В детском саду Асбеста санитарные врачи нашли массу нарушений
Не соблюдаются правила хранения, обработки продуктов, нарушаются нормы содержания жиров и белка приготовленных блюд.
Специалисты Асбестовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области провели плановую проверку в январе - марте 2019 года в отношении Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Центр развития ребенка - детский сад № 22» Асбестовского городского округа, расположенного по адресу: Свердловская область, г. Асбест, Чапаева ул., 31.
В ходе проверки выявлены множественные нарушения требований санитарных правил, требований технических регламентов:
По результатам проверки руководителю учреждения выданы предписания об устранении выявленных нарушений и представление, наложены штрафы на общую сумму 30 000 рублей.
Е. Брагина, начальник Асбестовского отдела управления Роспотребнадзора.
Специалисты Асбестовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области провели плановую проверку в январе - марте 2019 года в отношении Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Центр развития ребенка - детский сад № 22» Асбестовского городского округа, расположенного по адресу: Свердловская область, г. Асбест, Чапаева ул., 31.
В ходе проверки выявлены множественные нарушения требований санитарных правил, требований технических регламентов:
• на пищеблоке не обеспечено соблюдение правил обработки овощей;
• нарушаются требования к хранению круп, хлеба, овощей;
• ниже установленных требований содержание белка и жиров в готовой продукции;
• нарушаются требования к транспортировке пищи от пищеблока до групповых – пища не закрыта;
• нарушаются требования к внутренней отделке пола, стен потолков помещений пищеблока с множественными дефектами, что затрудняет или делает невозможным проведение влажной уборки с применением дезинфицирующих средств;
• применение для внутренней отделки бумажных обоев в спальной комнате;
• хранение уборочного инвентаря не в специально выделенных местах, а в производственных цехах;
• сушка белья осуществляется непосредственно в помещении для стирки;
• допускается хранение дезинфицирующих средств непосредственно в помещении группы, то есть в свободном доступе для детей, что создает опасность отравлений;
• не соблюдается режим проветривания спальной группы, т.е. окно затянуто полиэтиленовой пленкой;
• нарушения к прохождению медицинских осмотров и вакцинации работников учреждения.
• нарушаются требования к хранению круп, хлеба, овощей;
• ниже установленных требований содержание белка и жиров в готовой продукции;
• нарушаются требования к транспортировке пищи от пищеблока до групповых – пища не закрыта;
• нарушаются требования к внутренней отделке пола, стен потолков помещений пищеблока с множественными дефектами, что затрудняет или делает невозможным проведение влажной уборки с применением дезинфицирующих средств;
• применение для внутренней отделки бумажных обоев в спальной комнате;
• хранение уборочного инвентаря не в специально выделенных местах, а в производственных цехах;
• сушка белья осуществляется непосредственно в помещении для стирки;
• допускается хранение дезинфицирующих средств непосредственно в помещении группы, то есть в свободном доступе для детей, что создает опасность отравлений;
• не соблюдается режим проветривания спальной группы, т.е. окно затянуто полиэтиленовой пленкой;
• нарушения к прохождению медицинских осмотров и вакцинации работников учреждения.
По результатам проверки руководителю учреждения выданы предписания об устранении выявленных нарушений и представление, наложены штрафы на общую сумму 30 000 рублей.
Е. Брагина, начальник Асбестовского отдела управления Роспотребнадзора.