Счастье жить и трудиться. Как многодетная семья из ивнянской Покровки пришла к своему делу

Уже в конце встречи мы устраиваем импровизированную фотосессию с бурёнками, которых в хозяйстве семьи больше 50. «А вот Улыбка наша, – Лидия Стягайло знакомит нас с одной из коров. – Когда она родилась, мы сразу увидели на её беленькой мордочке полосу чёрную. Как будто улыбка». – «А я думала, коровы улыбаться не умеют…» – «Умеют. Когда они радуются, как будто улыбаются», – соглашается хозяйка. И мы не можем ей не верить. «Нам тут понравилось»За свою жизнь Лидия Стягайло, как никто другой, изучила повадки бурёнок. И именно умение с ними обращаться, а ещё желание не сидеть сложа руки, стало для неё, супруга Ильи и всей их большой семьи стимулом к тому, чтобы развить собственное подсобное хозяйство.В 2012 году они вместе с детьми переехали в Белгородскую область с Северного Кавказа. Забегая вперёд, скажем: всего в большой семье детей – семеро. Старший, Сергей, уже взрослый, ему 27 лет. Дальше – погодки-старшеклассницы Соня и Вика, Пётр. Ещё трое детей – двойняшки Саша и Лёша и младшая, Ксюша, – родились уже в Ивнянском районе. «Мы жили возле Нальчика, там занимались землёй: были у нас свои поля, теплицы, – рассказывает Лидия. – А потом решили переехать. В Белгородской области у нас тётя живёт, она и позвала нас сюда. Когда приехали, выбирали место, где поселиться, много чего смотрели, но почему‑то больше всего приглянулась Покровка».. Стягайло обосновались на новом месте, купили дом. А через год приобрели первую корову – как говорит Лидия, чтобы было своё молоко для детей. А дальше фраза «для детей» стала смыслом всей их нелёгкой работы по хозяйству. Дети, к слову, у родителей – первые помощники. На встречу к нам на семейную ферму приехали Соня, Саша и Лёша.«Вот так мы тут и работаем, это Ксюша ещё в саду, – говорит Лидия. – Мы по хозяйству, а дети рядом в песочке города строят. С коровами они у нас дружат и обнимаются даже».. А Соня и вовсе – мамина правая рука. Девушка улыбается: доить корову она научилась уже давно.«Дети помогают нам с ранних лет, – соглашается её мама. – И знаете, в этом есть для них плюс: они все у нас спортивные, выносливые, потому что привыкли работать, в соревнованиях первые места занимают, получают золотые значки ГТО. Без их помощи нам было бы очень тяжело. И, конечно, наши дети очень ответственные».. Потихоньку хозяйство Стягайло прирастало коровами: то телёночка оставят, то ещё тёлочку прикупят… Через год они приобрели ещё шесть коров. Держать стадо в более чем десяток голов дома стало тесно. Тогда на помощь семье пришла одна из программ поддержки фермеров. По ней Стягайло получили 1,5 млн рублей, на которые обустроили сарай для животных на отдельном участке. Можно сказать, что так они создали собственную ферму. А дальше дело было за развитием хозяйства.«Сначала мы покупали коров. И вроде бы всем они хороши, но пришлось с ними распрощаться: не давали столько молока, сколько нам хотелось бы. И тогда я стала искать хозяйства, где можно было бы приобрести семя. Нашли, сейчас сотрудничаем с московским племхозяйством. Подросшие коровки хороший объём молока нам дают», – рассказывает Лидия.. Сами себе хозяйки. В их хозяйстве – животные симментальской породы. Фермеры говорят, что именно они соответствуют всем их требованиям.«Они у нас свободно гуляют, мы никого не привязываем, коровы тут у нас сами себе хозяйки, – рассказывает Лидия. – Раньше, когда их было мало, дети пасли, а теперь они у нас тут сами гуляют, мы взяли в аренду 22 га земли для этого, огородились».. Их хозяйство, где сегодня свыше 50 коров и примерно столько же телят, 5 бычков, росло постепенно. Можно сказать, методом проб и ошибок. Покупали рогатых и у мелких частников, и в крупном холдинге, искали рынки сбыта молока, обращались за господдержкой. «Как небольшой производитель молока, мы никому не были интересны в какой‑то период времени в плане сбыта. Тяжело было найти покупателя оптового. Кто‑то из соседей покупал, перекупщикам молоко сдавали. Трудно было, настолько, что хотели бросить это дело, – рассказывает Лидия. – Я вышла на работу, муж тоже, а потом подумали, что столько трудов вложили уже в коров и решили, что всё‑таки нет, держать их не перестанем».. В 2024 году, чтобы увеличить поголовье скота, семья поучаствовала в конкурсе на получение гранта «Агростартап» для начинающих фермеров и выиграла его. Сумма финансовой поддержки составила около 7 млн рублей. Деньги пошли на покупку свыше трёх десятков коров. Администрация района поддержала семью, предоставив им 20 га земли для посева кормов. Всё это позволило Стягайло вывести своё дело на новый уровень. Теперь в сутки фермерское хозяйство производит 700 литров молока, на которое тоже нашёлся крупный покупатель.