По-домашнему и с любовью в кафе «Ана Рус»
0
338
По-домашнему и с любовью в кафе «Ана Рус»
Есть места, в которые хочется возвращаться снова и снова, если однажды там
побывал. Таких мест много, и у каждого оно свое. Кого-то приятная
ностальгия зовет поближе к морю, кого-то в горы. А кого-то туда, где пахнет
ароматной выпечкой, где каждого гостя встречают с улыбкой, где царит
уютная атмосфера, а тихая приятная музыка – как «бальзам» для души.
Такое место есть в нашем городе. Это кафе «Ана Рус». Для многих
постоянных клиентов гостеприимное кафе, без преувеличения, «место
притяжения». Сюда приходят во время бизнес-ланчей, на семейный ужин,
приводят дорогих гостей. Здесь проводят корпоративы и празднуют юбилеи.
Каждый найдет в этом гастрономическом раю свое блюдо, отведав которое
скажешь: «Вкусно! Пальчики оближешь!».
Для хозяйки любимого кафе Майи Клычевой такая похвала – лучший
комплимент. А большое количество посетителей – радость для широкой души.
Уже 24 года эта женщина старается вкусно и разнообразно кормить
киселевчан. Главная «фишка» ее бизнеса – национальная халяльная еда. Если
попросту, то это блюда, которые разрешаются мусульманину. Но если
углубиться в истинный смысл халяля, то можно узнать, что такое понятие
подразумевает не только гастрономические особенности мусульманского
стола. Это и поступки, и мысли, и желания.
Желание построить собственное кафе Майя Клычева «лелеяла» в сердце
долгие годы. И реализовала свою цель. Четыре года назад на остановочной
площади в районе Обувной фабрики появилось кафе «Ана Рус».
«Меня, конечно, спрашивают: «Почему такое название?». Два коротких слова
– это первые буквы имен моих внуков. Их зовут Анарина и Руслан. Я строила
кафе и обустраивала все в нем с любовью. С любовью я каждый день
занимаюсь приготовлением пищи. С теплом отношусь и к каждому
посетителю. Мне хочется накормить человека так, как будто это мой родной
человек», - говорит владелица кафе.
Именно поэтому здесь царит домашняя уютная атмосфера. А люди часто
замечают: «Вкусно, как у мамы или как у бабушки».
Супруги Сергей и Светлана Михалевы – постоянные посетители кафе «Ана
Рус». Раньше они проживали в районе Обувная фабрика. Поэтому заходили к
тете Майе чаще, чем сейчас.
«А сейчас мы переехали в Прокопьевск. Но бывать в Киселевске нам
приходится. И каждый раз мы заходим сюда, чтобы вкусно покушать или всей
семьей, или вдвоем с супругой, чтобы провести время в приятной атмосфере.
Дважды мы праздновали в «Ана Рус» юбилеи, заказав банкет с
обслуживанием. Очень остались довольны всем», - говорит Сергей.
По словам супругов, они уже попробовали большинство блюд,
приготовленных тетей Майей. «Но больше всего моему мужу нравятся
пельмешки с бульоном и солянка. Я всегда заказываю манты. Пробовала их в
разных кафе. Здесь они самые вкусные», - продолжает разговор Светлана.
Каждый день в меню – десятки позиций. Слюнки бегут и от вида
представленных на витрине блюд, и от самих названий. Здесь пироги с
различными начинками, самса, хачапури, беляши, пицца, расстегаи,
эчпочмаки, фаршированные блинчики.
Для тех, кто желает не просто перекусить, а основательно подкрепиться,
всегда в ассортименте супы, салаты, гарниры, мясные и рыбные дополнения к
ним. А также фирменные блюда от тети Майи, такие как плов, люля-кебаб,
шашлык, шаурма, манты и пельмени, рыба в кляре и многое другое. И
ассортимент постоянно пополняется новыми позициями.
Чтобы каждый, кто зашел в кафе, смог выбрать что-то для себя и уйти с
хорошим настроением, хозяйка кафе Майя Клычева приходит на работу в 4
утра, ставит тесто, начинает «колдовать» над плитами. В это же время
растапливается мангал. Уже в половине восьмого утра «Ана Рус» готово
принять первых посетителей.
«Я очень люблю готовить. Для меня это удовольствие», - отмечает
гостеприимная Майя.
Не только вкус блюд, но и цены на продукцию приятно удивляют
посетителей. Поэтому приходить сюда во время обеда или всей семьей по
выходным – это не удар по кошельку, а приятные траты. Ведь приятные
эмоции в кафе «Ана Рус» вызывает все: и атмосфера, и обслуживание, и вкус
блюд, и размер порций, и конечно же, пожелание «Приятного аппетита!».
