Миллион яиц в день — не предел
Регион намерен нарастить выпуск птицеводческой продукции
Масштабная реконструкция на одной из птицефабрик позвала нас в дорогу. Казалось бы, область полностью обеспечивает себя мясом птицы и яйцом, к тому же импортирует эти продукты в другие регионы и за рубеж. Куда нам еще? Эта отрасль для нас, можно сказать, золотоносная жила.
Птицеводство остается прибыльной и актуальной для инвесторов сферой. Мясо и яйцо на рынок субъекта поставляют подсобные хозяйства, однако самые большие объемы производят птицефабрики.
Тысячи тонн и миллионы штук
— В Новосибирской области работают семь устойчивых поставщиков мяса птицы и яйца, — сообщил первый замминистра сельского хозяйства Андрей Шинделов. — Преимущественно производства сконцентрированы в пяти районах: Каргатском, Коченёвском, Черепановском, Искитимском и Новосибирском.
В результате комплексной реконструкции территория птицефабрики станет меньше, а вот объемы производства, наоборот, вырастут. Фото: пресс-служба министерства сельского хозяйства Новосибирской области
Лидирует по яйцу Чикская фабрика, по мясному направлению — например, Ново-Барышевская. В Новосибирской области птицефабрики ежегодно производят порядка 80 тысяч тонн мяса и более 620 миллионов штук яиц. Такая планка позволяет гарантировать полную самообеспеченность региона как по яйцу, так и по мясу. Показатель составляет 108 и 118 процентов соответственно. В среднем яйценоскость на фабриках составляет 223 яйца в год — это очень хороший стабильный уровень. Добиться его удается благодаря реализации инвестпроектов. Сельскохозяйственным предприятиям по разведению птицы предоставляется господдержка по программе «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Новосибирской области».
При существующих технологиях
Около половины куриных яиц на рынок области поставляет Чик, это в Коченёвском районе. Фабрика функционирует с 1971 года, она первой в Новосибирской области приступила к промышленному производству яйца, а сегодня обеспечивает этим товаром многие города Западной Сибири. Как раз сюда мы и приехали, чтобы своими глазами увидеть, как проходит модернизация производства.
Автоматизированное оборудование проще обслуживать, детали легко заменить. Персоналу пришлось переучиваться, но молодые кадры работают с интересом. Фото: пресс-служба министерства сельского хозяйства Новосибирской области
К 2030 году планируется завершить полную реконструкцию, стоимость которой оценивается в 2,2 миллиарда рублей. Площадь предприятия расширится с 20 до 64 гектаров.
— У нас много отдельно стоящих строений, в каждом из которых содержится порядка 35 тысяч кур. Эти блоки выведут из эксплуатации, птица будет содержаться в автономных корпусах — в каждом более 70 тысяч голов несушек и порядка 75 тысяч ремонтного молодняка. Для последнего в целях биобезопасности организуется отдельная площадка, на которой мы продолжаем реконструировать объекты. Скоро приступим к монтажу оборудования, первая посадка планируется в апреле, — рассказал директор Чикской птицефабрики Андрей Биль. — Обслуживать каждый корпус на предприятии вместо четырех-пяти будет один человек. На сегодняшний день у нас трудится 550 сотрудников, но при существующих технологиях необходимо 650, то есть имеет место значительный недокомплект. После автоматизации процессов на фабрике останется порядка 400 сотрудников, но это естественно, когда работают лучшие.
Остаётся важным для района
Каким будет модернизированное производство, можно увидеть уже сейчас: первым этапом стало введение в эксплуатацию современной модульной котельной. Четыре котла мощностью по четыре мегаватта позволяют отапливать всю территорию фабрики. За бесперебойное функционирование объекта отвечает компьютер, присутствие человека не требуется.
Фото: пресс-служба министерства сельского хозяйства Новосибирской области
— Птицефабрика является градообразующим предприятием для близлежащего Прокудского. Она отапливала дома, которые ранее были построены птицефабрикой и где проживает около трети населения села, — рассказал глава Коченёвского района Евгений Антипов. — Мы приняли котельную на свой баланс, а коллектив перевели в муниципальное предприятие. Так что здесь все в порядке, люди будут работать, доходом они обеспечены.
Фото: пресс-служба министерства сельского хозяйства Новосибирской области
Добавлю, что на территории района находится 54 сельскохозяйственных предприятия. Мы закончили уборку зерновых культур и завершаем сбор технических. Если сравнивать с прошлым годом, то погода не очень радует, но все же наши сельхозтоваропроизводители добились, я считаю, достойных результатов и в то же время заготовили качественные корма. Все фуражное зерно, которое производится на территории муниципалитета, птицефабрика закупает у них. Это партнерство заложено давно и остается важным для района.