Башкирия откармливает мясом Африку

Замороженные полуфабрикаты из индейки, произведенные в Башкирии, отправляются на столы жителей Бенина и Гвинеи, сообщает в четверг, 27 июня, Россельхознадзор по РБ. Как стало известно, 24 июня 2025 года башкирское предприятие из города Мелеуз отгрузило партию в 54 тонны замороженных полуфабрикатов из мяса индейки, предназначенных для экспорта в далекие африканские страны. Чтобы этот груз успешно добрался до получателей, специалисты Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан провели тщательную проверку обеих партий (по 27 тонн каждая). Досмотр, лабораторные исследования и оформление документов — ни одна деталь не осталась без внимания. Оказывается, башкирские производители индейки не просто так решили расширить географию своих поставок. Предприятие прошло сложную процедуру экспортной сертификации и было включено в Реестр экспортёров в ФГИС «Цербер». Это своего рода «знак качества», подтверждающий соответствие производства международным стандартам. Но как же башкирская индейка доберется до Африки? Путь неблизкий: сначала на грузовиках до Санкт-Петербурга, а оттуда — морским путем. Перед отправкой на другой континент, пробы мясной продукции прошли строгие лабораторные испытания в подведомственной Россельхознадзору испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Результаты показали, что индейка соответствует всем требованиям стран-импортеров, что подтверждается экспортным ветеринарным сертификатом 5E. Как ранее сообщал Mkset, в Баймакском районе обнаружена огромная нелегальная свалка, занимающая почти четыре гектара сельхозугодий.