Четверть молочной продукции в России оказалась фальсификатом
Четверть молочной продукции, которая была произведена в России в прошлом году, является фальсификатом, заявил заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов.
Москва, 11 апреля. Четверть молочной продукции, которая была произведена в России в прошлом году, является фальсификатом, заявил заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов.
Власов констатировал, что наибольшее опасение специалистов вызывает ситуация в Сахалинской, Астраханской, Челябинской, Московской, Самарской, Новосибирской областях, Кабардино-Балкарии, Красноярском крае, Алтае и Москве. Там отмечается высокий процент производства фальсифицированной молочной продукции.
Средний процент производства такого фальсифика по стране — чуть выше 24%.
«Если говорить о фасованной готовой продукции, то у нас ее выпускается, по экспертным оценкам, 60 миллиардов упаковок в год в стране, — констатировал глава Россельхознадзора. — Из них четверть, то есть 15 миллиардов упаковок, фальсифицированы».
Власов обратил внимание на шокирующие итоги проверки в Самарской области: из 10 партий молока, которые эксперты отобрали для исследования, 10 оказались фальсифицированы.
«То есть формально — 100% сфальсифицированный продукции, — пояснил он. — Понятно, что выборка маленькая».
Он добавил, что также существует проблема с подделкой молочных продуктов в Мурманской, Астраханской, Сахалинской, Ленинградской областях, Ямало-Ненецком АО, Ханты-Мансийске, Карелии, Камчатке, Забайкальском и Хабаровском краях.
С учетом импорта молочной продукции доля фальсификата на российских прилавках составляет 21,6%, уточнили в ведомстве.
Ранее в Роскачестве назвали продукты, в которых можно чаще всего встретить подмену молочных жиров.