Крымский бизнес от иностранного недалеко падает!
![Крымский бизнес от иностранного недалеко падает!](http://mtdata.ru/u20/photo5208/20440991346-0/original.jpg#20440991346)
Сегодня мировые сети фастфудов основательно вошли в нашу жизнь и воспринимаются как нечто естественное. Их можно не любить и не ходить туда, но если вы живёте в любом крупном городе, всегда не по своей воле наткнётесь на «KFC», «Burger King» и «McDonald’s».
А есть ли что-то подобное в Севастополе — корреспонденты «ИНФОРМЕРа» так же, как и остальные любители «праздника желудка», отправились на поиски.
Читателям, в свою очередь, предлагаем ответить на вопрос: «Что же лучше: питаться привычными продуктами или заморскими диковинами? Свое или чужое?» Ваши ответы мы ждем в комментариях!
«McDonald’s» в Севастополе = «Eaty» на ул. Вакуленчука, 25а.
![ити](http://mtdata.ru/u20/photoA3E0/20664064195-0/original.jpg#20664064195)
«Макдак» в Севастополе — это «Eaty» на ул. Вакуленчука, 25а. Сеть функционирует и в других городах Крыма — Симферополе, Феодосии, Ялте, Евпатории, Керчи, Саках, Бахчисарае и пгт Приморский. Всего — 10 ресторанов.
Еще до 2014 года «McDonald’s» был в Симферополе прямо в центре автостанции, поток там был безумным.
![макдональдс](http://mtdata.ru/u20/photoF612/20887137044-0/original.png#20887137044)
В Ялте подобное заведение располагалось на набережной.
![макдональдс 1](http://mtdata.ru/u20/photo96BC/20110209893-0/original.jpg#20110209893)
3 апреля 2014 года пресс-служба компании «McDonald's» сообщила, что сеть ресторанов быстрого питания временно приостанавливает работу на полуострове.
«В связи с производственными причинами, не зависящими от McDonald's, деятельность учреждений, расположенных в Симферополе, Севастополе и Ялте, была временно приостановлена. Мы надеемся, что сможем возобновить их работу, как только появится такая возможность», — отмечалось в сообщении.
«McDonald's» в Крыму не открылся, после мировых перемен он съехал из Симферополя, Ялты и Севастополя.
Легендарные места крымчан и севастопольцев какое-то время пустовали, но недолго. Постепенно стали появляться другие заведения, которые не предлагали свое, а пытались копировать знаменитый «McDonald’s».
В Симферополе на привычном месте расположился «Мирбургер», где булки с котлетой назывались очень патриотично и по-славянски: «Царский», «Богатырский» и так далее. Из-за того, что посетителям предлагались безвкусные котлеты с майонезом, «Мирбургер» достаточно быстро загнулся.
Позже здесь открылось «Автокафе», что-то вроде русифицированного концепта «МакДрайв». Изначально это была сеть заведений, расположенная около автозаправок. Но с момента переезда именно «Автокафе» стало главным заменителем «McDonald’s» в Симферополе – тут попытались создать собственную версию «Хэппи мила».
![автокафе](http://mtdata.ru/u20/photoF9DF/20333282742-0/original.jpg#20333282742)
Внешне гамбургеры и бургеры практически не отличаются от оригинала. Если не пробовать, то можно понастольгировать. Но в булке тонкая и довольно невкусная котлета, которую отличат рецепторы любого человека, который помнит McDonald’s.
KFC = MR Garry's на ул. Большая Морская, 52
![гаррис](http://mtdata.ru/u20/photoF461/20556355591-0/original.jpg#20556355591)
Заведение создал крымский предприниматель Игорь Слипец, также известный местным по сети компьютерных магазинов «Индикатор». Благодаря успеху «Garry’s», он начал открывать новые франшизы. Появились «Гаридзе» (грузинская), «Гарикудза» (японская), «Гарини» (итальянская) и даже GFC (курица). «Garry’s» работает в Симферополе, Красноперекопске, Евпатории, Севастополе. Планируется открытие в Феодосии.
Если крымское «Автокафе» пытается копировать «McDonald’s», то «Garry’s» выбрал другой путь. Главное преимущество — классический чизбургер из «Garry’s» больше чуть ли не в два раза. И первое время это действительно казалось прекрасной альтернативой. Но чуть позже продукция подорожала и потеряла вкус. Те же булки с котлетой, только в профиль. Дешевый аналог «KFC» и «McDonald’s».
В декабре 2020 года в Крыму появилось «CFC». После открытия заведения крымчане стали активно распространять в социальных сетях фото заведения, название которого отсылало к известной международной сети ресторанов быстрого питания «KFC».
Здесь стараются тщательно скопировать все элементы «KFC».Такая же цветовая гамма, примерно такое же меню со всякими твистерами и баскетами, та же фиксация на курице. Аббревиатура расшифровывается так: «Crimean Fried Chicken». То есть, те, кто не знает английский язык, — проходите мимо.
![кфс](http://mtdata.ru/u20/photoACF0/20779428440-0/original.png#20779428440)
Несмотря на похожий с «KFC» ассортимент, работникам крымского ресторана быстрого питания не удалось скопировать вкус курицы. Она в «CFC» совершенно другая – менее волокнистая и приятная. Не оригинал, а жалкая пародия по-крымски.
«Думал, что наглее «CFC» ничего быть не может. Но здесь пошли чуть дальше», - написал в своем Facebook крымчанин Вадим Никифоров.
