Местные фермеры начали продавать свою продукцию в супермаркетах Хабаровска
Фермеры Хабаровского края заходят со своей продукцией в крупные торговые сети региона. Продавцы выставили на прилавки товары местных производителей с коротким сроком хранения. Бренды практически уникальные, потому что объём поставок небольшой. Именно за такой продукцией сейчас тянутся покупатели.
Олег Борисов вместе с другими местными аграриями разместили свою продукцию на прилавках гипермаркета «Самбери». Сотрудничать с крупной торговой сетью им позволил новый краевой проект «Фермерские островки». Это первый такой «островок» в Хабаровске. У жильцов ДОСов теперь в шаговой доступности уникальные местные сельскохозяйственные бренды.
«Своё поголовье. Работаем мы только на натуральном молоке — это такая стратегия компании. Островок для фермера на старте — это хорошее подспорье», — сказал председатель сельскохозяйственного потребительского кооператива «Благодатное» Олег Борисов.
Первыми на фермерском островке появились свежие и консервированные овощи, мясо и мёд
«У нас представлено 5 видов мёда. Например, липовый — данный мёд собран на территории Вяземского района, на юге Хабаровского края, у рощи Соболева, в тайге», — поделился местный производитель Александр Захаров.
«Производством занимаемся в селе Некрасовка. Чуть больше полугода назад открыли переработку мяса, выпускаем колбасные изделия, солим сало, коптим», — сказал местный производитель Роман Коваленко.
Фермерские островки сейчас восполнят отсутствие ярмарки выходного дня, где хабаровчане привыкли уже покупать свежие, местные продукты с коротким сроком хранения.
«Вот этот формат фермерского островка удобен для предприятий торговли, потому что это увеличит покупательский трафик, привлекает дополнительных покупателей. Но самое главное — это удобно покупателям», — рассказала начальник отдела развития торговли управления торговли министерства промышленности и торговли Хабаровского края Елена Гордеева.
«Первая задача — это помочь фермерам, мелким производителям выйти на торговые площади и реализовывать свою продукцию. Вторая задача — это сделать короткий ход между производителем и покупателем, чтобы покупатель приобретал гарантированно фермерскую продукцию. И третья задача — образовательная. Мы помогаем фермеру учиться выходить в торговые сети и продавать свою продукцию», — сообщил руководитель Центра инжиниринга краевого сельскохозяйственного фонда Константин Могильный.
Фермерские островки появятся ещё в трёх торговых точках Хабаровска. До конца года это будет магазин «Самбери» на Энергомаше. Две другие откроются уже в 2023.
Сообщение Местные фермеры начали продавать свою продукцию в супермаркетах Хабаровска появились сначала на ДВ-РОСС - новости Дальнего Востока.