На открытии межрегиональной агроконференции обсудили стратегию АПК Челябинской области

В Челябинске открылась 5-я межрегиональная агропромышленная конференция МАК - 2025 . В числе спикеров и участников конференции руководители отраслевых союзов, представители власти, руководители сельскохозяйственных предприятий и поставщиков материальных ресурсов для сельского хозяйства. На пленарном заседании выступил заместитель губернатора министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин с докладом о ситуации в агропромышленном комплексе региона. В Челябинской области разработана стратегия достижения целей, обозначенных в указе президента России об увеличении к 2030 году на 25% объёма производства продукции сельского хозяйства и на 50% агроэкспорта, по сравнению с 2021 годом. Стратегия предусматривает государственные и частные инвестиции в производство сельхозпродукции и продуктов питания, технологическую модернизацию и развитие кадрового потенциала , сообщил Алексей Кобылин. Результатом планомерного решения государственных задач в агропромышленном комплексе Челябинской области стали достижения, позволившие региону войти в число лидеров российских рейтингов. Сегодня Челябинская область входит в первую тройку субъектов России по производству макаронных изделий, муки, круп, в первую десятку по производству мяса птицы, куриных яиц, занимает 13 место в производстве свинины. В Уральском федеральном округе Челябинская область лидирует по объёмам производства сельхозпродукции и по объёмам экспорта продукции АПК, по производству мяса, на втором месте по производству тепличных овощей. Укрепление производственного потенциала, поиск новых направлений инвестиций позволяют южноуральским аграриям формировать базу для увеличения производства и агроэкспорта. По итогам 2024 года объём производства продукции АПК в регионе достиг 138 млрд рублей, рост по отношению к 2023 году 6,3%. Собран лучший за последние пять лет урожай зерна 2 млн 111 тыс. т в весе после доработки, на 21,5 тыс. тонн больше, чем в предыдущем году. Важно, что эта планка урожая более 2 млн тонн удерживается третий год подряд, такого не было за всю историю области. По отдельным сельхозкультурам достигнуты рекордные результаты: самый большой за последние 11 лет урожай пшеницы мягких сортов 1 млн 455 тыс. тонн, впервые 480 тыс. тонн твёрдой пшеницы сырья для изготовления макарон, самый большой урожай гречихи (62,7 тыс. тонн) и масличных культур (284,4 тыс. тонн). Государственная поддержка в виде субсидий, льготных кредитов и лизинга помогает аграриям своевременно проводить сезонные полевые работы, закупать технику и оборудование, модернизировать или строить новые объекты: тепличные комплексы, фермы, овощехранилища, заводы по переработке зерна. В 2024 г. на господдержку регионального АПК из федерального и областного бюджетов направлено 2,9 млрд рублей. Южноуральским аграриям было одобрено льготных краткосрочных кредитов на сумму 14,1 млрд рублей и 5 млрд рублей инвестиционных кредитов. Выбор наиболее рентабельных сельскохозяйственных культур, например, масличных, помогает аграриям извлекать дополнительный доход, а предприятиям переработки, инвесторам расширять производственные мощности. Как пример: в 2024 году компания Ресурс завершила крупный инвестпроект строительства цехов по переработке овса и гречихи общей мощностью 120 тысяч тонн. Стоимость проекта 7,9 млрд рублей. Компании Ситно , Союзпищепром , Макфа инвестировали в переработку ещё более 5 млрд рублей. В 2025 году и на перспективу до 2027 года региональные инвесторы планируют строительство маслоэкстракционных заводов по переработке масличного льна и подсолнечника. В отрасли растениеводства в 2024 году введён в эксплуатацию селекционно-семеноводческий центр по производству семян зерновых культур на базе компании Ситно . Мощность семенного завода 10 тыс. тонн семян. Объем инвестиций 851 млн. рублей. На территории области сегодня работают четыре семенных завода, два из них на базе фермерских хозяйств. Новые зернохранилища построили 5 предприятий. А всего за два года: 2023-й и 2024-й в области построено и модернизировано 20 новых зернохранилищ вместимостью 95 тысяч тонн зерна. В Челябинской области единственной из регионов УрФО развиваются промышленные сады, которые в 2024 году дали урожай 820 тонн плодов и ягод (на 66 т больше 2023 года). По итогам сезона Григорьевские сады признаны лучшим садоводческим предприятием в Российской Федерации в премии Агроинновация года . В животноводстве в 2024 г. произведено мяса скота и птицы на убой 389,5 тыс. тонн, куриных яиц 1 млрд 693,3 млн штук. В регионе профицит продукции птицеводства, который сложился благодаря инвестициям. В 2024 году введены в эксплуатацию птичники для взрослой птицы на Птицефабрике Челябинской , модернизировано производство яиц и бройлеров на ООО Чебаркульская птица , построена новая площадка для выращивания птицы на ООО ПКЗ Дубровский . В Челябинской области ведётся строительство птицеводческого племенного