Исследование: девушкам в ПМС чаще всего хочется сладкое, пиццу и лапшу
Перед менструацией многие женщины замечают изменения не только в настроении и самочувствии, но и в пищевых предпочтениях. Тяга к определённым продуктам становится особенно сильной, а привычки в еде могут резко меняться.
Мы изучили результаты опроса календаря цикла и самочувствия Clatch и бренда итальянских ресторанов Перчини и выяснили гастрономические предпочтения, которые сопровождают девушек в этот непростой период.
Лидеры джанк-фуда в ПМС
В опросе приняло участие 1500 девушек. Большинство опрошенных девушек (75%) замечают пищевые изменения во время ПМС — хочется всего: от шоколада до маринованных огурцов, от пиццы до апельсинов.
Предменструальный синдром (ПМС) — это комплекс симптомов, которые проявляются в конце цикла, незадолго до начала менструации, а в первые дни месячных обычно самостоятельно проходят.
За 3–7 дней до менструации девушек чаще всего тянет на сладкое. Шоколад, пирожные и мороженое выбирают 41,8% девушек. Солёные снеки, орешки, сыр и фастфуд предпочитают 26,6%. Не менее желанной остается также жирная и калорийная еда (бургеры, пицца, картошка фри) — 24,2%. А кислые продукты, например маринованные овощи и цитрусы, привлекают лишь 7,4%.
«В ПМС можно!» – что девушки позволяют себе в ПМС, но не в обычные дни
Период перед менструацией — время, когда строгие пищевые запреты часто отходят на второй план. Согласно опросу, 19,4% девушек позволяют себе в эти дни сладкое и шоколад. Чипсы становятся слабостью для 15,5% опрошенных, фастфуд — для 12,3%, а газированные напитки — для 12,1%. Мучное и выпечка манят 11,2% девушек, пицца 6,7%.
«Перед месячными падает эстроген, из-за этого снижается серотонин (гормон счастья), появляются раздражительность и тяга к "утешительной" еде. Сладости и выпечка дают быстрый прилив серотонина, но ненадолго, поэтому хочется есть их снова и снова. Тело запасает энергию перед менструацией, поэтому требует больше калорий, которые можно быстро получить из жирного и сладкого. Многие женщины отмечают желание “хочется сладкого” за 3-5 дней до начала цикла. Если отслеживать этот симптом в дневнике самочувствия, становится понятно: тяга к сладкому — это не слабоволие, а физиология»
Маркетолог Clatch, выпускница кафедры биохимии биологического факультета Саратовского Государственного Университета
В дело вступают необычные гастрономические сочетания
Когда речь заходит о пищевых экспериментах в ПМС, мнения разделяются. Больше половины девушек 60% утверждают, что остаются верны своим привычкам, говоря: «Я предсказуема». Однако 40% смело признаются: «Да, было такое!» — вспоминая нестандартные комбинации продуктов, на которые их толкал предменструальный синдром.
Среди самых необычных сочетаний, которые упомянули девушки, были: чечил с сушеной рыбой, острая лапша с котлетой, семечки с шашлыком.
Шоколад напополам: как женщины в ПМС борются с желанием съесть всё и делятся вкусняшками
Больше половины опрошенных девушек (53,8%) признались, что не ограничивают себя во время ПМС и едят всё, что хочется. Около 28% стараются контролировать порции, а 18,2% заменяют вредные продукты полезными аналогами.
Опрос также показал, что во время предменструального синдрома 19,7% девушек готовы поделиться едой со своей второй половинкой. Гораздо категоричнее отвечают 7,6% — они твердо заявляют: «В эти дни мои запасы вкусняшек неприкосновенны. Ещё 6,1% признались, что иногда уступают, если партнёр просит «самым жалобным взглядом», а 3,7% идут на хитрый бартер: «Дорогой, дашь печеньку — получишь половинку моей конфетки».
Остальные (62,9%) отметили, что у них нет партнёра, с которым можно было бы делиться — или просто предпочитают есть в одиночестве.
Кто строже к себе в ПМС: молодые или взрослые, столичные или провинциальные
Интересно отметить, что место жительства никак не влияет на количество девушек, которые не ограничивают себя в еде во время предменструального синдрома. Они разделились поровну между центральными городами и регионами. А вот от возраста, как оказалось, этот фактор уже зависит.
Среди тех, кто не ограничивает себя в еде в этот непростой период, 91% — девушки до 25 лет. Остальные 9% приходятся на девушек и женщин старше 25 лет, которые стараются контролировать своё питание в этот период.
Но от места жительства зависят вкусовые предпочтения. Пиццу в этот период больше всего любят жительницы Москвы (20%) и Екатеринбурга (10%). Шоколад во время ПМС чаще выбирают девушки из Санкт-Петербурга (18%) и Краснодара (15%). Пасту больше предпочитают жительницы Волгограда (21%) и Новосибирска (13%). Чипсы чаще выбирают девушки из Казани (17%) и Иркутска (16%). Бургеры во время ПМС больше любят жительницы Перми (19%) и Красноярска (15%). Тирамису больше предпочитают девушки из Нижнего Новгорода (22%) и Самары (18%).
ПМС действительно меняет предпочтения в еде и каждая девушка справляется с этим по-своему. Кто-то в эти дни с радостью забывает про все ограничения, кто-то старается держать себя в руках, а самые стойкие ищут полезные замены любимым вредностям. Организм ищет утешения, а еда — самый доступный способ порадовать и побаловать себя.
Главное — не корить себя за «срывы» и помнить, что это нормальное желание организма, вызванное физиологией. Пара дней расслабленного режима не перечеркнут все усилия по ЗОЖ, а наоборот дадут силы на будущее.
«В эти особенные дни, важно прислушиваться к своему организму и позволять маленькие радости. Разрешите себе ту самую конфету или целую пачку чипсов без угрызений совести. Ведь забота о себе — это не только спортзал и салаты, но и право иногда сказать: "Сегодня я ем то, что приносит мне радость»
Бренд-шеф итальянских ресторанов «Перчини»