Медовый контроль
0
169
С 1 марта 2023 года начали действовать и новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы мёда, перги и маточного пчелиного молочка, предназначенных для переработки и реализации, в том числе на розничных рынках и ярмарках. Действие правил не распространяется на мёд и продукцию пчеловодства, изготавливаемые в домашних условиях для личного потребления.
Для того чтобы обсудить утверждённые правила проведения лабораторных исследований, ветеринарно-санитарной экспертизы, а также реализации мёда на территории Солигаличского района, специалисты ОГБУ «Солигаличская рай СББЖ» на базе районной администрации провели совещание с владельцами пасек.
По данным на 1 марта 2023 года, на территории Солигаличского района зарегистрировано 40 пасек. Новые показатели определит проверка, которая будет проведена в начале лета.
Как отметил заведующий лабораторией ветсанэкспертизы А.Н. Галюк, новый документ актуализировал положения правил ветеринарно-санитарной экспертизы мёда при продаже на рынках, утверждённые ещё в 1995 году. В соответствии с новыми правилами специалисты госветслужбы будут производить отбор проб продукции пчеловодства при содействии владельца и в срок не более трёх часов после получения результатов лабораторных исследований проводить ветеринарно-санитарную экспертизу (подпункт «В» п. 13 Правил).
— Сроки проведения лабораторных исследований по новым правилам не должны превышать десяти календарных дней с момента поступления проб в лабораторию, — пояснил Александр Николаевич.
Подробности читайте на страницах газеты «Солигаличские вести» № 18 от 15 марта 2023 года.