Дагестан делает ставку на науку для повышения качества и урожайности риса – Минсельхозпрод

МАХАЧКАЛА, 2 июня – РИА «Дагестан». В Дагестане рис является стратегической культурой, и за последние годы благодаря принятым мерам, в том числе развитию мелиорации, удалось достичь значительного прогресса в рисоводстве. Согласно данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия республики, в прошлом году площадь, отведенная под рис, составила более 34 тысяч гектаров – это исторический рекорд для региона.

О ходе сева риса в текущем году информагентству рассказал первый замминистра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Шарип Шарипов, который сообщил, что на конец мая на территории республики было посеяно около 13 тысяч гектаров риса, что на 5 тысяч гектаров меньше, чем в аналогичный период прошлого года.

Собеседник агентства пояснил, что это связано с задержкой наступления теплого периода и неблагоприятными погодными условиями, которые затрудняли посевные работы. Он подчеркнул, что задача заключается в том, чтобы активизировать работу, чтобы наверстать отставание и обеспечить выполнение прогнозного объема по севу риса. На это и нацеливает Минсельхозпрод республики муниципалитеты и самих аграриев.

В связи с этим первый заместитель министра посетил Кизлярский и Тарумовский районы, где ознакомился с ходом сева в ведущих рисоводческих хозяйствах: ООО «Мареновское», ООО «Сириус» и ООО «Агрис». В каждом из этих хозяйств было посеяно около 500-600 гектаров риса.

Руководитель ООО «Мареновское» Магомедамир Омаров сообщил, что у них остается более 1300 тонн нерализованного риса. Он отметил, что активный поиск различных каналов для сбыта продукции продолжается, и добавил, что построенный два года назад рисоперерабатывающий завод значительно помогает – он дает возможность представлять переработанную продукцию на полках магазинов.

Инициатор ООО «Сириус» Абдуллах Гасанов упомянул, что их хозяйство находится в конце Огузерской оросительной системы, и они тщательно взвешивают обеспечение водой для своих рисовых полей. Принятие окончательных решений по площади сева будет зависеть от наличия гарантий на водоснабжение.

Руководитель ООО «Агрис» Камиль Салихов в свою очередь отметил, что в прошлом году их площадь под рисом составляла 470 гектаров, в этом году они планируют увеличить ее до 1300 гектаров. Он подчеркнул, что была проведена колоссальная работа по строительству рисовых инженерных систем. В рамках договоренности с ФГБУ «Дагмелиоводхоз» компания почистила Бороздиновскую прорву длиной 66,5 километра, что представляет собой огромный объем работы.

Кроме того, в ООО «Агрис» внедрили электронную систему контроля за каждой сельхозмашиной и технологической операцией, что позволяет значительно повысить производительность и снизить затраты.

Комментируя увиденное, Шарипов подчеркнул, что «эти предприятия наряду с рядом других хозяйств выступают лидерами в своих отраслях». Это свидетельствует о высоких достижениях дагестанских рисоводов, которые не только развивают свое производство, но и осваивают новые технологии и методы работы. В прошлом году цены на рис несколько колебались, и у хозяйств остаются определенные объемы нереализованного риса, что ограничивает финансовые возможности для полноценной хозяйственной деятельности ряда хозяйств.

«Мы с Министерством сельского хозяйства Российской Федерации прорабатываем возможности их сбыта. На федеральном уровне устанавливается тарифная квота на экспорт определенного объема рисовой крупы, что сыграет положительную роль для развития отрасли», – отметил он.

Дагестанское рисоводство демонстрирует хорошую динамику в последние годы, что обусловлено поддержкой Минсельхоза Российской Федерации как по межхозяйственной мелиорации, так и в рамках внутрихозяйственных проектов.

«Наши проекты на федеральном уровне поддерживаются», – добавил Шарипов, что говорит о серьезных намерениях федерального центра дальше развивать рисоводство.

«Строительство рисовых инженерных систем – это насущная потребность», – уточнил он, подчеркивая, что с учетом повышения засушливости в последние годы и в целях рационального использования водных ресурсов важно вовлекать земли в сельхозоборот именно через такие инженерные проекты. Это крайне актуально, особенно учитывая, что земли в регионе засолены и нуждаются в промывке, что обеспечивается при выращивании риса. Шарипов отметил, что «сегодня мы ориентируем наших аграриев на то, чтобы земля была в обороте», что является залогом успешного развития сельского хозяйства.

Важным аспектом для повышения эффективности рисоводства является сотрудничество с научными учреждениями.

«Дагестанские рисоводы активно сотрудничают с наукой, это прежде всего Всероссийский НИИ рисоводства», – сказал он. Это взаимодействие помогает внедрять современные технологии и повышать культуру производства. По словам Шарипова, «большая команда во главе с директором ежегодно приезжает, проводит специальные семинары, а потом по полям проводят встречи, помогая повысить культуру и внедрить современные технологии». Это сотрудничество дает положительные результаты и становится основой для дальнейшего роста в рисоводстве.

Собеседник агентства также упомянул о сотрудничестве с крупной отечественной компанией «Союзхим», которая активно работает с рисоводческими предприятиями республики. Это важный шаг к улучшению технологий и повышению эффективности использования водных ресурсов.