Слива черная: описание, фото и выращивание
Слива черная, или канадская, является листопадным деревом с раскидистой кроной, которое отличается крупными мясистыми сладким плодами с толстой кожурой, что обладают сладко-кислым вкусом. Растение неприхотливо в выращивании, и отличается высокой урожайностью и позднеспелостью плодов.
Особенности растенияЧерная слива достигает высоты 6 м. Растение обладает мощной корневой системой, которая уходит глубоко под землю, давая многочисленные боковые поросли. Дерево имеет мощный прямостоящий ствол с коричневой корой, от которого отходит множество боковых побегов. Для них характерно наличие небольших колючек по всей поверхности. Густая раскидистая крона формируется из крупной округло-эллиптической или обратнояйцевидной листвы зеленого цвета, которая имеет заостренные концы и зубчатые края. Она располагается на коротких черенках. Поверхность листьев содержит красные железки.
У молодого растения листва имеет темно-пурпурный окрас, который летом становится темно-зеленым. Цветение черной сливы приходится на конец мая, и представлено белыми цветами с розовым оттенком размером 2-4 см, которые собраны в пучковидные соцветия, что располагаются на коротких цветоножках.
Плодоносит растение в середине лета. Плоды представлены крупными сливами яйцевидной или шаровидной формы с сочной мясистой мякотью и плотной кожей темно-синего окраса. Мякоть желтого цвета имеет сладкий вкус с выраженной терпкостью. Внутри плода имеется небольшая косточка, которая тяжело отделяется от мякоти. Растение плодоносит в возрасте 5 лет.
Растение отличается морозоустойчивостью, поздним цветением, ветроустойчивостью, высокой урожайностью.
Популярными сортами черной сливы являются Нанса, Де Сото, Текумсеч, Терри, Хабаровская ранняя, канадская Текумсеч, Маньчжурская красавица.
Уход за растением в домашних условиях Расположение: отрытый светлый хорошо освещенный участок, защищенный от сильных порывов ветра. Растение нельзя высаживать в низинах и территориях, где уровень грунтовых вод выше 1,5 м от поверхности. Освещение: рассеянное с прямыми солнечными лучами, что будут способствовать увеличению декоративности дерева. Полив: регулярный обильный в весенне-осенний период. Вокруг ствола необходимо организовать слой мульчи. Влажность: высокий уровень влажности почвы. Почва: рыхлая, плодородная с добавлением речного песка, компоста, древесной золы. Посадка: исключительно поздней осенью путем укоренения саженца на глубину 60-70 см. Подкормка: один раз в 2-3 месяца с внесением органических удобрений. Растение негативно реагирует на хлор. Пересадка: не требуется. Обрезка: ранней весной выполняется санитарная обрезка с целью удаления старых, сухих побегов и для стимуляции роста узлов и боковых побегов, и ранней осенью для формирования кроны. Подготовка к зиме: после того, как дерево сбросит листву, его ствол оборачивают мешковиной. РазмножениеСливу можно размножать несколькими способами:
Черенкованием, что сопровождается укоренением молодых черенков на глубину 60-80 см с предварительным увлажнением ямы и внесением удобрения. На дно обязательно засыпается слой дренажа из перлита. При групповой посадке между растениями следует оставлять расстояние 70-80 см. Косточками, которые выбираются от спелых плодов, просушиваются и вылеживаются в темном месте. Корневой порослью, которая выкапывается и пересаживается на новое место. Болезни и вредителиСлива может быть подвержена таким заболеваниям:
Монилиоз – усыхание листьев и гниение плодов. Клястероспориоз – красно-бурые пятна на надземной части растения. Камедетечение – раны на стволе дерева, из которых сочится сок.Для борьбы с заболеваниями дерево опрыскивается бордосской смесью, медным купоросом и инсектицидами.
Среди вредителей культура склона к нашествию плодожорки и тли. Справиться с вредителями можно при помощи специальных средств, которыми опрыскивается растение. Для этого можно использовать такие препараты, как «Зета», «Конфидор», «Фитоверм», «Акллетик», «Децис», «Биотлина» и другие. Для профилактики растение можно посыпать крепким настоем табака, опрыскать луковым отваром или настоем картофельной ботвы.
Полезные свойстваПлоды черной сливы обладают массой полезных качеств. В ее состав сходит глюкоза, сахароза, клетчатка, фруктоза, витамины А, В, С и РР, калий, магний, цинк, железо, натрий и хром. Регулярное их употребление способствует нормализации работы кишечника, повышению иммунитета, оказывает положительное влияние на работу кровеносной системы и сердца, избавляет организм от токсинов и шлаков.
Плоды черной сливы оказывают на организм слабительное действие, поэтому их можно включить в состав диеты.
ИспользованиеПлоды сливы черной можно употреблять в свежем виде. В своем составе они содержат большое количество вяжущих компонентов, благодаря чему часто используются для приготовления варенья, джема, повидла. Терпковато-кисловатая нотка делает их идеальным ингредиентом для изготовления соусов.
Черная слива идеально подходит для сушки, в результате чего получается хороший чернослив.
Плоды используют в косметологии для приготовления тонизирующих масок, очищающих скрабов и заживляющих лосьонов.