Как алтайский бизнес адаптируется к новым реалиям
Общепит
Организации общественного питания (бары, рестораны, кафе) одними из первых попали под волну запретов. Указами, как президента РФ, так и губернатора Алтайская края, велено закрыть общепит. Одни уже закупили продукты впрок, другие взяли кредиты на расширение, и вдруг…
Большинство предприятий быстро перестроились и стали осуществлять доставку на дом, поскольку хотя бы это делать им разрешено. Хорошо, если компания уже практиковала доставку. А вот тем, кто этого раньше никогда не делал, пришлось перестраиваться под новые реалии, чтобы хоть как-то зарабатывать.
Сеть быстрого питания «Гриль№1» практиковала доставку еще до введения карантина. Однако теперь компании пришлось закрыть все заведения и оставить только самовывоз и бесконтактную доставку. Кроме того, это можно сделать теперь круглосуточно.
Сеть блинных «Сковородовна» представлена, в основном, на фудкортах в торговых центрах. Поэтому сейчас блинная работает только в формате самовывоза. Для привлечения клиентов «Сковородовна» использует акции.
Однако рестораны не опускают руки и стараются видеть во всем свои плюсы. В связи с тем, что принимать посетителей в обычном режиме рестораны не могут и работают только в формате самовывоза и доставки, затраты на содержание помещения значительно снижаются.
Сооснователь проекта «Место пасты»
Количество заказов в «Место пасты» сократилось в 2,5 раза, но за счет доставки вырос средний чек. Евгений объясняет это тем, что заказ с собой, как правило, это обед или ужин на всю семью, «оттого снижение минимальное».
Продуктовые магазины
Несмотря на то, что деятельность продуктовых магазинов разрешена, выручка все равно оставляет желать лучшего. Барнаульцы стараются ходить в ближайшие магазины у дома и покупать только необходимое, не отправляясь уже за поиском чего-то лучшего в проверенный магазин на другом конце города. Поэтому небольшие профильные магазины организовали доставку продукции до дома, чтобы клиенты не теряли интерес к компании во время карантина.
Спорт
Владельцы спортивных залов, фитнес-клубов и бассейнов тоже в непростом положении. По последнему указу губернатора края, данный вид деятельности не вошел в перечень организаций, которые могут снова возобновить свою работу. Поэтому им приходится думать, как выживать и не потерять своих клиентов. Например, женский фитнес-клуб «Body Club» создал платный телеграм-канал, куда тренеры публикуют тренировки и комплексы упражнений.
Некоторые фитнес-клубы сейчас публикуют в своих социальных сетях примеры упражнений для занятий дома, а также идут навстречу клиентам и замораживают абонементы. Для дополнительного дохода, тренажерные залы начали продавать абонементы наперед по сниженной цене.
Фитнес проект «SIBERIAN трансФОРМАция» клуба «Hardcore Gym» впервые пройдет в режиме онлайн.
Основатель проекта «SIBERIAN трансФОРМАция»
Как рассказал Александр, абсолютное большинство участников отнеслось к этому с пониманием, а процент оставшихся в проекте на этот раз даже больше, чем обычно. Конечно, есть и те, кто участвует в «SIBERIAN трансФОРМАция» только ради сцены, блеска и эмоций.
Основатель проекта «SIBERIAN трансФОРМАция»
Команда проекта будет первопроходцами в проведении соревнований в режиме онлайн. Для этого выбрана серьезная платформа и профессиональные специалисты. Как считает Александр, данный опыт – задел на будущее, чтобы впредь проект мог идти в двух этапах.
Основатель проекта «SIBERIAN трансФОРМАция»
Конечно, для руководителя проекта, это дополнительные траты: за платформу и работу специалистов, которые ее настроят.
Образование
Школы и вузы сейчас организуют занятия в дистанционном режиме, поэтому школьники и студенты продолжают учиться, даже находясь дома. Детские сады тоже постепенно начинают закрывать свои двери, и малышам ничего не остается, как сидеть дома, а родителям совмещать работу и развитие своего чада. Однако все ли родители находят в себе силы после рабочего дня (не важно, в обычном или удаленном офисе) проводить развивающие занятия со своими детьми, вместо того, чтобы просто включить им мультик? Вопрос риторический. Частный билингвальный детский сад «Бамбини» решил помочь родителям. Они проводят занятия для своих воспитанников в режиме онлайн.
Владелица билингвального детского сада «Бамбини»
По словам Юлии, сейчас оба филиала «Бамбини» продолжают работать, соблюдая необходимые меры предосторожности. Ежедневно филиалы проверяют сотрудники Министерства образования и Роспотребнадзора, и нареканий к работе у них нет.
Владелица билингвального детского сада «Бамбини»
Пока эта услуга доступна только воспитанникам «Бамбини», находящимся на больничном или самоизоляции. Однако по мере усиления спроса, возможно, будет разработан отдельный продукт для тех, кто ранее не сотрудничал с «Бамбини», объясняет владелица детского сада.
Косметология
Косметологические клиники также пока вынуждены находиться на карантине. Однако некоторые из них решили проблему снижения выручки продажей антисептических средств, с которыми в Барнауле сейчас дефицит.
Автомаркеты
Антикризисные меры стали предпринимать автомагазины. Например, сеть автокомплексов «Гараж» предлагает своим покупателям бесплатную доставку товара на дом в черте города.
Сообщение Как алтайский бизнес адаптируется к новым реалиям появились сначала на Капиталист.