Два фудтрака будут всесезонно работать в Выксе
0
255
Два фудтрака будут всесезонно работать в Выксе, сообщает пресс-служба Объединенной металлургической компании (ОМК). Мобильные кафе уже работают на набережной Верхневыксунского пруда. В фудтраках продаются несколько видов хот-догов, пышки, кофе, холодный чай, лимонады и молочные коктейли. Ранее мобильные кафе работали в городе только в дни «Выкса-фестиваля» и других крупных городских событий. Теперь фудтраки будут работать всесезонно. Это стало ответом ОМК на запросы выксунцев: по итогам исследований треть жителей указали, что им не хватает фудкорта с разными кухнями, а более 40% подростков сообщали о нехватке заведений быстрого питания в городе. Новые мобильные кофе — дополнение к уже действующему проекту местного предпринимателя Сергея Королева. Приобретенные фудтраки компания передала в аренду местным предпринимателям до апреля 2026 года. До конца лета фудтраки будут работать на набережной Верхнего пруда. На зиму рассмотрят несколько возможных мест по их размещению. «Приобретение новых мобильных кафе — один из последовательных шагов ОМК по развитию сферы услуг и гастрономии в городе. По итогам месяца работы мы увидели, что наши фудтраки пользуются популярностью не только у молодежи, а у выксунцев всех возрастов. Мобильные кафе и уличная еда зарекомендовали себя как востребованные и финансово устойчивые в малых городах», — прокомментировал заместитель директора АНО «Агентства развития города Выкса» Константин Паливода. Мнение жителей в дальнейшем станет опорой для принятия дальнейших решений по развитию формата такого общепита в Выксе. В начале будущего года специалисты Агентства развития Выксы оценят результаты работы новых точек общепита, соберут обратную связь от предпринимателей и горожан, учтут все пожелания и при необходимости скорректируют концепцию и меню. Справка Формат фудтраков — мобильных кафе и уличной кухни — развивается во многих крупных городах. Например, в Нижнем Новгороде, где с 2018 года является заметной частью его гастрономического ландшафта. Сегодня этот тренд выходит за пределы мегаполисов: все больше средних и малых городов (Волжский, Кумертау, Старый Оскол) выбирают фудтраки как удобный и востребованный формат развития гастрономии.