Премиальное российское вино собирает профессионалов: в ДЕПО стартует ярмарка с амбициозной миссией
С 23 по 26 апреля гастрономическое пространство ДЕПО превратится в главную винную площадку столицы. Здесь впервые пройдёт Ярмарка премиальных российских вин — событие, которое организаторы называют «новой весенней винной традицией». В отличие от привычных дегустационных салонов, акцент сделан не только на знакомстве с продуктом, но и на профессиональном диалоге: сомелье, рестораторы, байеры, дистрибьюторы и все, кто следит за развитием отечественного виноделия, смогут в одном месте встретиться с ведущими винодельнями, напрямую пообщаться с производителями и посетить мастер-классы с виноделами, бренд-амбассадорами и лучшими сомелье России.
Сегодня премиальное российское вино — это уже не экзотика, а полноценный язык качества, терруара, мастерства и амбиций. Ярмарка, по замыслу организаторов, становится той самой площадкой, где этот язык можно услышать особенно ясно.
Своё участие подтвердили более трёх десятков виноделен — от признанных лидеров до амбициозных проектов. Среди них: Olymp Winery, «Бельбек», Олег Репин, «Шумринка», Имение «Сикоры», Шато де Талю, «Скалистый Берег», Mantra Estate, «Золотая Балка», Loco Cimbali, «Усадьба Мезыбь», «Николаев и сыновья», «Усадьба Маркотх», «Галицкий&Галицкий», Шато Ай-Даниль, «Усадьба Дивноморское», «Криница», «Дом крымских вин», Валерий Захарьин, «Агролайн», «Сенетх», Cloudy Winery, «Зимовец», Андрюс Юцис, Виктор Сташко, Vino&Nebo, Михаил Колесников, «Цимлянские вина», Валерий Логинов, Leto и другие.
Один из участников, представляющий винодельню «Золотая Балка» (руководитель направления премиальных вин), поделился ожиданиями:
«Для нас участие в такой ярмарке — возможность показать профессионалам, что крымское виноделие давно вышло на уровень мировых стандартов. Мы привезём линейку вин, которая в этом году получила высокие оценки на дегустационных конкурсах. Важно, что площадка собирает именно принимающих решения: сомелье и закупщиков ресторанов. Мы настроены не просто на презентацию, а на долгосрочное сотрудничество».
Известный московский сомелье, финалист профессиональных конкурсов (попросивший назвать его Александр Петров), подчеркнул значимость формата:
«Я объезжаю десятки дегустаций в год, но компактная ярмарка в самом сердце Москвы, где собраны только премиальные российские вина, — это уникально. Здесь можно за один день продегустировать продукцию 30+ хозяйств, сравнить стили, познакомиться с технологами. Для ресторатора это экономия времени и гарантия, что он увидит реальную картину рынка. Уверен, многие контракты на сезон родятся именно здесь, между дегустационным бокалом и переговорным столиком».
Помимо свободной дегустации, в программе ярмарки — мастер-классы с виноделами и лучшими сомелье России. Профессионалы смогут не только попробовать, но и разобрать типичные ошибки при составлении винных карт, узнать о новых трендах выдержки и обсудить потенциал конкретных сортов винограда в российских терруарах.
Ярмарка премиальных российских вин в ДЕПО пройдёт по адресу: Москва, м. Белорусская (пространство ДЕПО). Режим работы: 23 апреля с 15:00 до 20:00, 24–26 апреля — с 12:00 до 20:00. Организаторы подчёркивают: это не просто рынок, а новая весенняя традиция, где рождается будущее российской винной культуры.