Медведеву показали ленинградскую креветку

Отечественные аграрии продемонстрировали Дмитрию Медведеву, что даром времени не теряли. За 5 лет, минувшие после ввода санкций, в России успели появиться волгоградский камамбер, воронежская фуа-гра, пензенский маскарпоне, ставропольский хамон и другие заменители запрещенки. Премьер хвалил регионы за инициативу и изобретательность и обещал, что правительство в долгу. Весной ДАМ собирается приехать на чемпионат мира по пахоте, который состоится в Мордовии. Губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко с любовью смотрел на аквариум, в котором копошились несколько усатых морских гадов. «Вот она — наша ленинградская креветка!» — с гордостью сообщил он Дмитрию Медведеву, отметив, что только мальки закупаются в Таиланде. А до кондиции в искусственных теплицах с постоянной температурой воды 25–27 градусов их доводят местные производители. Впрочем, конкуренты не дремлют. Аналогичный бизнес развивается в Крыму. А Республика Карелия активно пропагандирует собственный бренд — карельскую креветку. «Причем эта креветка — на самом деле наша, российская. Промысел ведется в Баренцевом море при нулевых температурах. Поэтому у нее неповторимый вкус, вы попробуйте», — предложили ДАМу. Производители попросили премьера добавить «немного креветочной продукции» в нацпроект по экспорту, чтобы иметь возможность работать не только на отечественном, но и на зарубежных рынках. «Мы только за, — поддержал министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. — Нам необходимо цифру (целевой показатель) выполнить. Поэтому если еще креветку (за рубеж) повезем, то совсем хорошо». Об экспорте сельхозпродукции, как выяснилось, мечтают и другие регионы. Кабардино-Балкария хочет поставлять халяльную баранину в Иран, а Челябинская область, которая, по словам губернатора Текслера, занимает первое место в стране по макаронам, грезит о покорении Китая. Причем везти туда планируется не только традиционную для Поднебесной продукцию, но и гречку. «Надо объяснить нашим китайским друзьям, что гречка — это вкусно», — поддержал Медведев. Кроме того, рынок КНР считается перспективным для российского вина. Сами производители хотели узнать, почему власти не разрешают рекламу вина. Ведь с ее помощью можно было бы бороться против злоупотреблений населения крепкими спиртными напитками. «Я никогда не считал предосудительной рекламу нашего вина, произведенного из российских материалов», — оправдывался премьер. Однако, по его словам, «есть законодательство, которому необходимо следовать». Сербские гости попытались было угостить ДАМа фруктовой ракией. Но он ничего крепче морса в этот раз не дегустировал. Хотя случай поднять бокалы с сербами еще представится — 19–20 октября состоится визит премьера в Белград. Что касается морса, то его предлагается внести в государственный реестр стандартов питания для учеников школ. Это не только вкусно и полезно, но и недорого. По расчетам производителей, за стакан морса бюджету придется заплатить всего 7 руб. Дешевле обходится только чай — 4 руб. 70 коп. А, например, компот, который так любят в школьных столовых, стоит больше 11 руб. за стакан. На одном из стендов премьеру продемонстрировали мобильную установку для облучения сельскохозяйственной продукции, с помощью которой можно продлевать сроки хранения пищевых продуктов (например, свежая рыба сможет храниться в холодильнике 6–7 недель вместо 4–7 дней). В мире облучение продуктов разрешено в 60 странах, в том числе в США, Россия — пока присматривается. Медведев назвал представленную технологию «интересной». У экспертов мнения расходятся: некоторые считают, что влияние облученной еды на организм не до конца изучено. Кроме того, ионное воздействие может уничтожать некоторые витамины и естественный аромат свежей продукции, указывают ученые.