Башкирия ищет лучший ресторан

Министерство торговли и услуг Башкортостана объявило конкурс «Потребительский рынок Республики Башкортостан» с номинацией «Лучший ресторан», сообщила пресс-служба ведомства в четверг, 9 октября. Конкурс зовет к участию В Башкортостане идет набор на конкурс, где отмечают яркие примеры в торговле и услугах. К участию зовут компании, предпринимателей и местные власти, работающие на потребительском рынке региона. Заявки открыты с 20 сентября по 10 октября 2025 года. Нужно прислать анкету, презентацию с не менее 10 фото объекта и другие материалы организаторам. Конкурс охватывает 12 направлений, от «Лучшего торгового города» до «Лучшего ресторана». Участвовать могут те, кто улучшает сервис, вводит новинки или развивает местный бизнес. Победителей ждут дипломы, призы и реклама. Жюри смотрит на качество услуг, дизайн объектов, отзывы клиентов и вклад в регион. Для ресторанов важны меню, интерьер, чистота и отзывы. Баллы начисляют по шкале: от 5 за отличный дизайн до 0 за отсутствие новинок. Высокие оценки дают за использование местных продуктов, удобство для семей и экологичность. Выбор жителей и гостей Пока эксперты готовятся к жеребьевке, уфимцы голосуют ногами и отзывами на популярных сервисах. На Яндекс.Картах и 2GIS заведения с оценкой выше 4,9 собирают толпы. Мы разделили лидеров по платформам, опираясь на свежие данные. Лидеры на Яндекс.Картах На Яндекс.Картах доминируют места с национальным колоритом и европейским шармом. «Азык-Тулек»: вкус башкирских традиций На ул. Карла Маркса, 3Б расположился ресторан, где подают башкирские блюда с кониной и свежей выпечкой. Атмосфера с этнической музыкой и уютным интерьером привлекает как местных, так и приезжих. Анна Зяблицкая восторженно сказала: — Посещение ресторана «Азык-Тулек» стало настоящим гастрономическим открытием. Мы пришли сюда по рекомендации и не пожалели. Ресторан полностью оправдал все ожидания, подтвердив свою репутацию и статус. Особенно хочется отметить скорость приготовления блюд: они были поданы горячими и свежими. Кыстыбай с кониной оказался сочным и ароматным, аджика — невероятно острой и вкусной. Салаты были свежими и хрустящими, а домашний мягкий сыр — просто объедение. Мраморный стейк из говядины получил от нас высшую оценку. А вот Злата пожаловалась: — Мы пришли семьёй, начали выбирать блюда, конечно же местную кухню, выбрали одно — нет, другое что то выбрали тоже нет. очень разочаровали и оставили неприятный осадок на весь вечер. официант тоже не очень компетентный. все очень плачевно и не советую это место. «Шерлок Холмс»: паб с английским шармом На ул. Чернышевского, 75 царит дух английского паба с аппетитными стейками и свежим пивом. Здесь любят собираться друзья, наслаждаясь теплом камина и спортивными трансляциями. Дарья Ефременко отметила: — Порадовали все 4 заказанные совместно с подругой блюда. Это стейки Фланк и антрекот, сезонные лисички и салат с ростбифом. Вкусный чай и пиво. Зато Edita Shaidullina возмутилась: — Принесли стакан воды с разными ошметками грязи и волосом внутри, на что ответили «ой извините» и все. «Дуслык»: гармония вкусов На ул. Крупской, 9 ресторан радует сочетанием башкирской, грузинской и европейской кухни. Живая музыка и мягкие диваны создают особую атмосферу для вечерних посиделок. Владимир Бетов похвалил: — Обстановка понравилась, официанты работают четко и быстро. Попробовали несколько Башкирских блюд с конины, все было приготовлено хорошо и вкусно. Анастасия Ж. осталась недовольна: — Увы, я не буду рекомендовать данное заведение к посещению. Цены завышены, приготовление оставляет желать лучшего. К сожалению была разочарована. Фавориты на 2GIS Платформа 2GIS выделяет заведения с акцентом на авторские и международные вкусы. «Ottoman»: путешествие в Османскую эпоху На ул. Чернышевского, 69 открылся ресторан-музей с турецкими кебабами и яркими шоу. Лофтовый дизайн с артефактами переносит в историческую атмосферу. Александр Мурманский поделился: — Отдыхали с друзьями, с которыми видемся раз в год в лучшем случае. Все без исключения остались довольны выбором ресторана. Радушная обстановка, вежливый и отзывчивый персонал, быстрая подача блюд не смотря на полную загрузку ресторана. И поели, и попили, и потанцевали от души! Спасибо за гостеприимство! Эля Зинуровна резко заявила: — Отвратительный ресторан. Не рекомендую! Ужасное отношение! «Zaman by Tubatay»: халяль с видом на город На ул. Горбатова, 2 работает первый халяльный ресторан с панорамной террасой и детской зоной. Традиционные башкирские и татарские блюда идеальны для семейного отдыха. Александр Петров отметил: — Мы не первый раз в Zaman и каждый визит только подтверждает, что это одно из лучших мест в городе. Здесь всегда вкусно: блюда из свежих продуктов, с идеальной подачей и ярким вкусом. Атмосфера эстетичная и уютная, приятно находиться внутри. Персонал всегда приветливый, внимательный и доброжелательный — чувствуется настоящий сервис. Очень любим это место и с радостью возвращаемся снова! Айрат Хакимов посетовал: — Еда не вкусная. К салату подается соус, напимиющий кислый йогурт. К индейке варенье. Причём кусок мяса уже в варенье и его нельзя убрать. Лосось по вкусу протухший. Новые правила с 2026 года С 1 января 2026 года конкурс станет прозрачнее: участники должны будут показать доходы и расходы за три года, включая 2024-й, согласно постановлению правительства Башкортостана №389 от 29 июля 2024 года. Это шаг к честной конкуренции и поддержке достойных заведений. Заявки принимают до 10 октября — время действовать и заявить о себе. Ранее Mkset сообщал о том, что около половины жителей Уфы не посещают рестораны, предпочитая готовить дома.