В Башкирии предприятие «произвело» две тонны йогурта из 20 кг сливок
0
684
В августе нынешнего года управление Россельхознадзора выявило 126 крупных нарушений сельхозпроизводителей. Их отследили в единой информационной системе «Меркурий», сообщили в ведомстве. В результате 10 предпринимателям и 11 государственным ветврачам объявлены предостережения, приостановлена регистрация еще 10 уполномоченных лиц и 95 получили предупреждения.
Так, было обнаружено, что агропромышленный комплекс «Алексеевский» якобы произвел 1,9 тонн йогурта из 18,2 кг сливок. Продукция, объем которой в 105 раз превышает вес сырья, поступила в фирменные магазины АПК.
Уполномоченное лицо «Уфагормолзавода» оформило два сертификата на две тонны сырого молока, из которого изготовили 37,5 тонн обезжиренного молока. Впоследствии неизвестное сырье пошло на производство питьевого молока и кисломолочной продукции, которое ушло на реализацию в торговые сети.
Сельхозкооператив «Учалинское молоко» использовал для приготовления молочной продукции 3,1 тыс. литров сырого коровьего молока без ветеринарно-санитарной экспертизы. Пригодность его для пищевых целей не была подтверждена.
«Фермерская мясопромышленная компания» также провела через систему 4,3 тонны свинины из неизвестного сырья. Предприятию направлено требование изъять продукцию из оборота.
Фото: Управление Россельхознадзора по РБ