Сколько стоит жизнь в Ялте
Курортом Ялта стала в конце ⅩⅠⅩ века, когда были доказаны целебные свойства морского климата. Тогда место на берегу Черного моря считалось модным, здесь собиралась обеспеченная публика, а рядом с городом построили Ливадийский дворец — южную императорскую резиденцию. Во времена СССР курорт был хоть и массовым, но престижным местом отдыха, и граждане со всех уголков Союза старались получить путевку в ялтинские санатории или приезжали дикарями. Сейчас на курорт все также едут ради климата и живописной природы, а пока отправиться за границу проблематично, Ялта закрывает потребность в традиционном летнем отпуске на берегу моря. Мы узнали у местной жительницы Марины Сарычевой, какие развлечения есть в городе и получится ли сэкономить, если вместо Турции выбрать отечественный курорт.
Городская среда
Ялта располагается на юге Крымского полуострова, на берегу Ялтинского залива Черного моря. Море здесь теплое, а количество солнечных дней в году переваливает за сотню. Помимо самого города, есть еще Большая Ялта — агломерация протяженностью более 70 километров, в которую входят административный центр, Алупка и множество соседних поселков. Сама Ялта окружена горами и находится на возвышенности, плоских ровных площадей здесь почти нет, город многоярусный, с постоянными спусками и подъемами. Практически единственный ровный и большой участок — это береговая линия. Вообще набережная и все, что рядом с ней, — это самая благоустроенная часть Ялты и главное место общественного притяжения. По набережной гуляют, катаются на роликах, велосипедах и электросамокатах. А вот хороших общественных пространств или больших благоустроенных парков в Ялте нет: максимум, на что можно рассчитывать, — это скверы. Зато природа вокруг города отлично компенсирует отсутствие мест для прогулок.
Севастопольцы обычно едут отдыхать в Бухту Ласпи, а ялтинцы — в Симеиз, на мыс Сарыч
В связи с закрытием границ этим летом в Ялте действительно очень большой наплыв туристов. Они первым делом идут на море, на городские пляжи. Но только местные знают, что стоит выезжать за город и искать дикие места, потому что на городских пляжах всегда огромное скопление людей и довольно грязно. Приезжие тусуются на этих пляжах, потому что у них не такой длинный отпуск и они хотят выполнить программу-максимум: покупаться, погулять, попробовать южную кухню, сделать фотографии. А местные могут позволить себе уехать подальше от города, отдохнуть от суеты и побыть на природе. Севастопольцы обычно едут отдыхать в бухту Ласпи, а ялтинцы — в Симеиз, на мыс Сарыч.
Самая популярная местная достопримечательность — это, конечно, «Ласточкино гнездо», замок на отвесной скале. Добраться до него из Ялты можно на автомобиле, общественном транспорте или катере: с нижней набережной отходят большие прогулочные катера, которые рассчитаны на 50–70 человек. Правда, в сезон цены достаточно высокие: прогулка на таком катере обойдется в 500 рублей с человека. Для местных это дорого, но среди туристов прогулки на катерах очень популярны, особенно в жаркую погоду. Из достопримечательностей также стоит посмотреть водопад Учан-Су и гору Ай-Петри с канатной дорогой.
На время карантина у нас закрывали всё — леса, пляжи, набережную, торговые центры, все заведения, но уже через три недели эти ограничения сняли. Местным жителям во время карантина было очень плохо без прогулок, потому что основные виды досуга здесь — это хайкинг, походы, прогулки в лесу и на набережной. Излюбленное место горожан для хайкинга — Таракташская тропа.
Доходы горожан
Работа и зарплата многих людей здесь зависят от туризма. Жизнь в Ялте делится на сезон, с начала мая до конца сентября, и несезон — с октября до конца апреля. В сезон максимально востребованы недвижимость, кафе и рестораны, развлекательные заведения и, конечно, процветает пляжный бизнес. А вот в несезон некоторые заведения пустуют, закрываются, иногда даже насовсем. При этом в любое время года в Ялту массово приезжают лечиться в санатории и оздоровительные центры.
Официант в среднестатистическом заведении в сезон может зарабатывать около 20 тысяч рублей в месяц без чаевых. Размер чаевых и их наличие зависят от формата заведения и коммуникабельности официанта. Врачи до карантина зарабатывали хорошо, после карантина их доходы упали. Сейчас зарплата высококвалифицированного врача — максимум 25–30 тысяч рублей. Учитель в школе может получать 20–25 тысяч, продавец в магазине — в среднем 15 тысяч. Есть и профессии, представители которых имеют высокий и стабильный заработок. Например, доход программистов может быть от 60 тысяч рублей в месяц, при этом они обычно работают удаленно и на самих себя, потому что в Ялте нет крупных компаний.
