Сергей Ганзий: Подводим итоги работы 2025 года, который стал системообразующим, в частности, для развития гастрономической индустрии и гастрономического туризма в республике
Подводим итоги работы 2025 года, который стал системообразующим, в частности, для развития гастрономической индустрии и гастрономического туризма в республике.
Благодаря совместной работе с экспертами АСИ по федеральному проекту «ПроЕДУ по России» и местным профессиональным сообществом в региональном проекте «В Крыму есть» был проведен целый ряд мероприятий, намеченный Межведомственной рабочей группой по развитию гастроиндустрии.
Всего лишь за год мы стали регионом-флагманом проекта АСИ, создали критерии крымских самобытностей, реестр локальных продуктов и предприятий общественного питания в разрезе муниципальных образований, который ляжет в основу гастрономического гида по нашему региону.
И самое главное - мы объединили сообщество фермеров, рестораторов, отельеров, экскурсоводов и органов власти всех уровней.
Успешным финалом года, но не совместной работы стал второй фестиваль «Вкусно на районе», проведенный в Симферопольском районе.