123 года кормит страну. Какие продукты «Союзпищепрома» признаны лучшими
В ноябре 2021 года Объединение «Союзпищепром», одно из старейших предприятий Челябинской области, отметило 123-летие. Какими достижениями гордится коллектив и на какие продукты компании стоит обратить внимание?
Челябинск - город хлебный
Свою «родословную» «Союзпищепром» ведет от мельницы купца Кузнецова - одной из первых, появившихся на берегах реки Миасс. В конце XIX века Челябинск оказался в центре перевозок зерна и изготовления муки. Именно эта отрасль стала, как теперь говорят, драйвером экономического развития города на рубеже веков. Мельница Кузнецовых выпускала треть от всех челябинских объемов муки. Качество муки в 1909 году отмечено медалью Первой Всероссийской мукомольной выставки в Москве. Наследником этих достижений стал «Союзпищепром».
«Союзпищепром» сегодня - комплекс уникальных современных производств, где трудятся несколько тысяч человек из Челябинска, Чебаркуля и Чебаркульского района, Миасса, Варны. Работа по принципу «от поля до прилавка» позволяет высоко держать планку качества выпускаемой продукции.
Сто лучших товаров России
В 2021 году три товара «Союзпищепрома» получили звания лучших в России. Это «Лапша пшеничная» марки «Царь», растительное молоко «Овсяное» марки «Здоровое меню» и подсолнечное масло «Здоровое меню».
Лапша марки «Царь» - прекрасная основа для любых блюд паназиатской или традиционной кухни. Ничего лишнего – только мука и вода в составе, а секрет качества в особой, медленной сушке продукта. Поэтому и время варки всего три минуты, а пористая структура продукта идеально впитывает соусы.
Растительное молоко «Овсяное» – единственное в стране делается из зерна, а не из муки, а секрет сливочного вкуса в особой секретной процедуре подготовки овсяного зерна перед ферментацией. Продукт максимально полезный и не содержит добавленного сахара, может использоваться во всех рецептах вместо коровьего молока.
Растительное масло «Здоровое меню» производится по технологии традиционного отжима, без использования гексана. Это важное конкурентное преимущество для тех, кто заботится о качестве продуктов для своего питания.
В 2021 году на звание лучших в стране претендуют хлопья «Пять злаков» и гречневая крупа марки «Царь», а также макаронные изделия «Неаполитанские» из итальянской серии от «Союзпищепрома».
Хлопья «Пять злаков «Царь» - на протяжении последних 10 лет самый продаваемый продукт «Союзпищепрома» - потребителям полюбился сбалансированный состав круп. Благодаря обновлению оборудования качество продукта еще раз удалось улучшить. Гречневая крупа «Царь» выделяется на рынке особо крупной отборной гречей, так как более мелкое зерно используется предприятием в технологии изготовления гречневого молока «Здоровое меню».
Итальянская серия макаронных изделий от «Союзпищепрома» тоже не осталась без внимания экспертов. Год назад «Роскачество» проводило независимое тестирование 20 ведущих марок макаронных изделий, представленных на российском рынке. Изделия «Перья» итальянской серии от «Союзпищепрома» получили все высшие дегустационные оценки и названы лучшими, наравне с марками из Италии.
Новости компаний