Шахтинцы отравись дикими грибами, среди пострадавших двое детей
0
72
Жители Ростовской области из города Шахты, Белой Калитвы и Неклиновского района отравились дикорастущими грибами. Среди пострадавших двое детей, которые пострадали от употребления сырых грибов, сорванных ими во время прогулки. Детей в экстренном порядке доставили в больницу.
Взрослые получили острое пищевое отравление от грибов, которые они собрали и приготовили во время прогулки с детьми.
Роспотребнадзор сообщает, что за отчетный период в Ростовской области было изъято 73 кг грибов, которые на первый взгляд пригодны для пищи, но были ядовитыми. Специалисты напоминают, что грибы являются трудно перевариваемым блюдом, поскольку в них большое содержание хитина (грибная клетчатка). Людям с проблемами ЖКТ, ослабленным иммунитетом и детям не рекомендуется употреблять грибы, особенно дикорастущие.
Также Роспотребнадзор напоминает, что собирать грибы лучше с опытным грибником, который способен увидеть даже на пригодном для пищи грибе признаки порчи.