Когда цветет сакура в Японии

Сакура — это собирательное название группы раннецветущих кустарников и невысоких деревьев из подсемейства сливовые. Поэтому часто считают, что вишня и сакура — одно и тоже. Но это совсем не так. Сакура — это декоративное дерево, которое не дает съедобных плодов и цветет пышными и красивыми цветами. 

Каждую весну в Японии отмечают традиционный праздник цветения сакуры, который называется ханами. 

«Ханами» в переводе с японского означает «любование цветами». Традиция появилась при императорском дворе Японии в период Нара, который длился с 710 по 794 годы. Но только сначала главную роль в ханами играли цветы сливы умэ, которую завезли в Японию из Китая. В то время главными занятиями японских аристократов являлись прогулки под цветущими деревьями и сочинение стихотворений. 

Но уже следующий период истории Хэйан (794–1185 годы) стал временем, когда императорский дворец превратился в настоящий культурный центр. Здесь начала создаваться уникальная и самобытная японская культура. 

Именно с этого времени сакура вытесняет сливу умэ и становится своеобразным синонимом ханами. Праздник получает более широкое распространение.

Один из самых известных ханами произошел в 1598 году. Тогда японский военачальник Тоётоми Хидэёси устроил любование сакурой в саду Самбоин в буддийском храме Дайгодзи в Киото. На этом празднике присутствовали 1300 человек. Также Тоётоми Хидэёси  приказал посадить в монастыре около 700 деревьев сакуры. 

В период  японской истории Эдо (1603–1868 годы) японский военный лидер Токугава Ёсимунэ приказал посадить сакуру на берегах рек и у храмов. С этого времени праздник ханами стал общенародным. 

Для японцев цветущая сакура — это целая философия. Краткость цветения напоминает о том, что жизнь человека быстро проходит. Следовательно, важно ценить и наслаждаться каждым ее моментом. Японцы считают, что человек способен воспринимать красоту только потому, что она быстро исчезает, не успевая стать чем-то будничным. 

В тоже время цветение сакуры — это символ обновления и новых надежд. До второй половины XIX века Новый год в Японии отмечали по китайскому лунному календарю в начале весны.

Именно поэтому цветение сакуры до сих пор отождествляется у японцев с началом нового жизненного этапа и надеждой на лучшие изменения. 

Кроме этого, сакура воспринимается символом удачи и процветания. Так как именно на ее цветение в древности приходилось время посадки риса. И именно на ханами молились о хорошем урожае. 

Сегодня цветение сакуры — это общенародный праздник в Японии. Хотя он и не является официальным, в нем участвуют большинство населения страны.  

Для современных японцев ханами — это, прежде всего, возможность отдохнуть и пообщаться. Люди собираются на ханами под цветущей сакурой с друзьями, семьей и коллегами. Несмотря на то, что трудоголизм — часть национальной культуры, руководство компаний изменяет рабочие графики, чтобы у каждого сотрудника была возможность принять участие в празднике. 

Длится праздник около семи–десяти дней. Если погода плохая, цветущая сакура облетает уже на пятый, и ханами заканчивается раньше. Поэтому, чтобы успеть насладиться красотой природы, популярные места, где можно полюбоваться цветением, занимают заранее. 

В ханами японцы устраивают пикник с едой и питьем, играми и прослушиванием музыки. И конечно же, с общением. 

Особой популярностью пользуются ханами-бэнто — ланч-боксы, которые состоят из риса, рыбы или мяса и овощей. Их можно купить в продуктовых магазинах. 

Одним из традиционных десертов в это время является ханами-данго — сладкие японские клецки из риса, нанизанные на деревянные шпажки. Чаще всего их делают трехцветным: розовый цвет — это символ цветущей сакуры и весны, белый — зимний снег, а зеленый — листья и трава. 

Также в Японии во время ханами появляются блюда с лепестками и листьями сакуры, которые маринуют и солят. Например, чай сакура тя — это чай с подсоленными лепестками сакуры. Есть еще печенье с лепестками сакуры, сладкие рисовые лепешки сакура моти, цветы сакуры в желе и многое другое. 

Пьют японцы во время ханами такие традиционные напитки, как сетю — крепкий спиртной напиток из риса, ржи и сладкого картофеля, а также саке, пиво, вино — виноградное или сливовое. Пикники во время ханами не прекращаются даже ночью, так как цветущую сакуру красиво подсвечивают. 

Начало сезона цветения сакуры в Японии зависит от района и погоды. Поэтому, несмотря на то, что цветет сакура максимум дней десять, можно принимать участие в ханами в течение примерно двух месяцев. Для этого нужно просто передвигаться по разным префектурам. 

Раньше всего цветение начинается в самой южной префектуре Японии — на острове Окинава, где цветы распускаются уже в феврале или начале марта. К концу марта сакура зацветает на острове Кюсю. В центральной Японии, например в Токио и Киото, сезон стартует в начале апреля. В самый северном регионе — на острове Хоккайдо — сакура зацветает только в конце апреля или в начале мая. 

Каждый год Японская метеорологическая служба составляет график, пытаясь максимально точно вычислить даты начала цветения сакуры в каждом регионе. Он обновляется в режиме реального времени. 

В 2025 году прогнозируется, что сроки цветения сакуры будут такими же, как и обычно. Вот приблизительный график [1]:

Но это примерные даты. Лучше ориентироваться на актуальную информацию на сайте Японской метеорологической службы. 

В Японии есть множество мест, где можно насладиться ханами. Расскажем о самых популярных среди туристов.

Где и когда можно увидеть цветение лаванды в Анапе

Растения Красной книги России: фото, названия, факты

10 самых красивых цветов