Рецепт выходного дня: каша со вкусом Победы
Песни времен Великой Отечественной снова звучат из радиоприемника, а по голубому экрану идут фильмы о фронтовиках. Это означает одно: наступил День Великой Победы. К ветеранам войны приезжают дети, внуки, правнуки и даже праправнуки, чтобы поблагодарить их за мирное небо над головой и приготовить полевую кашу, как тогда, в 41-м. Знаменитую гречку с тушенкой и луком можно сделать по рецепту, которым поделился с корр. ИА IrkutskMedia мастер-пожарный (спасатель) СПСЧ Иркутска Яков Бондаренко . Ингредиенты: Гречневая крупа — 500 г Тушеная говядина — две банки Лук — одна головка Морковь — две шт Растительное масло — 40 мл Сливочное масло — 100 г Соль, зелень — по вкусу Морковь. Фото: Владислав Костин, ИА IrkutskMedia Лук. Фото: Владислав Костин, ИА IrkutskMedia Лук. Фото: Владислав Костин, ИА IrkutskMedia Тушенка. Фото: Владислав Костин, ИА IrkutskMedia 1 / 4 Приготовление: Для начала нарежем лук кубиками, а морковь натрем на крупной терке. Затем все это отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим несколько минут. Далее в небольшой кастрюле растапливаем тушенку. Подготовительный процесс. Фото: Владислав Костин, ИА IrkutskMedia Подготовительный процесс. Фото: Владислав Костин, ИА IrkutskMedia Тушенка. Фото: Владислав Костин, ИА IrkutskMedia 1 / 3 Следом ставим кипятить воду для гречки. Солим по вкусу. Как только вода закипела, высыпаем крупу. Выпариваем воду до тех пор, пока гречка не станет полужидкой. Кладем сливочное масло и ставим на медленный огонь. Добавляем тушенку вместе с морковью и луком и томим примерно 10 минут. Готовую кашу можно украсить зеленью. Приятного аппетита! Подробнее: ВЕЛИКАЯ ПОБЕДА