Некоторые из пользователей иронизируют: по их словам, в Крыму много плагиата и краж интеллектуальной собственности: «Это ответ экономическим мерам стимуляции, которые в Вашингтоне называют санкциями».
Менее наглый клон «KFC» из Крыма называется «Yummy». То же самое, ничего оригинального и нового.
![Крымский бизнес от иностранного недалеко падает! 1](http://mtdata.ru/u20/photoE8FA/20002501289-0/original.png#20002501289)
«Burger King» = «Мирбургер» на просп. Нахимова, 14 в Севастополе
![мир бургеров](http://mtdata.ru/u20/photoBD42/20225574138-0/original.jpg#20225574138)
Гостям предлагаются бургеры, роллы, наггетсы, картофель, закуски, соусы, десерты, сеты, напитки и «рожок, который оценит даже твоя бабушка».
Что-то похожее на «Burger King» в Крыму — это «Big Bro». Технически – не аналог, а самостоятельное заведение. Здесь продают доступные бургеры со стойким запахом дыма, один из бургеров называется, например, «Тётя Соня из Барселоны». Креативят ребята, стараются удивить крымчан! Но тем ли?
![Крымский бизнес от иностранного недалеко падает! 2](http://mtdata.ru/u20/photoCF5C/20448646987-0/original.png#20448646987)
«Subway» = «Супчик & Сэндвич» на Адмирала Фадеева, 1
![Крымский бизнес от иностранного недалеко падает! 3](http://mtdata.ru/u20/photo0736/20671719836-0/original.jpg#20671719836)
Здесь порадуют вкусными завтраками, горячими супчиками и сочными сэндвичами! «Еда в стакане», «Еда в удобном формате» — это идеально для тех, кто куда-то спешит, но при этом хочет отменно поесть. Средний чек — 700 рублей. Есть доставка. Чисто севастопольское заведение! Вполне вкусно и оригинально. Не то, что в крымских заведениях, которым не удалось скопировать «KFC» и «McDonald’s».
«Starbucks» = «Starducks» в Севастополе
В «Starducks» готовят кофе, сочиняют и воплощают в жизнь рецепты авторских напитков на основе кофе, какао и чая. Есть и вкусняшки! Данная сеть, активно пародирующая американскую компанию по продаже кофе, фунционирует во многих городах Крыма.
![Крымский бизнес от иностранного недалеко падает! 4](http://mtdata.ru/u20/photo9950/20894792685-0/original.jpg#20894792685)
Корреспондент «ИНФОРМЕРа», пробежавшийся по перечисленным выше ресторанам быстрого питания, лишь возмутился «неудачными заимствованиями». В погоне за уникальностью, владельцы сетей прибегают к якобы «изысканному меню», безвкусно добавляя туда что-то заграничное.
При этом предлагаются «иностранные блюда» — бургеры, сэндвичи, снеки, наггетсы, - не соблюдая всех законов приготовления. А возникает это по причине недостаточной осведомлённости, желания сэкономить, и, в конечном счете, снова получается некая жалкая пародия. Владельцам подобных заведений лучше уж совсем отказаться от такой идеи и вспомнить о своем, крымском.
Ведь наша национальная кухня ничем не хуже европейской или азиатской. Более того, домашняя российская кухня может удивлять и влюблять в себя. А неужели крымчане и севастопольцы не могут придумать что-то свое, близкое нам, славянам? Зачем все тащить с Запада?
Недавно «ИНФОРМЕР» рассказывал о том, что Ялта и Севастополь подтверждают статус ресторанных столиц Крыма.
Несомненно, в ресторанах Крыма и Севастополя умеют превращать тщательно отобранные высококачественные продукты в изысканные блюда, создавать уникальные кулинарные шедевры, сочинять для гостей гастрономические этюды, писать десертные натюрморты, дарить новые ощущения и привязывать к своему творчеству.
Несмотря на то, что непросто сотворять сложные вкусовые сочетания и эксклюзивные блюда, быть истинным знатоком кухонных дел, а также знать, что путь к сердцу мужчины или женщины лежит через желудок, но на полуострове владеют тонкостями вкусного искусства. Поэтому крымские заведения оказались в числе лучших в России и поборются за главный приз ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2022.
Владельцам ресторанов в Крыму и Севастополе, которые жалко пытаются копировать Запад, рекомендуем все-таки сделать акцент на натуральных вкусах и нетривиальных сочетаниях, готовить блюда из продуктов, с любовью выращенных и произведенных на территории полуострова, погружать своих гостей в атмосферу Крыма, а также любить всем сердцем свой край и Россию.
К сожалению, сегодня привозная еда и различные «иностранные блюда» пытаются вытеснить исконно русские продукты. Традиционные блюда национальной кухни исчезают со стола, а западные теории правильного питания подрывают вековые привычки. Но стоит ли открещиваться от кулинарного наследия? Разве русские традиции вреднее остальных? Однозначно, нет!
К сожалению, сегодня привозная еда и различные «иностранные блюда» пытаются вытеснить исконно русские продукты. Традиционные блюда национальной кухни исчезают со стола, а западные теории правильного питания подрывают вековые привычки. Но стоит ли открещиваться от кулинарного наследия? Разве русские традиции вреднее остальных? Однозначно, нет!
Ведь Крыму и Севастополю есть, что продемонстрировать гостям не только из России, но и со всего мира! В заведениях полуострова ждут тех, кто почитает традиции и умеет наслаждаться жизнью, кто любит поговорить о еде, ценит блюда и простые в исполнении, и с фантазией во вкусе.