Четыре осенних гастрономических фестиваля

Фестиваль в Ялте, в Нальчике, в Москве и в «Перекрестке» — от винных фестивалей до фестиваля готовой еды.  «Ноябрьфест» в Ялте 4-6 ноября Гастрономический фестиваль «Ноябрьфест», проведение которого запланировано в рамках Ялтинского международного экономического форума (ЯМЭФ), пройдет без массовых мероприятий из-за роста случаев заражения новым коронавирусом. Глава Крыма Сергей Аксенов в августе сообщал, что ежегодный фестиваль вина и гастрономии «Ноябрьфест» будет включен в секцию ЯМЭФ по виноградарству и виноделию. «Формат проведения эногастрономического фестиваля «Ноябрьфест» также будет трансформирован. В рамках фестиваля массовые мероприятия не планируются с целью исключения всех возможных рисков», — говорится в сообщении. Первый фестиваль «Ноябрьфест» прошел осенью 2017 года, его посетили более 4 тыс. крымчан и гостей полуострова. Тогда фестиваль впервые завоевал премию Russian Event Awards как лучшее гастрономическое событие в области событийного туризма в России. В 2018 году фестиваль собрал более 6 тыс. человек, в 2019 году — 12 тыс. Из-за пандемии в 2020 году фестиваль не проводился.   «Гастрофест» в Нальчике 23-24 октября Лучшие шеф-повара всех регионов Северо-Кавказского федерального округа соберутся на гастрофест в столице Кабардино-Балкарии, сообщает министерство курортов и туризма КБР. «Гастрофест пойдет 23-24 октября на площади Абхазии в Нальчике. Гостей фестиваля ждут угощения от лучших заведений города, знакомства с новыми и яркими вкусами, мастер-классы для шеф-поваров, рестораторов и мастеров гостеприимства», — говорится в сообщении. На площадке Гастрофеста можно будет попробовать как этническую, так и современную кухню. По традиции, один фестивальный день будет посвящен яблокам.   Фестиваль готовой еды «Шеф Перекрёсток» до 31 октября Торговая сеть «Перекрёсток» запустила фестиваль готовой еды собственного бренда «Шеф Перекрёсток», который продлится до 31 октября 2021 года во всех супермаркетах Москвы и Московской области. Каждое блюдо из меню «Шеф Перекрёсток» оценивается в минутах, которые пришлось бы потратить на его приготовление. Приобретая готовую еду, покупатели накапливают сэкономленное время и получают баллы на карту лояльности: 90 минут – 500 баллов, 150 минут – 1 500 баллов.  Чтобы принять участие в акции, участникам Клуба «Перекрёсток» необходимо совершить покупку готовой еды на любую сумму в супермаркетах или в мобильном приложении сети, а затем пройти регистрацию на сайте.  «Фестиваль готовой еды — проект, благодаря которому покупатели могут в полной мере ощутить пользу готовой еды и отследить сэкономленное время в реальном режиме, использовать каждую минуту с пользой для себя и своих близких. Мы очень хотим, чтобы наши клиенты уделяли больше времени своим желаниям и увлечениям, проводили больше времени со своими друзьями и семьёй. Для этого мы активно развиваем категорию готовой еды и наглядно показываем преимущества готовых решений», — рассказала Татьяна Рахманова, управляющий директор Х5 ready food.   Фестиваль вин итальянской провинции Альто-Адидже в Москве до 15 ноября С 15 октября по 15 ноября в винных бутиках и гастротеках Москвы пройдет фестиваль, посвященный винам из провинции Альто-Адидже на севере Италии. В рамках фестиваля посетители винных бутиков — партнеров фестиваля — смогут познакомиться с винодельческими традициями Альто-Адидже и поучаствовать в дегустациях. Помимо винных бутиков, в фестивале примут участие кафе и гастротеки винной направленности. Каждый год в Альто-Адидже производится 40 миллионов бутылок вина. Около 70% из них производят кооперативы, ещё 25% — винные хозяйства, а оставшиеся 5% — независимые виноделы. Примечательно, что в этом маленьком регионе 98% вин имеют сертификацию DOC.  Здесь отдают предпочтение белым сортам винограда: 64% урожая приходится на белые сорта, 36% — на красные. Первую пятерку по популярности занимают сорта: «пино гриджо» (11,9%), «гевюрцтраминер» (11%), «скьява» (11%), «шардоне» (10,4%), «пино блан» (10,3%).  Фото анонса: Depositphotos