Но и сами Илья с Лидией не останавливаются на достигнутом. На собственные средства они строят ещё одно помещение для коров. Второй корпус своей фермы они планируют закончить к середине осени.«До октября его надо достроить, – объясняет Лидия, – чтобы в зиму коровы уже сюда зашли. Потом будем и первый сарай полностью переделывать, боксы для телят обустраивать, чтобы они тоже ходили свободно».. Вырученные с продажи молока деньги тоже идут в развитие своего дела.«За зиму собрали – купили два танка охладителя для молока, – рассказывают фермеры. – Когда начали поля засевать, нужно было купить навесное оборудование для трактора, который у нас был».. Они не жалуются и с уверенностью смотрят в будущее, строят планы на ближайшие годы. Например, если обстоятельства сложатся удачно, запустить через пару лет собственную переработку молока. Кажется, что за эти годы фермеры успели узнать о коровах всё и даже больше. Лидия рассказывает: опыта в общении с животными она набиралась с самого детства.«У меня мама всю жизнь на ферме дояркой проработала, и я всегда с ней была на ферме, – говорит она. – Так что я тут сама и осеменатор, и ветврач теперь, поэтому нам проще во многом».. А её супруг, если по первой специальности и был далёк от хозяйства, то уже давно тоже стал фермером по духу. Ещё он хороший строитель и возводит корпус фермы собственными силами. От рассвета до заката. Своё дело требует от семьи полноценной вовлечённости. Так что их рабочий график на ферме начинается ранним утром, а заканчивается поздним вечером: домашние дела, хоть ребята и помогают во всём, никто не отменял. Никуда не деваются и не связанные с фермой задачи.«Работать мы начинаем с четырёх утра. Приезжаем сюда, начинаем доить коров, кормить, поить… Потом школа и детский садик, когда есть, стройка идёт. После школы кому‑то к репетиторам надо ехать. Часа в четыре дня опять начинаем доить коров, доим аппаратом, но опять же времени это занимает часов до семи. Дальше муж развозит молоко, возвращаемся сюда, на ферму, и пока ещё светло, делаем свои дела», – перечисляет Лидия.. Так и получается вечный круговорот дел. Так что семья, по словам Лидии, постоянно в движении: зимой тяжелее, ведь летом коровки сами ходят, а потом они в помещении, поэтому нужно постоянно и убирать за ними, и постелить, чтобы чисто было. — Успеваете в таком круговороте выдохнуть иногда?. — Практически нет! – смеётся собеседница. – Раньше каждый год на море даже успевали съездить с детьми, в этом не смогли. Ну а как по‑другому? Для детей же стараемся.— К коровам привыкаешь быстро?. — Быстро. Каждую по характеру знаешь.— Даже если их больше 50?. — Даже. Мы когда привезли их, я думала: как же их всех запомню? Пока они ходили стельные, мы к ним так присматривались. А когда они начали телиться, так мы каждую узнали! Ничего, справились. А как иначе, если они вырастают у нас на руках. Она, как человек, к ней привыкаешь, да и они к нам. Своих бурёнок они перечисляют по именам: Зорька, Дуся, Зина, Красуля, Нюшка, Чиполлино…«В основном дети придумывают: «А давай так назовём!» – улыбается Лидия. – По поведению коровок смотрим, какие они, и даём имена».. Пока мы разговариваем, любопытный коровий отряд приближается.«Как будто по заказу пришли!» – замечает Илья.. Фермеры признают: со временем их работа стала образом жизни. «Это как болезнь! – шутит Лидия. – Мы три года назад ездили в санаторий с мужем вдвоём. Дети сказали: езжайте. Они сами справились с хозяйством, всё замечательно было. Но вы не поверите: мы не умеем отдыхать. У нас просто всё начало болеть от того, что мы ничего не делаем. Я удивлялась: «Ну как?!» А муж сказал: «Мы с тобой залежались!» Только домой – и за работу».. Склад характера или необходимость, живя на земле, трудиться так, чтобы быть уверенным в завтрашнем дне? Лидия отвечает:«Нам нравится этим заниматься. Да и детям после нас что‑то останется».. Оксана Придворева.