Ученики агроклассов Новгородской области знакомятся с современными технологиями в сельском хозяйстве
В рамках федерального проекта «Кадры АПК», который является частью национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», продолжаются экскурсии для учеников агроклассов по хозяйствам Новгородской области.
По информации регионального минсельхоза, на этот раз учащиеся агрокласса Средней школы № 1 имени М.Аверина из города Валдай посетили крестьянские фермерские хозяйства, управляемые Максимом и Иваном Пиреевыми.
В хозяйстве Ивана Пиреева школьники ознакомились с работой логистического центра, где им продемонстрировали современные системы хранения овощей и подготовку их к транспортировке. Ребята узнали о принципах работы сортировочного оборудования и важности поддержания оптимальной температуры для сохранения свежести продукции. В ходе экскурсии они активно задавали вопросы о логистических цепочках, обеспечивающих доставку фермерских товаров в магазины и на рынки.
Кроме того, ученики посетили пруды для разведения карпа и цех по переработке и копчению рыбы в хозяйстве Максима Пиреева. Этот фермер в 2019 году получил грант «Агростартап» на сумму более двух миллионов рублей для создания мини-цеха по переработке рыбы, используя в основном продукцию из собственных прудов.
Школьники ознакомились с технологиями копчения рыбы, особенностями производства и требованиями к качеству рыбной продукции.
Заместитель министра сельского хозяйства Сергей Широков отметил важность таких экскурсий для формирования нового поколения специалистов в АПК. Он подчеркнул, что знакомство с успешными примерами ведения агробизнеса и современными технологиями поможет ребятам осознать перспективы и привлекательность сельского хозяйства как сферы деятельности, где можно реализовать свои знания и внести вклад в продовольственную безопасность страны.
Экскурсии способствуют разрушению стереотипов о сельском труде, показывая, что АПК – это динамично развивающаяся отрасль, требующая высокой квалификации и знаний.
Фото: МАОУ «СШ № 1 им.М.Аверина»