Эта жара – наша! Астраханские аграрии продолжают вносить весомый вклад в сбор овощей и картофеля России
И идут по графику рекордного прошлого уборочного сезона.
Экстремальная жара, установившаяся на территории южных регионов России, немало взволновало общественность, особенно в продовольственном плане. Все разом заговорили о возможных крупных потерях урожая овощных и бахчевых в открытом грунте, чей массовый сбор недавно начался.
Тревога за томаты и картофель
Тем более, что эту тревогу разделяют и некоторые эксперты, которые в первую очередь говорят о помидорах, которые повышенный зной воспринимают тяжело.
«С проблемами выращивания помидоров из-за аномально жаркой погоды столкнулось большинство регионов юга страны, в том числе Ростовская, Астраханская области, Краснодарский край, Крым и новые субъекты, - сообщили «Известиям» в Союзе органического земледелия. - Если сельхозпроизводители сохранят растения, которые сейчас перестали плодоносить, они дадут урожай примерно через три месяца».
И некоторые производители с этим соглашаются.
Сложность ситуации с новым урожаем признает и сельхозпроизводитель из Ростовской области,.
«Мы столкнулись с тем, что у нас томатный сезон на данный момент практически заканчивается, - сказала изданию руководитель проекта «ОБатат»в ростовской области Анастасия Вейшторт. - Сейчас мы отгружаем то, что успело завязаться до наступления жары. Помидоры перестали опыляться месяц назад, когда возросла температура. В ближайшие два-три месяца мы вряд ли сможем что-то предложить покупателям».
Высказываются экспертами опасения и в отношения картофеля.
«Картофель и овощи открытого грунта достаточно чувствительны к погодным условиям, в том числе к жаре, - заявил председатель Картофельного союза России Сергей Лупехин.- Например, картофель благополучно проходит вегетацию при температурах в диапазоне 18–22 ℃. На фоне аномальной погоды сельхозпроизводителям приходится проводить уборку в ночное время, когда снижается жара, используют мелиоративные технологии».
Впрочем, в Национальном плодоовощном союзе оценки влияния погоды на урожай дают с осторожностью.
«Да, жара, безусловно, отразится на урожае разных овощных культур. Аномально высокие температуры влияют на состояние растений и формирование урожая даже для таких теплолюбивых культур, как томат. Но стоит отметить, что благодаря высоким объемам валового сбора овощей защищенного грунта - в частности, томатов - общий урожай таких культур ожидается на достойном уровне», - пояснили в объединении.
Кому – аномально, а нам - нормально
В Минсельхозе России, напротив, настроены оптимистично. Причем не только в отношении результатов по общему сбору овощей, бахчевых и картофеля, но и сугубо по открытому грунту. Согласно министерским данным, ко второй декаде июля российские аграрии собрали более 255,7 тыс. тонн овощей открытого грунта – это на 19% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Такого же мнения и в министерстве сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области. Тем более, когда на сегодня астраханские аграрии не просто идут с превышением прошлогоднего рекордного графика по сбору овощей и картофеля в открытом грунте, а вносят существенный вклад в урожай России по данному сегменту. На конец минувшей недели в регионе на открытом грунте собрали 75 тыс. тонн овощей (29,3% от общего количество собранного в России) и 142 тыс. тонн картофеля (18,5%). В лидерах по сбору овощей идут Приволжский и Енотаевский районы, по картошке – Лиманский и Харабалинский равйоны (в последнем муниципалитете, кстати, уже собрали 56,1 тыс. тонн раннего картофеля).
По поводу же установившейся жары – ее местные специалисты не считают такой уж аномальной.
«В принципе, ситуация не новая – ежегодно нас настигает атмосферная засуха. И сказать. что в этом году на полях установилось что-то особенное, не могу, - заметила заведующая сектором отдела растениеводства минсельхоза Астраханской области Татьяна Лосева. - Да, в Камызякском районе бахчеводы немного пожаловались, что из-за жары у них часть растений пожглась. Но это, скорее, констатация факта, а не призыв о помощи: аграрии обычно высаживают рассаду с запасом в расчете на всевозможные форс-мажорные обстоятельства, и сейчас потери как раз компенсируются этим своеобразным «резервным фондом».
По ее словам, настоящая аномальная жара и засуха в регионе была в 2018 году, когда пришлось вводить режим чрезвычайной ситуации на большой территории земель сельхозназначения.
«Нынешняя жара воспринимается всеми как обычная атмосфера в рабочую пору, - сказала Татьяна Лосева. – Как я уже сказала, есть некоторые сетования на погоду от отдельных фермеров. Крупные же хозяйства оценивают обстановку как нормальную. И начавшийся массовый сбор в открытом грунте идет по плану, а в некоторых местах показатели даже немного выше – например, по томату и перцу».
По мнению специалиста, нынешний сезон у астраханских аграриев сложится благополучно еще и потому, что многие сделали упор на раннюю продукцию, укрыв ее под пленку.
«Производители не пожалели средств, потому что ранняя продукция хорошо оправдывается по ценовой динамике. Как, к примеру, наши картофелеводы, которые высадили побольше корнеплода в раннюю пору и, что называется, «поймали цену» на взлете. Бахчеводы пошли по тому же пути - высадили немало арбуза под укрывным материалом. И в этом сезоне наблюдаем довольно массовый сбор полосатых плодов уже с первой декады июля. Так что ставка на раннюю продукцию себя оправдала», - сказала Татьяна Лосева.
Что ж, будем верить, что у наших аграриев и в этом сезоне все сложится благополучно. А жару переживем – мы же астраханцы.
Фото: astravolga.ru, pokayadoma.ru, ВГТРК «Лотос»