АПК Кубани: желание добиться большего
Это в полной мере относится к кубанским аграриям, которые из года в год добиваются получения достойных урожаев в растениеводстве, высоких результатов в животноводстве, птицеводстве, садоводстве, виноградарстве и других отраслях сельского хозяйства.
Агропромышленный комплекс Краснодарского края, представленный многоотраслевыми сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями с развитой инфраструктурой, является крупнейшим в нашей стране производителем и поставщиком сельскохозяйственной продукции и сырья.
Похвальное лидерство
Муниципальное образование Каневской район специалисты сельского хозяйства нередко называют ведущим аграрным сектором Краснодарского края и крупнейшим производителем сельхозпродукции. Основу многоотраслевой экономики муниципального образования Каневской район составляет именно агропромышленный комплекс, представленный успешно ведущими свою производственную деятельность хозяйствами.
Показатели в отрасли растениеводства на протяжении нескольких последних лет являются одними из самых высоких в Краснодарском крае, в районе самое крупное поголовье крупного рогатого скота, отрасль животноводства лидирует по производству молока и мяса. И существенную роль в этом играет государственная поддержка сельхозтоваропроизводителей, которая оказывается в виде различных форм — грантов и субсидий на конкурсной основе.
В рамках реализации мероприятий краевой государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия» в прошлом году крестьянские (фермерские) и личные подсобные хозяйства муниципального образования получили 10,8 миллиона рублей субсидий, что на 17,3 процента больше, чем годом ранее.
В основном финансовые средства были направлены на возмещение части затрат при производстве молока и мяса — 5,8 миллиона рублей, а также на приобретение сельскохозяйственных животных и птицы — 4,7 миллиона рублей. Субсидии на возмещение части затрат получили 240 человек.
Стоит отметить, что крестьянские (фермерские) и личные подсобные хозяйства в Каневском районе развиваются успешно, производят молоко и мясо, занимаются выращиванием зерновых и масличных культур, сахарной свёклы, овощей и фруктов, производят мед.
Есть чем гордиться
Аграриям муниципального образования Ейский район, как и многим их коллегам из других районов, есть чем гордиться. И это на самом деле так. В кубанском каравае прошлого года 620 тысяч тонн зерна, собранного растениеводами Ейского района. Это на 28 тысяч тонн больше, чем годом ранее. Маслосемян подсолнечника было собрано 52 тысячи тонн.
Если говорить об отрасли животноводства, то продуктивность фуражных коров превысила уровень предыдущего года более чем на 250 килограммов и составила свыше восьми тысяч килограммов на одну фуражную корову.
В муниципальном образовании Ейский район реализуется инвестиционный проект по выращиванию кормовых культур для обеспечения кормами крупного рогатого скота мясных пород. В прошлом году была поставка первой партии бычков для откорма. Количество животных — 250 голов.
По плану реализации проекта всего на ферме к концу этого года планируется содержать на откорме 850 животных, что позволит при выходе на плановые мощности получать ежегодно четыреста тонн мяса в живом весе.
Построен в Ейском районе и свиноводческий селекционно-генетический центр. Новое предприятие находится на земельном участке площадью более 27 гектаров.
Благодаря участию ейских аграриев в государственной программе Краснодарского края по развитию сельского хозяйства в экономику агропромышленного комплекса муниципального образования за прошлый год удалось привлечь порядка 270 миллионов рублей субсидий, что почти в два раза больше, чем в 2021 году. Из этих денег более семи миллионов рублей составила помощь малым формам хозяйствования.
Успешно работают в муниципальном образовании Ейский район не только крупные и средние сельскохозяйственные предприятия, но и крестьянские (фермерские) и личные подсобные хозяйства.
Ведет свою деятельность и районная Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов. В АККОР входят 88 работников фермерских хозяйств и три кооператива.
Организация активно участвует в выставках кубанских сельхозтоваропроизводителей «ЮгАгро», «Золотая Нива», в днях поля. И мерами государственной поддержки активно пользуются фермеры муниципального образования Ейский район, что способствует развитию сельскохозяйственных предприятий.
Весомая поддержка
Надо сказать, что меры господдержки, которые реализуются в муниципальных образованиях Краснодарского края, являются серьезной помощью крестьянским (фермерским) и личным подсобным хозяйствам, а также сельскохозяйственным кооперативам. В этом случае можно говорить о дальнейшем развитии предприятий малого агробизнеса, которые добиваются стабильной работы.
К примеру, в муниципальном образовании Северский район мера государственной поддержки в виде гранта помогла крестьянскому (фермерскому) хозяйству Лихачевой построить помещения для содержания дойного стада и приобретения коров молочного направления.
Именно благодаря выделяемым мерам государственной поддержки в Северском районе постепенно растет поголовье крупного рогатого скота. Увеличивается в том числе и производство молока, развивается птицеводство.