Ольга Хлопотова.
Фото автора.
На правах рекламы.
Есть места, в которые хочется возвращаться снова и снова, если однажды там
побывал. Таких мест много, и у каждого оно свое. Кого-то приятная
ностальгия зовет поближе к морю, кого-то в горы. А кого-то туда, где пахнет
ароматной выпечкой, где каждого гостя встречают с улыбкой, где царит
уютная атмосфера, а тихая приятная музыка – как «бальзам» для души.
Такое место есть в нашем городе. Это кафе «Ана Рус». Для многих
постоянных клиентов гостеприимное кафе, без преувеличения, «место
притяжения». Сюда приходят во время бизнес-ланчей, на семейный ужин,
приводят дорогих гостей. Здесь проводят корпоративы и празднуют юбилеи.
Каждый найдет в этом гастрономическом раю свое блюдо, отведав которое
скажешь: «Вкусно! Пальчики оближешь!».
Для хозяйки любимого кафе Майи Клычевой такая похвала – лучший
комплимент. А большое количество посетителей – радость для широкой души.
Уже 24 года эта женщина старается вкусно и разнообразно кормить
киселевчан. Главная «фишка» ее бизнеса – национальная халяльная еда. Если
попросту, то это блюда, которые разрешаются мусульманину. Но если
углубиться в истинный смысл халяля, то можно узнать, что такое понятие
подразумевает не только гастрономические особенности мусульманского
стола. Это и поступки, и мысли, и желания.
Желание построить собственное кафе Майя Клычева «лелеяла» в сердце
долгие годы. И реализовала свою цель. Четыре года назад на остановочной
площади в районе Обувной фабрики появилось кафе «Ана Рус».
«Меня, конечно, спрашивают: «Почему такое название?». Два коротких слова
– это первые буквы имен моих внуков. Их зовут Анарина и Руслан. Я строила
кафе и обустраивала все в нем с любовью. С любовью я каждый день
занимаюсь приготовлением пищи. С теплом отношусь и к каждому
посетителю. Мне хочется накормить человека так, как будто это мой родной
человек», - говорит владелица кафе.
Именно поэтому здесь царит домашняя уютная атмосфера. А люди часто
замечают: «Вкусно, как у мамы или как у бабушки».
Супруги Сергей и Светлана Михалевы – постоянные посетители кафе «Ана
Рус». Раньше они проживали в районе Обувная фабрика. Поэтому заходили к
тете Майе чаще, чем сейчас.
«А сейчас мы переехали в Прокопьевск. Но бывать в Киселевске нам
приходится. И каждый раз мы заходим сюда, чтобы вкусно покушать или всей
семьей, или вдвоем с супругой, чтобы провести время в приятной атмосфере.
Дважды мы праздновали в «Ана Рус» юбилеи, заказав банкет с
обслуживанием. Очень остались довольны всем», - говорит Сергей.
По словам супругов, они уже попробовали большинство блюд,
приготовленных тетей Майей. «Но больше всего моему мужу нравятся
пельмешки с бульоном и солянка. Я всегда заказываю манты. Пробовала их в
разных кафе. Здесь они самые вкусные», - продолжает разговор Светлана.
Каждый день в меню – десятки позиций. Слюнки бегут и от вида
представленных на витрине блюд, и от самих названий. Здесь пироги с
различными начинками, самса, хачапури, беляши, пицца, расстегаи,
эчпочмаки, фаршированные блинчики.
Для тех, кто желает не просто перекусить, а основательно подкрепиться,
всегда в ассортименте супы, салаты, гарниры, мясные и рыбные дополнения к
ним. А также фирменные блюда от тети Майи, такие как плов, люля-кебаб,
шашлык, шаурма, манты и пельмени, рыба в кляре и многое другое. И
ассортимент постоянно пополняется новыми позициями.
Чтобы каждый, кто зашел в кафе, смог выбрать что-то для себя и уйти с
хорошим настроением, хозяйка кафе Майя Клычева приходит на работу в 4
утра, ставит тесто, начинает «колдовать» над плитами. В это же время
растапливается мангал. Уже в половине восьмого утра «Ана Рус» готово
принять первых посетителей.
«Я очень люблю готовить. Для меня это удовольствие», - отмечает
гостеприимная Майя.
Не только вкус блюд, но и цены на продукцию приятно удивляют
посетителей. Поэтому приходить сюда во время обеда или всей семьей по
выходным – это не удар по кошельку, а приятные траты. Ведь приятные
эмоции в кафе «Ана Рус» вызывает все: и атмосфера, и обслуживание, и вкус
блюд, и размер порций, и конечно же, пожелание «Приятного аппетита!».
Ольга Хлопотова.
Фото автора.
На правах рекламы.