Одна из популярных местных профессий — дезинфектор, который борется с насекомыми
В сезон очень распространена работа зазывалы на пляже. Можно зарабатывать, продавая кукурузу и пиво, но это уже не так актуально: рядом с каждым пляжем есть цивилизованные атмосферные магазинчики, в которых есть все необходимое. Одна из популярных местных профессий — дезинфектор, который борется с насекомыми. Основная часть жилья — это небольшие одноэтажные и двухэтажные дома с собственными садиками. Насекомые в таких домах появляются постоянно, и вывести их своими силами сложно.
В Ялте сильная текучка кадров: сюда часто целенаправленно приезжают на заработки из дальних регионов, а когда сезон заканчивается, едут назад с деньгами. А вот ради образования молодежь сюда не стремится. За финансовыми или морскими специальностями нужно отправляться в Севастополь и Симферополь, а в Ялте находятся только гуманитарные вузы. Может, благодаря этому в городе много творческих людей.
Жилье
Квартира на сутки — от 1 000 рублей
Аренда двухкомнатной квартиры недалеко от моря — 37 000 рублей в сезон
Цены на недвижимость в Ялте напрямую зависят от удаленности от моря. И хозяева, и риелторы, которые сдают жилье, обязательно указывают, сколько идти до пляжа. Все элитное жилье расположено в Приморском парке на береговой линии, здесь же находятся гостиницы. Соответственно, чем дальше от набережной, тем скромнее условия и ниже цены. Ближе к горам стоят в основном пяти- и девятиэтажные дома — выше здесь не строят. Самый красивый вид на город открывается как раз жителям расположенных на возвышенности спальных районов, особенно из окон квартир на верхних этажах.
В летний сезон спрос на жилье очень высокий, поэтому туристам стоит искать его заранее. Обычно приезжающие на отдых не останавливаются в гостиницах премиум-класса (они здесь тоже есть), а ищут обычное съемное жилье от тысячи рублей в сутки. За такую цену им приходится жить в наших местных “фавелах” — в летних домах на огородах, пристройках. Кстати, пользуются они огромным спросом среди экономных туристов, а если у местного есть хоть какая-то недвижимость в собственности, он не упустит возможность ее сдать: в сезон на этом можно очень хорошо заработать. Например, аренда двухкомнатной квартиры на месяц будет стоить около 37 тысяч рублей, а когда сезон закончится, ее цена упадет до 25 тысяч.
Купить квартиру в Ялте может далеко не каждый: цены на недвижимость здесь практически московские
Нам, местным жителям, сложно снять жилье на круглый год. Договор всегда заключается до конца мая, а дальше стоимость рассчитывается посуточно. Выходит очень дорого, и часто местным приходится оперативно переезжать в более скромное жилище. За сутки обычно просят от тысячи до двух тысяч рублей. Посуточный расчет стоимости на жилье действует до конца сентября, пока не закончится бархатный сезон.
Купить квартиру в Ялте может далеко не каждый: цены на недвижимость здесь практически московские. Однокомнатная квартира не слишком близко к морю, но в хорошем сталинском доме может стоить 4,5–5 миллионов. Такая же квартира в новом доме — уже от 7 миллионов рублей, к тому же придется потратиться на ремонт. Квартира с отделкой — 10 миллионов. Из-за того, что спрос на недвижимость есть, сейчас в Ялте строится больше многоквартирных домов. Конечно, у местных это не вызывает восхищения, потому что многие живут в одноэтажных домах и новостройки закрывают им вид на город.
Транспорт
Проезд на общественном транспорте — 17 рублей
Такси по городу — 150 рублей
Ялта очень мобильная. Здесь нет метро, зато есть комфортабельные автобусы, троллейбусы и маршрутки. Местные жители передвигаются на всех видах общественного транспорта, проезд стоит 17 рублей. Маршрутки хороши тем, что они заезжают в самые отдаленные места спальных районов, которые находятся на возвышенности, — из центра можно сесть, как здесь говорят, “на цифру” и уехать наверх. Троллейбус № 52 — любимый маршрут горожан: он идет в сторону Симферополя по красивой дороге-серпантину. Эта междугородняя троллейбусная линия дважды занесена в Книгу рекордов Гиннесса как самая длинная троллейбусная трасса в Европе.
Популярные маршруты общественного транспорта всегда забиты людьми. Wi-Fi в автобусах и троллейбусах отсутствует, несмотря на их новизну. К тому же в новом красивом автобусе может даже не быть кондиционера — от духоты пассажиры спасаются открытием окон. Кстати, люди в общественном транспорте любят пообщаться, а не сидеть, уткнувшись в телефон.
В Ялте, как на Бали, удобней перемещаться на мопеде, а не на машине: улицы здесь узкие, а цивилизованных парковок мало
Пробки бывают регулярно, каждый день. Многие жители предпочитают общественному транспорту личный, примерно у каждого третьего есть автомобиль. Горожане также могут припарковать машину в час пик и пройтись пешком — так бывает быстрее. В Ялте, как на Бали, удобнее перемещаться на мопеде, а не на машине: улицы здесь узкие, а цивилизованных парковок мало. Здесь он есть почти у каждого молодого человека, и мопед лучше брать напрокат туристам.
