Все товары УОМЗ им. Верещагина являются «Настоящим Вологодским продуктом»
Полки магазинов в нашевремя «ломятся» от количества товаров и пестрят выбором: только для молочнойпродукции гипермаркеты выделяют не один отдел… Но для жителей Вологодчины впервую очередь важно, чтобы те продукты, которыми гордится область, всегда быливкусные и свежие.
Прежде чем попасть наполки магазинов, товары должны пройти ряд исследований и экспертныхподтверждений. Между тем разномастные лаборатории пропускают в продажу самыйнастоящий фальсификат. В этом плане вологжанам повезло, ведь в регионесуществует знак отличия для лучших товаров местного производства.
Знак «Настоящий
Вологодский продукт» известен далеко за пределами региона. Проверкой качества промаркированныхтоваров занимаются эксперты Вологодского областного центра контроля качества, двухуполномоченных сертификационных центров и двух лабораторий. Товарный знакподтверждает, что продукция, произведенная предприятиями-участниками исертифицированная в рамках ее требований, имеет стабильно высокий уровенькачества и безопасности.
Вся продукция АО
«Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В. Верещагина промаркированарегиональным знаком отличия. Это говорит о том, что предприятие не изменяетсобственным технологиям. Каждый день из цеха выходит абсолютно безопасный икачественный товар.
«Для нашего предприятияважно следующее: если мы вошли в какую-либо программу сертификации, то мыдолжны и будем отвечать тем условиям, которые предполагаются этойсертификацией. Например, мы вошли в «Настоящий Вологодский продукт», поэтомуисполняем все установленные требования. Если мы указали, что производим продуктпо этому стандарту и в рамках установленных в нашей стране норм, то мы отвечаемза это и производим продукт соответствующего качества. Для нас важно, что мыпроизводим качественный и безопасный продукт для нашего потребителя», –прокомментировала «МК в Вологде» заместительдиректора УОМЗ им. Н.В. Верещагина по качеству Екатерина Ожиганова.
Для изготовленияпродукции УОМЗ им. Верещагина использует сырое молоко только высшего сорта. Приэтом сырье, прежде чем отправиться в цех, сперва попадает в собственную лабораториюзавода, где выясняется степень его качества и определяется сорт. Сообщает ИА «СеверИнфо».