В Ростовской области выявлено 58,3 % пшеницы 3-го класса
0
271
Специалисты Ростовского филиала ФГБУ Центр оценки качества зерна проводят мониторинг качества зерна нового урожая. В этом году выявлено рекордное качество пшеницы. Если на протяжении последних 14 лет (2008-2021 гг.) процентное соотношение объема пшеницы 3-го класса к общему объему убранной пшеницы составляло от 12 до 42 %, то в 2021 году было выявлено 58,3 % пшеницы 3-го класса. В ходе проведения мониторинга зерна нового урожая специалистами Ростовского филиала впервые выявлена твердая пшеница в количестве 15,6 тыс. т. Пшеница соответствует показателям качества 3-го класса. Твердая озимая пшеница сорта Одари была выявлена в двух хозяйствах Зерноградского района Ростовской области. Специалисты Ростовского филиала ФГБУ Центр оценки качества зерна в 2021 году участвуют в пилотном проекте по государственному мониторингу потребительских свойств зерна в 100 % объеме от выращенного урожая, в местах его производства. Данный проект предусматривает отбор проб от партий зерна у каждого сельхозтоваропроизводителя. Это и позволило выявить такое количество пшеницы 3-го класса. В Ростовской области обследовано уже более 90 % от валового сбора пшеницы. Работы по мониторингу потребительских свойств зерна продолжаются. Справочно: Ростовская область в 2021 году собрала рекордный урожай зерновых 12,7 млн т. Донские аграрии побили собственный показатель предыдущего года, собрав одновременно самый большой урожай ранних зерновых как в своей истории, так и среди других регионов РФ. Причем есть еще и рекорд в рекорде : в области впервые собран высокий урожай озимой пшеницы 11,3 млн т. Ростовская область уже шестой год подряд собирает урожай ранних зерновых свыше 10 млн т, тогда как еще 8-10 лет назад урожай составлял в среднем 6-7 млн т. Таким образом, за последние годы аграрии региона практически удвоили производство зерна.