставляла рыбопродукцию в Китай, Таиланд, Южную Корею, Японию, Канаду и Францию.
Победителем конкурса в номинации «Прорыв года» стала компания «Камчаттралфлот», которая в 2019 г. запустила новый рыбоперерабатывающий завод на мысе Чавычном. В прошлом году она впервые отправила свою продукцию (рыбу, рыбную муку и рыбий жир) покупателям из Южной Кореи, Вьетнама и Нидерландов. Ещё одно преимущество конкурса в том, что его лауреаты получили от Центра поддержки экспорта очень полезные призы: индивидуальный стенд на международной выставке, оплату авиабилетов или гостиницы на выставке, обучение деловому английскому языку. Компании могли выбрать, какой из этих призов им больше всего нужен.
Поставками за рубеж морепродуктов может похвастаться не только Дальний Восток, но и Центральная Россия. Один из лидеров по экспорту продуктов из рыбы, ракообразных и моллюсков среди российских регионов — Московская область. Её перерабатывающие предприятия в прошлом году продали за границу 5,4 тыс. тонн своей продукции на общую сумму 14 млн долл. Поставки идут в 15 стран мира, среди которых — Китай, Германия, Грузия, Киргизия, Корея, Литва.