Кировский бизнес приглашают обсудить ГОСТ русской кухни
Задача — чтобы в любой точке страны от Владивостока до Калининграда щи были «те самые», а туристы ехали за новыми гастрономическими впечатлениями.
Директор Центра развития туризма Кировской области Алексей Чепцов подчеркнул, что федеральная инициатива перекликается с работой региона.
— Стандарт — важный ориентир. Единый подход поможет туристам и гостям нашей области лучше понимать локальную специфику. Мы хотим, чтобы люди, приезжая в Кировскую область, не просто пробовали блюда, а чувствовали их историю и подлинность, — прокомментировал Чепцов.
Для Центра развития туризма Кировской области этот стандарт особенно актуален: в регионе уже выпустили гастрономический гид по вятской кухне. Единые федеральные правила помогут сделать региональные предложения понятнее для путешественников.
Проект ГОСТа для общественного обсуждения размещен по этой ссылке.
Директор Центра развития туризма Кировской области Алексей Чепцов подчеркнул, что федеральная инициатива перекликается с работой региона.
— Стандарт — важный ориентир. Единый подход поможет туристам и гостям нашей области лучше понимать локальную специфику. Мы хотим, чтобы люди, приезжая в Кировскую область, не просто пробовали блюда, а чувствовали их историю и подлинность, — прокомментировал Чепцов.
Для Центра развития туризма Кировской области этот стандарт особенно актуален: в регионе уже выпустили гастрономический гид по вятской кухне. Единые федеральные правила помогут сделать региональные предложения понятнее для путешественников.
Проект ГОСТа для общественного обсуждения размещен по этой ссылке.