Как легко и быстро приготовить праздничный перекус
0
100
Нам понадобятсяДля начинки:сулугуни, 1 пучок зелёного лука, 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы, 1 пучок укропа, 10 г соли, 10 г свежемолотого чёрного перца,горсть шпината (по желанию).Для теста:310 г муки, 210 мл воды, 60 мл растительного масла, 20 г соли.
1) Смешайте муку, соль, масло и воду, замесите тесто. Присыпьте рабочую поверхность мукой и вымесите его в течение 4-х минут.
2) Для начинки натрите сыр (если он не в виде пластин), измельчите зелень, добавьте перец. Перемешайте творожную массу.
3) Разделите тесто на 12 частей, скатайте шарики и раскатайте тонкие лепёшки. Выложите на одну половину лепёшки сыр и зелень, накройте сверху второй половиной.
4) Выпекайте на сковороде с обеих сторон, по 3 минуты с каждой.
Приятного аппетита!В «Детской газете» (приложение к «Выксунскому рабочему») мальчишки и девчонки найдут много интересного: угадать, на рогах какого оленя висит яблоко;найти машину-нарушительницу;раскрасить картинку;провести увлекательный эксперимент;познакомиться с интересной книгой.
1) Смешайте муку, соль, масло и воду, замесите тесто. Присыпьте рабочую поверхность мукой и вымесите его в течение 4-х минут.
2) Для начинки натрите сыр (если он не в виде пластин), измельчите зелень, добавьте перец. Перемешайте творожную массу.
3) Разделите тесто на 12 частей, скатайте шарики и раскатайте тонкие лепёшки. Выложите на одну половину лепёшки сыр и зелень, накройте сверху второй половиной.
4) Выпекайте на сковороде с обеих сторон, по 3 минуты с каждой.
Приятного аппетита!В «Детской газете» (приложение к «Выксунскому рабочему») мальчишки и девчонки найдут много интересного: угадать, на рогах какого оленя висит яблоко;найти машину-нарушительницу;раскрасить картинку;провести увлекательный эксперимент;познакомиться с интересной книгой.