В Пензенской области за нарушения при организации детского питания наказаны 150 человек

Более 300 нарушений выявлено на проверках соблюдения законодательства при организации и обеспечении питания несовершеннолетних в образовательных организациях в Пензенской области. Об этом сообщили в пресс-службе региональной прокуратуры.

В школах и детских садах в Железнодорожном и Ленинском районах Пензы, в Городищенском, Камешкирском, Лопатинском, Наровчатском и Пензенском районах, а также в Заречном устранены нарушения санитарно-эпидемиологических правил при оснащении и содержании пищеблоков, использовании посуды и кухонного инвентаря, транспортировке и хранении продуктов, приготовлении пищи.

В Вадинском районе должны отремонтировать и привести в нормативное состояние помещения пищеблоков в школах.

В школах и детских садах Башмаковского, Белинского, Вадинского, Неверкинского, Никольского, Пачелмского, Сердобского и иных районов пресечены нарушения, связанные с ненадлежащим отбором и хранением суточных проб, маркировкой продуктов, ведением журнала бракеража готовой продукции, несоблюдением порядка гашения ветеринарных сопроводительных документов.

Администрация детского сада в Железнодорожном районе закупила 19,5 кг говядины, школа в Ленинском районе – 13 кг мяса птицы без ветеринарно-сопроводительных документов. Продукты были утилизированы в момент прокурорской проверки.

В Железнодорожном районе Пензы, в Бековском и Сосновоборском районах пресечено занижение массы приготовленных блюд, их несоответствие меню, предоставление детям физиологически неполноценного рациона и нарушение режима питания.

В детском саду в Заречном благодаря вмешательству прокурора разработали индивидуальное меню для двух возрастных групп, нуждающихся в лечебном и диетическом питании.

В общей сложности после проверок было внесено более 120 актов реагирования, дисциплинарную и административную ответственность понесли около 150 должностных лиц.

• Чтобы узнавать свежие новости первыми и быть в курсе всех событий в Пензе, подписывайтесь на нашу группу в "ВКонтакте".