Хорошее подспорье
Развитие малых форм хозяйствования, благодаря государственным мерам поддержки, наблюдается во всех муниципальных образованиях Краснодарского края. В частности, глава крестьянского (фермерского) хозяйства «Цемдолинское», которое располагается под Новороссийском, также воспользовалось краевой субсидией на закупку животных.
Сумма составила 415 тысяч рублей, и глава крестьянского (фермерского) хозяйства Владимир Плутенко первых коз — 107 животных — завез из Ставропольского края. Почему выбор фермера пал на коз зааненской породы?
По его мнению, эта порода вполне востребованна, поскольку молоко этих животных не имеет специфического запаха и у него достаточно высокий уровень жирности. Сыры из такого молока получаются хорошего качества, которые востребованы потребителями.
Крестьянскому (фермерскому) хозяйству Владимира Плутенко уже более тридцати лет, и это сельхозпредприятие малого агробизнеса можно по праву назвать хозяйством с большим опытом работы.
В свое время Владимир Плутенко успешно занимался выращиванием овощей в закрытом грунте, в теплицах, саженцами янтарной ягоды для крупных винодельческих хозяйств, а также растениеводством. В частности, выращивал в том числе сою и рапс. И цветоводством пробовал заниматься.
А когда пришло понимание, что крестьянское (фермерское) хозяйство может взяться за осуществление нового проекта, потому как работает стабильно, то и решил заняться строительством козьей фермы. Идея родилась в связи с желанием фермера организовать производство и реализацию экологически чистой, гиппоаллергенной продукции из козьего молока.
Надо сказать, что в целом фермерская продукция не ограничивается коровьим молоком и продуктами, изготовленными из него. Многие люди с удовольствием пьют именно козье молоко, которое не только имеет приятный сливочный вкус, но и полезно для здоровья. На это и сделал ставку Плутенко.
Проектом было предусмотрено строительство современного сельскохозяйственного козоводческого комплекса с круглогодичным стойловым содержанием животных. Был возведен ангар для содержания животных, родильный и доильный залы, ангар кормовой базы. Проектом было предусмотрено также возведение цеха по производству и переработке молока, а также производству сыра.
Рацион питания взрослых коз представляет собой комбикорм и сено. Кормовые культуры выращивают также в крестьянском (фермерском) хозяйстве, и их разнообразие благотворно влияет не только на здоровье животных, но и на качество молока.
Государственные меры поддержки помогают фермерам края крепче стать на ноги, добиваться достойных результатов труда и реализовывать выращенную ими продукцию.
Государственная поддержка помогла и Оксане Кретовой из Геленджика. Решив создать свое крестьянское (фермерское) хозяйство, она ознакомилась с полным пакетом мер господдержки, которые предоставляются Министерством сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. Затем получила льготный кредит на восемь лет и грант в размере трех миллионов рублей.
Финансовые средства, естественно, были направлены в дело — на установку современного модуля переработки молока. Он представляет собой маслобойку, пастеризатор, линию фасовки молока с кварцевыми лампами для стерилизации производственных помещений и промышленный холодильник для хранения молока.
Удобный сервис
Для малых форм хозяйствования в Краснодарском крае разработали специальный сайт, с помощью которого они могут осуществлять продажи сельскохозяйственной продукции, находить покупателей аграрной продукции и партнеров по бизнесу.
Как говорят специалисты сельского хозяйства, размещение на сайте бесплатное. Сервис востребован у крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств, производителей саженцев и семян, рыбоводов, овощеводов, производителей сельскохозяйственной техники, оборудования и т. д.
Хорошие показатели
В отрасли животноводства на Кубани с каждым годом добиваются достойных показателей. Это на крупных и средних сельскохозяйственных предприятиях, а также в малых формах хозяйствования, которыми являются крестьянские (фермерские) и личные подсобные хозяйства, а также сельскохозяйственные кооперативы.
В частности, за последние пять лет в Краснодарском крае дойное поголовье выросло на пять процентов, его продуктивность — более чем на 35 процентов. И валовое производство молока возросло — более чем на двенадцать процентов. В результате перерабатывающие предприятия региона стали выпускать молочной продукции больше.
Если взять минувший год, то в крае на шесть процентов возросло производство пастеризованного молока и сыра. Что касается сливочного масла, его произвели на десять процентов больше, чем годом ранее. Цифры говорят сами за себя, и достигнутые показатели по праву можно считать хорошими.
В этом году планируется рост производства молока не менее чем на три процента — до 1 миллиона 669 тысяч тонн. Для того чтобы планы стали реальностью, животноводы Краснодарского края, в том числе и фермеры, активно работают над увеличением высокопродуктивного поголовья коров. С начала текущего года молока произведено почти на десять процентов больше, чем в прошлом году.
Быть фермером — дело не только непростое, но и затратное. Поэтому ощутимая помощь малым формам хозяйствования идет от государства в различных видах. Но в какой бы форме она ни предоставлялась, в любом случае это реальная поддержка КФХ, ЛПХ и сельхозкооперативов.