Соленые сладости и зерно без пошлины: крымские товары покоряют зарубежные рынки
Товары с маркировкой «Сделано в Крыму» под российским триколором можно найти на полках магазинов разных стран. Через популярные маркетплейсы крымская продукция отправляется в Беларусь, Казахстан, Армению, Узбекистан, Кыргызстан, Таджикистан. Несмотря на санкции, логистические трудности и сложности в расчетах, география экспорта постепенно растет. И в скором времени китайцы будут есть крымское печенье, а израильтяне - пить чай из крымских трав.
ВНЕ КОНКУРЕНЦИИ
В этом году крымские производители побывали на крупнейшей торгово-промышленной выставке Китая, которая проводится в городе Гуанчжоу дважды в год и называется «Кантонская выставка».
- Там был большой коллективный стенд Российской Федерации, и Крым заключил контракты на поставку травяного чая, лимонадов, концентратов, - рассказала директор «Южного регионального центра поддержки экспорта» Ксения Слуцкая. - В начале недели коллеги вернулись из Индии, где участвовали в работе Российского экспортного центра. В Индии высокий спрос на холодильное оборудование и алкогольную продукцию из Крыма - индусов интересуют крепкие напитки.
Однако на первом месте и вне конкурса крымское зерно. В этом году аграрии получили возможность беспошлинного вывоза 400 тысяч тонн зерновых, что позволило почти на треть увеличить экспортную выручку.
Крымское зерно в рекламе не нуждается
Анна КИРИЕНКО
- Зерновые и масличные культуры - это колоссальный экспортный потенциал для наших аграриев. У нас есть, что продавать, есть хорошие позиции и по качеству, и по цене. И в целом зерно - такой продукт, который в рекламе не нуждается. Все, что касается косметики, алкоголя и так далее - это вопрос рекламы: будет реклама - будет продажа, - отметила Слуцкая.
ЧАЙ С АРОМАТОМ КРЫМА
Научно-производственное предприятие «Аксион», выпускающее натуральный травяной чай, почти три десятка лет знакомит потребителей с крымской продукцией. С этого года крымский травяной чай подают пассажирам рейсов одной из авиакомпаний, а со следующего - будут продавать в израильских магазинах.
- В этом году мы стали участниками Кантонской ярмарки. Везли чай, концентраты, лимонад, - уточнил директор компании Илья Пуйда. - В разные регионы предлагаем разную продукцию: чем дальше доставка, тем продукт должен быть более концентрированным, чтобы не платить за воздух при пересылке. Чай хранится около двух лет. Но мы разработали чайный концентрат, который в перспективе станет альтернативой чайным пакетикам и прекрасно инсталлируется в кофемашину.
Травяной крымский чай хотят пить в Израиле
Анна КИРИЕНКО
Основа чая - крымские дикоросы: цветы и травы с целебными свойствами и уникальным ароматом. В странах, где чаепитие является культурным кодом, есть интерес к новым вкусам: чай с лавандой, с крымской розой, с душицей и чабрецом. Экспортная перспектива - поставки на Ближний Восток или в Объединенные Арабские Эмираты.
- Логистика простая: автомобильным транспортом доставляем в порт Новороссийск, а оттуда уже контейнерными морскими перевозками по всему миру. Мы ориентируемся на то, что банка крымского чая на прилавке не должна стоить дороже 200 рублей в пересчете. Тогда это интересно потребителю, - пояснил Пуйда.
СОЛЕНОЕ ДА С ПЕРЦЕМ
Для успешной торговли нужно знать не только цены на внутреннем рынке: вкусы потребителей могут кардинально отличаться от традиционных представлений. С этим столкнулись производители сладостей «Крымский султан», впервые представив свою продукцию на выставке в Китае.
- Восточные сладости там не актуальны, - подчеркнул представитель ООО «Заря» Дмитрий Захаров. - Печенье на китайском рынке должно быть другое: мы привыкли к сладкому, а они любят, чтобы было соленое, перченое. Печенье со сгущенкой, как мы любим, они совсем не понимают. Поэтому занимаемся и разрабатываем новинки - это будет отдельная линейка, которую в будущем повезем в Китай.
За производство печенья и сладостей на предприятии отвечает 30-метровая печь туннельного типа - в Крыму ей нет аналогов. А еще «Крымский султан» проводит экскурсии на предприятии и мастер-классы по изготовлению десертов, благодаря чему узнаваемость бренда повысилась.
Китайские сладости должны быть солеными
Анна КИРИЕНКО
- Мы были в бизнес-миссии в Москве, и некоторые ее участники отмечали, что знают нашу фабрику благодаря экскурсии. Возможно, в будущем к нам будут приезжать иностранные туристы, тоже будут популяризировать крымское, - считает Захаров.
КРЫМСКИЙ СЛЕД ПОТЕРЯН
Для крымских производителей продажа товаров за рубеж - это возможность равномерной загрузки производственных мощностей. Региональный рынок сезонный: летом он требует загрузки на 100% и выше, а после наступает период спада, когда приходится идти на сокращение и увольнять уже обученный персонал. Однако и у сезонных предприятий интерес к экспорту большой.
- У нас основной канал экспорта - это маркетплейсы, - уточнил директор агрофирмы «Тургеневская» Алексей Мишин. - В Европу наше эфирное масло тоже уходит, но через такое количество посредников, что не только Крым, но и упоминание России в этой цепочке уже отследить невозможно: все становится европейского происхождения.
По мнению директора агрофирмы, экспортный рост возможен везде, где есть потребность в поставках товаров из-за рубежа. В этом плане внимания и какого-то стратегического подхода требует Китай.
- Китай при его количестве населения может все съесть. Мы на фоне Китая - даже не капля, а молекула. То, что они продают сюда синтетику, не означает, что они не хотят покупать натуральное для себя. Мы пока говорим только о сырье, потому как не доросли до того, чтобы стать косметическим производством, - заключил Мишин.
КСТАТИ
Крымская продукция напрямую экспортируется в 7 стран: Казахстан, Беларусь, Армению, Боливию, Израиль, Китай, Киргизию. В следующем году региональные производители будут представлены на выставке во Вьетнаме, Турции и Египте.
Гид по Крыму Сергей Худяков знает, какими местными товарами удивить гостей полуострова
Анна КИРИЕНКО
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Новогодний стол по-крымски: уха из цесарки, желе из шампанского, конфеты из сыра
Розовое масло за полмиллиона и лавандовый релакс: чем Крым удивит туристов зимой