Ресторанная группа «Это по любви» увеличила прибыль на 45% за год
В минувшем году ресторанная группа «Это по любви» запустила три новых проекта в сегменте B2C: паназиатский ресторан PlayPlaces, кофейня «Мечта» и бар «Релаб». Оборот компании в 2024 году составил 263,64 млн рублей, что на 45% больше, чем годом ранее. Чистая прибыль группы составила 17% в год.
Ресторанная группа «Это по любви» — проект, созданный в Йошкар-Оле в 2018 году. Его основатели, управляющий владелец Анастасия Анциферова и бренд-шеф Евгений Дружков, каждый год открывают в городе новые площадки, параллельно развивая уже существующие активы.
Сегодня в состав ресторанной группы входят: кафе русско-китайской кухни «Вася из Гуанчжоу» , грузинское бистро Shavi, кафе-пекарня «Мука и фартук», траттория Dito Italiano,, а также три заведения, открытые в 2024 году в новых локациях: бар «Релаб», кофейня «Мечта» и паназиатский ресторан PlayPlaces. В компанию также входят сервис доставки еды и кейтеринга.
В минувшем году сегмент В2С ресторанной группы вырос на 76,46 млн рублей, что на 42% больше, чем годом ранее.
Три новых проекта, увидевшие свет в минувшем году, представляют три разных ресторанных направления в гастрономической концепции и в форматах. Бар «Релаб», созданный в коллаборации с рестораторами из Казани Relab.Family, — неформальное место с авторскими коктейлями. PlayPlaces — ресторан с самыми популярными блюдами паназиатской кухни, вечером и по выходным превращающийся в гастробар с Dj сетами и вечеринками. И кофейня «Мечта» — уютное атмосферное место с завтраками весь день. Кафе уже вошло в ТОП-100 новых ресторанных концепций 2024 года по версии премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
Анастасия Анциферова и Евгений Дружков считают ресторанное дело любовью своей жизни, их цель – позволить гостям наслаждаться едой и атмосферой, разделяя эти эмоции со своими близкими, а также показать, что качественная интересная еда доступна и в регионах России. Такой подход позволяет создателям «Это по любви» делать каждый проект ярким и самобытным.
Параллельно ресторанная группа развивает B2B направление – фабрику кухни, которое включает сервис доставки корпоративного питания, цех полуфабрикатов, а также кейтеринг для юридических лиц. В 2024 году доля сегмента В2В в общем портфеле компании выросла на 6,6%.
К концу 2024 года все активы ресторанной группы «Это по любви» демонстрировали положительную динамику и приносили прибыль. В планах основателей проекта открытие новых брендов и дальнейшее развитие гастрономии в регионе. На 2025-2027 года поставлена цель увеличения оборота компании до 500-700 миллионов рублей.