репродуктора, где будут выращивать племенных цыплят российского мясного кросса Смена-9 . Этот проект импортозамещения позволит в будущем полностью заменить племенную базу мясных птицефабрик Челябинской области и соседних регионов на отечественную, устранив зависимость от импортного материала. Стоимость проекта 4,1 миллиарда рублей. При выходе на полную мощность в 2026 году племрепродуктор ежегодно будет выращивать 2,7 миллиона суточных цыплят. Строительные работы ведёт компания Ситно , первый этап строительства завершён введено в строй 4 птичника на 32,5 тыс. птицемест. В Челябинской области продолжается строительство молочных ферм и их оснащение. С 2019 года часть затрат на строительные работы компенсируется субсидиями. В 2024 году предприятиям молочного животноводства на эти цели направлено 182,6 млн рублей, реализовано 10 инвестпроектов на 4 крупных предприятиях, которые в совокупности производят 32% всего объема молока в аграрном секторе экономики. В общей сложности на господдержку строительства и модернизации объектов агропромышленного комплекса в регионе в 2024 году направлено 655 млн рублей. В 2025 году на эти цели первоначально было запланировано около 600 миллионов рублей, но по решению губернатора Алексея Текслера общий размер субсидий увеличен на треть до 800 млн рублей. Рост объёмов производства в АПК помогает региону усиливать экспортный потенциал. С 2018 по 2024 год в рамках национального проекта Международная кооперация и экспорт поставки продуктов питания и сельхозпродукции с территории Челябинской области за рубеж выросли более чем в два раза со 108 млн долларов до 259 млн долларов. Ведущую роль в агроэкспорте играет продукция переработки. Так, экспорт овсяных хлопьев компании Ресурс (ТМ Увелка) к 2024 году составил 90% общероссийского экспорта овсяных хлопьев. Компания нарастила поставки продукции в Индию, потеснив с рынка Австралию и Чили, экспортные поставки осуществлялись в КНР, Нигерию и ЮАР. Высоким спросом в мире пользуются также южноуральские мука, зерно, продукция масложировой промышленности, кондитерские изделия. До 80% продукции реализуется в Казахстан и другие страны Средней Азии. На седьмом месте Китай. В 2024 году поставки агропродовольствия в КНР выросли на 16%, а относительно 2019 года в 2,7 раза. Санкционное давление на Россию должно было подорвать основы отечественной экономики, но в результате в сельском хозяйстве мы видим рост технологического потенциала. Обеспечен расширенный выпуск продукции, выработаны новые механизмы защиты агропроизводителей, в том числе в агростраховании с господдержкой. Важную роль играет цифровизация отрасли: как самого производства, так и учёта продукции и сельхозземель, подытоживает заместитель губернатора. Сейчас поставлена задача укомплектовать отрасль квалифицированными рабочими, специалистами среднего звена. Не секрет, что в сельском хозяйстве не хватает работников: по стране это около 200 тысяч человек. Для решения проблемы запущен федеральный проект Кадры в АПК , который входит в нацпроект Технологическое обеспечение продовольственной безопасности . Мы уже делаем первые шаги в этом направлении. Благодаря взаимодействию Южно-Уральского государственного аграрного университета со школами и колледжами в Челябинской области работают 24 агрокласса с углублённой подготовкой к сдаче экзаменов, в том числе по профильным специальностям для будущего обучения аграрным профессиям. В 2025 году планируется господдержка в рамках федерального проекта: это субсидии на ремонт и оборудование агроклассов, организация оплачиваемой производственной практики для более чем 100 студентов агровузов, гранты преподавателям, участвующим в агропроектах предприятий. Национальный проект позволит мобилизовать образовательные ресурсы, создать условия для популяризации сельскохозяйственных профессий на селе и в городе . На пленарном заседании также выступил генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов . Он отметил, что в стране расширяется производство мяса птицы и другой птицеводческой продукции. Птицеводство вышло на уровень самообеспечения, растёт экспорт. Участников агропромышленной конференции по видеосвязи приветствовал директор департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений минсельхоза России Роман Некрасов . Он отметил, что федеральное ведомство рассчитывает размер государственной поддержки исходя из объёмов производства продукции в каждом субъекте федерации. И если регион ориентируется на рынок, старается производить востребованную продукцию, повышать доходность аграрных предприятий, минсельхоз выделяет государственную поддержку, чтобы соответствующие направления сельхозпроизводства развивались. О тенденциях развития молочного рынка и задачах отрасли на среднесрочный период, тоже по видеосвязи, рассказал директор аналитического департамента Национального союза производителей молока Алексей Воронин . На пленарном заседании также выступали другие эксперты, которые осветили разные направления аграрного развития страны.