Волгоградцы узнали, чем полезен для здоровья зефир
Это лакомство – уникальный продукт, который очень сильно отличается от всех других сладостей. В чем его польза, читайте в материале «Волгоградской правды.ру».
Если вы заядлый сладкоежка, но мечтаете сбросить лишний вес, то зефир в таком случае будет просто незаменимым продуктом. Дело в том, что, в отличие от других сладостей, он не содержит жира ни растительного, ни животного происхождения. Зефир изготавливается на фруктовой или яблочной основе с добавлением яиц, сахара, желатина, пектина и такого студенистого вещества, как агар-агар.
Зефир содержит в себе целый ряд полезных минералов: натрий, калий, магний, кальций, фосфор, железо. Употребление зефира придает энергии и способствует повышению умственной активности. В умеренных количествах не лишним будет давать его школьникам.
Самый полезный элемент в составе зефира – пектин. Он выводит из организма токсины, желчную кислоту, понижает уровень холестерина, нормализует кровообращение и улучшает метаболизм.
Агар-агар, который добывается из морских водорослей, существенно снижает риск возникновения онкологии и заболеваний щитовидной железы. Весьма полезен и желатин – он укрепляет ногти и волосы.
Кроме того, употребление зефира способствует выработке серотонина, который помогает успокоиться во время стресса или переживаний и настроиться на оптимистичный лад.
Зефир можно и нужно есть даже беременным и кормящим грудью женщинам, так как он препятствует появлению растяжек.
Следует помнить, что, хоть зефир и полезный продукт, употреблять его нужно только в умеренных количествах, не более двух-трех штук в сутки.