В Ялте не так много таксистов-частников. В основном они скапливаются на вокзале и предлагают приезжим добраться до жилья за очень большие суммы — пытаются заработать на людях, которые устали в дороге. В Ялте распространены сервисы такси, например “Пикап”. Разумеется, все операторы поднимают цены в сезон. В среднем стоимость такси по городу составляет 130–150 рублей, за эти деньги можно добраться из центра до гор.
Продукты
Корзина продуктов на неделю для одного человека — около 3 000 рублей
Если в других городах есть продуктовые магазины разных ценовых сегментов, то в Ялте у местных нет такого выбора. Обычно все закупаются на рынках или в супермаркете “Пуд” — это самый крупный сетевой ретейлер, у которого пять точек по городу. Все остальные магазины — частные. Местные часто ездят на знаменитый Овощной рынок, который работает уже 20 лет. Именно здесь можно найти неприметные, но аутентичные ресторанчики. Знают о них только ялтинцы, а поесть в них приезжают даже сотрудники мэрии.
В Ялте никто никогда не закупается на неделю вперед, обычно за продуктами ходят несколько раз в неделю. За неделю можно потратить на питание одного человека в среднем 3 тысячи рублей. Килограмм куриного филе стоит 150 рублей, клубника и черешня в сезон — 200 рублей, хлеб продают за 40 рублей, а молоко — за 60 рублей, десяток яиц можно купить за 70 рублей, а бананы — за 100. Цены на фрукты и овощи сильно зависят от сезона, например сейчас идет сезон ягод и их можно взять недорого. Скоро пойдет инжир, но он всегда стоит дешево, потому что растет на деревьях.
Развлечения
Билет в кино — 300 рублей
Ужин в ресторане на двоих — 2000 рублей
Пляжи в Ялте — это отдельное развлечение, они хорошо оборудованы. Например, на Массандровском пляже есть магазины, кафе, зона с лежаками и кальянные для любителей. Этот пляж можно сравнить с торговым центром, только под открытым небом. В этом году в Ялте развивается Приморский пляж. Он находится недалеко от элитного жилья и гостиниц, где апартаменты в сутки стоят около 5 тысяч рублей. На набережной собираются уличные музыканты, жонглеры, фокусники, прохожие останавливаются и могут даже потанцевать. Есть уличные артисты с набережной, которые сделали себе имя и теперь выступают на свадьбах и корпоративах.
Рядом с каждым пляжем в Ялте обязательно будет шашлычная, и вообще здесь на каждом шагу можно съесть шашлык, чебурек и выпить пива. Чаще всего это по-настоящему вкусно. Шашлык — это главный специалитет Ялты. В городе нет “Макдоналдса” и “Бургер Кинга”, вместо этого у нас сеть “АвтоКафе”, но вкус и качество уступают тому, что предлагают в международных сетях.
Чаще всего люди, которые приезжают сюда отдохнуть, едут смотреть Массандровский, Воронцовский и Ливадийский дворцы
Во многих заведениях можно заказать и роллы, и бургер, хотя есть кафе и рестораны, которые специализируются на какой-то одной кухне, например итальянский ресторан Capri. Часто сюда выстраивается очередь на улице, которая дожидается посадочных мест. Средний чек в ресторане на набережной — 1 500 рублей на двоих. В прошлом году в Ялте открылась кофейня Just, напиток в ней стоит от 50 рублей. Одно из дорогих и популярных заведений — “Чайка на Пляже”. Днем это пляжный ресторан, а ночью — клуб. Ужин на двоих здесь обойдется в 2 000 — 2 500 рублей.
Клубная культура здесь не очень развита, но есть свои тусовочные места. За шоу стоит идти в Ptizza Bar. Там не так дорого, но действует дресс-код. В Ялте работают два ресторана Hungry Bird: в том, что в начале набережной, акцент сделан на кухне, а в конце — на вечеринках. Вход свободный, апероль там можно взять за 350 рублей, а пиво — за 250 рублей.
Единственный в городе кинотеатр Imax находится на Советской площади. Большая часть кинотеатров закрылась, остался только один, который вытеснил все остальные. Билет в кино стоит 250–300 рублей на дневной сеанс, а вечером — около 500 рублей. Музеи в Ялте не пользуются спросом ни у местных, ни у туристов. Чаще всего люди, которые приезжают сюда отдохнуть, едут смотреть Массандровский, Воронцовский и Ливадийский дворцы и обязательно какой-нибудь винзавод, например Массандровский. Вход во дворцы бесплатный, заплатить придется только при заказе экскурсии, но в основном все просто гуляют рядом.
