Дух черемши витает над Хабаровским краем
На рынках, где традиционно можно найти лук, редис и другие овощи и фрукты, теперь появилась черемша. Этот дикий чеснок мгновенно привлек внимание горожан, которые уже планируют добавить его в свои ужины. В этом году первые весенние витамины поступили из Вяземского, Нанайского и Амурского районов, в то время как в прошлом большая часть черемши была из Приморья. Продавец на рынке объясняет: — Сотрудники собирают черемшу в лесах. Мы отправляемся из Хабаровска в Вяземский район и забираем у них урожай. За небольшой пучок черемши хабаровчане платят 50 рублей, за большой — 200 рублей. Специалисты призывают к внимательности при покупке, так как начинающие сборщики могут спутать черемшу с ядовитым двойником — чемерицей. Мария Крюкова, директор Института водных и экологических проблем ДВО РАН, подчеркивает: — Отличительным признаком черемши является предлист с розовым или антоциановым оттенком. Ещё одним способом определить черемшу является её запах, который должен напоминать чеснок. В прошлом году были зафиксированы первые случаи отравления в конце апреля. Григорий Сиворакша, заведующий отделением токсикологии, сообщает: — Пациенты, поступающие с отравлением, испытывают снижение артериального давления и другие острые симптомы». Пока не было сообщений о вызовах скорой помощи по поводу отравления чемерицей. Хотя отравления опасным двойником черемши случаются у жителей Хабаровска редко, так как они хорошо осведомлены о свойствах растений, в сезон фиксируется не более пяти таких случаев. Сезон сбора черемши продолжится до конца мая. По материалам ГТРК «Дальневосточная»