Сгущёнка омского производства признана одной из лучших в России
0
173
Продукция Любинского молочно-консервного комбината признана одной из лучших в стране по версии Роскачества — сгущённое молоко «Любинское» получило 4,91 из 5 баллов. Специалисты не выявили в продукте тяжелых металлов, радионуклидов (стронция и цезия),пестицидов, консервантов и антибиотиков, а также меланина, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка. Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам, а для создания было использовано качественное молоко. Не вызвала вопросов и жестяная тара.
«Цвет продукта белый, с легким кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Консистенция однородная, вязкая по всей массе, без наличия ощущаемых кристаллов молочного сахара. Вязкость продукта соответствует опережающему стандарту Роскачества. Вкус сладкий, со слабым привкусом пастеризованного молока», — описывают продукт на портале Роскачество.
«Цвет продукта белый, с легким кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Консистенция однородная, вязкая по всей массе, без наличия ощущаемых кристаллов молочного сахара. Вязкость продукта соответствует опережающему стандарту Роскачества. Вкус сладкий, со слабым привкусом пастеризованного молока», — описывают продукт на портале Роскачество.
Омская сгущёнка вызвала только два нарекания — отклонение жирнокислотного состава от рекомендованного и обнаружение незаявленной аскорбиновой кислоты. К слову, первое место завоевала сгущёнка «Ирбитское» из Свердловской области — у неё 4,94 балла.
Фото: pexels.com.
По теме: